Drie Maklike Resepte Met Perskes Wat Jou Soos 'n Professionele Sjef Sal Laat Lyk

INHOUDSOPGAWE:

Video: Drie Maklike Resepte Met Perskes Wat Jou Soos 'n Professionele Sjef Sal Laat Lyk

Video: Drie Maklike Resepte Met Perskes Wat Jou Soos 'n Professionele Sjef Sal Laat Lyk
Video: Snotkop - Pens En Pootjies 2024, November
Drie Maklike Resepte Met Perskes Wat Jou Soos 'n Professionele Sjef Sal Laat Lyk
Drie Maklike Resepte Met Perskes Wat Jou Soos 'n Professionele Sjef Sal Laat Lyk
Anonim

Perskes is uiters smaaklike en geurige vrugte wat 'n waardige plek in die kookkuns het. Hier is drie maklike resepte met perskesDit sal u help om in die oë van die omgewing as 'n gourmet-sjef te kyk.

Omgekeerde koek

Nodige produkte: 12 eetlepels. botter by kamertemperatuur, 2 eiers, 1 teelepel meel, 1 teelepel. bakpoeier en ¼ teelepel. koeldrank, ¼ teelepel. sout, 1 teelepel. gemmer, 'n teelepel bruin en wit suiker, 2 vanielje, 3 eetlepels. bourbon, 3 perskes, in halfmaande gesny, ½ h karringmelk

Metode van voorbereiding: Meng die meel, gemmer, koeksoda en sout. Soteer 4 eetlepels in 'n pan. botter, bruinsuiker, 1 vanielje, bourbon en perskes vir ongeveer 10 minute. Rangskik die vrugte op die bodem van 'n skinkbord met 'n deursnee van 22 cm, giet die sous.

Klits die orige botter saam met die suiker met 'n menger, voeg die eiers een vir een by, en dan - in dele en meel, karringmelk en 1 vanielje, maar meng dit al met 'n hout- of plastieklepel. Giet die vrugte oor en bak 40 minute in 'n voorverhitte oond van 180 °. Sodra dit koel is, word die nagereg in 'n opdienbord omskep.

Cocktail met bot en garnale

Ceviche
Ceviche

Nodige produkte: ½ uie kop, 1 perske, 1 soetrissie, 250 g bot en garnale, ½ teelepel suurlemoensap, 2 eetlepels. olyfolie, 2 eetlepels. koljander, sout en peper

Metode van voorbereiding: Gekapte uie, perskes, soetrissies, bot en garnale word met sap en sout bedruip. Verkoel in 'n bedekte bak vir 1 uur, maar roer 'n paar keer. Dreineer die sap en voeg olyfolie, koljander, sout en peper na smaak by. Giet in koppies en versier met dun skywe kalk indien nodig.

Ingemaakte perskes

Ingemaakte perskes
Ingemaakte perskes

Jy benodig: 5 perskes, ¾ teelepel suiker, ½ suurlemoensap en 'n knippie sout

Metode van voorbereiding: Sny die perskes, meng dit met die ander produkte in 'n bak, bedek dit en sit dit oornag in die yskas. Syg die mengsel en kook die sap totdat dit met die helfte verminder het. Voeg dan die perskes by en kook ongeveer 15 minute.

Om die konfyt gladder te maak, kan u die vrugte met 'n lepel fyn maak. Nog 'n opsie is om dit in 'n blender te maal voordat dit gekook word. Die afgekoelde mengsel kan tot 3 weke in die yskas gebêre word of in flesse gesteriliseer word.

Om heerlike nageregte saam met hierdie soet perskesop voor te sit, gebruik dit om met roomys, pannekoeke, rome, soet souffles of gebak te versier.

Aanbeveel: