2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Melk wat byvoorbeeld in ongereguleerde inrigtings as 'n kattebak verkoop word, is weens die hoë vlakke van gevaarlike mikroörganismes nie geskik vir verbruik nie.
Dit is bewys na 'n eksperiment op Nova TV. Dit blyk dat die melk wat ons van ongereguleerde terreine koop, die norm vir toelaatbare mikroörganismes tot 60 keer oorskry.
Die rede hiervoor lê in die onbehoorlike opberging van die suiwelproduk. Melk moet gestoor word by temperature tussen 2 en 6 grade Celsius, wat baie ver van die temperatuur in die kattebak van 'n motor af is, veral in Augustus.
Die inspeksie toon dat dit nie moeilik is om vars melk buite die winkels te vind nie. Die lae prys en reklame as tuisgemaakte en regte melk lok die meeste klante.
Melk word in bottels ystee en koeldrank verkoop, waarvoor nie presies bekend is hoeveel dit gesteriliseer word voordat die vloeistof daarin gegooi word nie.
Kundige ondersoek van twee sulke melk toon dat die norm van mikro-organismes daarin 40 tot 60 keer oorskry word omdat dit op 'n ongepaste temperatuur gestoor word.
Binne net een uur verdubbel die gevaarlike mikro-organismes in 'n melk as die opbergingstemperatuur 6 grade Celsius oorskry.
In die laboratorium is, benewens die aantal mikro-organismes, ook somatiese selle ondersoek wat die gesondheidstatus van die diere waaruit die melk verkry is, toon.
Somatiese selle is twee keer bo normaal, wat toon dat melk beslis nie geskik is vir verbruik nie, aangesien dit die menslike liggaam nadelig sal beïnvloed. Wat die gevolge sal wees, hang egter af van die individuele immuniteit van elke persoon.
Handelaars wat hierdie melk verkoop, sien egter nie 'n probleem in die berging van melk in die bagasieruim van 'n motor nie en verduidelik dat hulle die suiwelprodukte vir ongeveer 'n uur by hoë temperature verlaat en gedurende hierdie tyd nie kan bederf nie.
Sommige klante vertel dat hulle nie die moeite doen om van hul produkte te koop nie, ondanks die skrikwekkende resultate.
Die agentskap vir voedselveiligheid raai ons aan om slegs melk te koop vanaf geskikte terreine soos winkels en melkstal, waar die melk van geselekteerde en beheerde plase kom.
Aanbeveel:
Alle Plantaardige Olies Wat Geskik Is Vir Kook En Verbruik
Honderde plantsoorte vorm oliesade, maar slegs sommige daarvan word gebruik om plantaardige olies te produseer wat toepaslik is in die voedselbedryf en geskik is vir huishoudelike verbruik. Die hoeveelheid en samestelling van olies hang af van die verskeidenheid van die plant en die klimaatstoestande waarin dit groei.
Kundiges: Eiers Het Geen Plek Aan Die Yskasdeur Nie
Dit is heeltemal onlogies om eiers in die yskas te hou, meen kenners. Maar selfs as ons dit doen, is die apparaatdeur die mees geskikte plek om eiers op te berg. In elke yskas op die mark is daar 'n spesiale plek om eiers op te slaan, maar die waarheid is dat niemand kan verklaar waarom hierdie plek presies op die deur van die yskas staan nie.
Kundiges: Moenie Mislei Word Nie, Daar Is Geen Organiese Paaskoeke Nie
Die verkoop van paaskoeke met die organiese etiket is pure bedrog, het die voorsitter van die tak-unie van bakkers en banketbakkers Mariana Kukusheva aan die koerant Trud gesê. Daar is geen gesertifiseerde maatskappy wat sulke paaskoeke vervaardig nie, beweer die kenner en daarom is daar geen manier om paaskoeke met 'n gewaarborgde organiese gehalte in ons markte te hê nie.
Worsies Veroorsaak Nie Kanker Nie, Ons Kundiges Is Kategories
Maandag het die WGO 'n nuwe swartlys met voedsel wat kanker veroorsaak, bekend gemaak. Onder hulle is wit, rooi en alle verwerkte vleis. Die agentskap se data toon dat dit lei tot die ontwikkeling van kolonkanker en 'n aantal ander kwale.
Nuttige Produkte Wat Nie Geskik Is Vir Bejaardes Nie
Voedsel soos vis en eiers, sowel as spruite, is bekend as gesond. Maar afhangende van hoe hierdie produkte voorberei word, kan kieme daarin ontwikkel, wat maklik bejaardes kan veroorsaak. Kenners raai bejaardes aan om die gebruik van rou produkte te vermy.