Die Tweede Uitgawe Van Young Chef Het Begin

Video: Die Tweede Uitgawe Van Young Chef Het Begin

Video: Die Tweede Uitgawe Van Young Chef Het Begin
Video: 19-Year-Old Chef Opened A NYC Restaurant With A $155 Tasting Menu 2024, September
Die Tweede Uitgawe Van Young Chef Het Begin
Die Tweede Uitgawe Van Young Chef Het Begin
Anonim

S. Pellegrino Young Chef van 2016 is 'n wêreldwye inisiatief ter ondersteuning van jong talent. Die doel van die wêreldwye projek is om die beste jong sjef ter wêreld te vind.

In 2016 word die kompetisie vir die tweede keer gehou. Volgens regulasies is die planeet verdeel in 20 hoofstreke. Dit is Italië, Frankryk, Duitsland - Oostenryk, Switserland, Spanje - Portugal, Groot-Brittanje - Ierland, Rusland / Baltiese state / voormalige Sowjetrepublieke, Skandinawië (Noorweë / Swede / Finland / Denemarke), Oos-Europa, België, Nederland, Luxemburg, Mediterreense lande, die VSA, Kanada, Afrika - die Midde-Ooste, Latyns-Amerika - die Karibiese Eilande, die Stille Oseaan (Australië / Nieu-Seeland / Stille Oseaan-eilande), China, Japan, Noordoos- en Sentraal-Asië en Suidoos-Asië.

100 topsjefs, wat juries in verskillende lande is, neem deel aan die keuse van personeel. Na 'n streng keuring van die kandidate is daar uiteindelik 20 finaliste oor, elk met een mentor. Hulle word beoordeel deur 'n sterre-jurie.

Registrasie vir die gesogte wêreldkompetisie het op 1 Januarie 2016 begin. Almal kan aansoek doen om deel te neem op die webwerf van die organiseerders.

In 2015 is die eerste uitgawe van Young Chef deur meer as 3 000 mense van regoor die wêreld bygewoon. Die wenner was die Ier Mark Moriatri, 24 jaar oud.

In 2016 sal die kandidate 'n nuwe jurie met die naam Seven Wise Men moet trotseer. Daar sal van die bekendste kookkunstenaars verskyn, soos Roberta Sudbrak, David Higgs, Willie Dufresne, Carlo Kraco, Mauro Colagreco, Gagan Arand en Elena Arzak.

Die amptelike 20 finaliste sal teen die einde van Augustus 2016 aangekondig word. Hulle sal op 13 Oktober 2016 in Milaan bymekaarkom. Daar sal 'n tweedaagse kompetisie wees, waarna die Seven Wise Men S. Pellegrino Young Chef vir 2016 uitsaai..

Aanbeveel: