2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die kulinêre voorkeure van mense regoor die wêreld is anders en dit is vir niemand iets nuuts nie. Allerlei vreemde disse kan in die kombuise van verskillende lande gevind word, maar die smaakvoorkeure van mense is steeds beperk. Ten minste is dit wat ons raai.
Dit blyk dat ons baie verkeerd kan wees in ons oordeel. Geregte regoor die wêreld kan feitlik enigiets bevat. IN Kambodja jy sal 'n goedkoop ontbyt saam met een eet sappige rot. Dit klink skokkend, maar nie vir Kambodjane nie. Padstalletjies in die westelike dele van hierdie Asiatiese land verkoop gebraaide rotte met houtskool. 'N Liefhebber van vreemde eet, genaamd Yit Sarin, lig die gordyn oor die smaak van hierdie lekkerny. Volgens hom het die rot, gevul met rys en bedruip met bier, uitstekende smaak.
In die landelike Kambodjaanse provinsies het die gereg sy aanhangers, meestal omdat dit 'n vinnige en goedkoop ontbyt is. Hulle kos slegs 25 sent. Groot eksemplare gaan egter met nog 'n dollar bo.
Wanneer het die knaagdier binnegekom die spyskaart van die Kambodjane, is 'n saak wat aandag verdien. Dit blyk dat dit nie 'n antieke resep is wat deur die eeue heen van geslag tot geslag oorgedra is nie, maar 'n tradisie van ongeveer 'n halwe eeu. Die gedwonge uitvinding van die bevolking dateer uit die tyd van die Khmer Rouge-regime - 'n rooi terroriste-regime wat teen die intelligentsia en die stedelike bevolking gerig is. Dan moet die Kambodjane maniere vind om te oorleef, en knaagdiere, tesame met paddas en tarantula's, gaan na die spyskaart.
In die huidige rotte is net 'n opsie om 'n goedkoop middagete te eet wat hoofsaaklik deur werkers en landelike bevolking gebruik word.
Van belang is die smaak van die vleis van die Poolse inwoners. Yit Sarin, die Kambodjaan, wat nie huiwer om 'n gebraaide rot te bestel nie, sê dat sy vleis soos hoender of beesvleis is, en ander vergelyk dit met varkvleis.
Kopers van eksotiese kos ontbreek ook nie die gebraaide rot kan ook met lemmetjiesap of soetrissies bedruip word.
Volgens een van die stalletjieverkopers vir gebraaide rotte hierdie ongewone kos het onlangs 'n gunsteling geword en het 20 kg geroosterde rotvleis per dag verkoop.
Daar is nie baie nuuskierige buitelanders wat besluit om hierdie vreemdheid van die Asiatiese land te probeer nie. Rotte word die meeste verkoop vir die Kambodjaanse nuwejaar. 180 gesinne per dag voeg een sappige knaagdier by hul vakansie-menu.
Die verklaring van die verkoopster klink vreemd vir ons Europese begrip, maar dit is interessant om te leer. Rotte wat in ryslande gevang word, is selfs gesonder as hoender en varkvleis omdat hulle net lotuswortels en ryskorrels eet.
Vir diegene wat beslis hul smaak wil beproef, sal dit waarskynlik gerusstellend klink, maar vir die meeste mense is dit 'n eksotiese voorkoms wat hulle waarskynlik nie sal probeer nie.
Aanbeveel:
Neem - Is Dit Een Van Die Nuttigste Kruie Op Die Planeet?
Sommige van die belangrikste gesondheidsvoordele van neem sluit in die vermoë om skilfers te behandel, irritasie te kalmeer, die vel te beskerm, die immuunstelsel te versterk, inflammasie te verminder, wonde te genees, maagkwale te behandel, die verouderingsproses te vertraag, gesondheid van geslagsdele te handhaaf, behandeling van verskillende vorme van kanker en die hantering en behandeling van diabetes.
Moenie Die Radyse Blare Weggooi Nie! Dit Is Die Nuttigste
Glo dit of nie, die blare bevat eintlik meer voedingstowwe as die radyse self. Dit is propvol eienskappe wat help om siektes van u weg te hou. Die groen dele van radyse bevat meer voedingstowwe as die radyse self. Dit help om 'n dieet wat ryk is aan voedingstowwe, asook belangrike minerale soos yster, kalsium, foliensuur, vitamien C en fosfor, wat noodsaaklik is vir baie liggaamsfunksies.
Die Stede Met Die Lekkerste Straatkos
Een van die belangrikste voordele van die meeste toeristebestemmings is toenemend voedsel. En dit gaan nie net oor gesofistikeerde restaurante nie. Wat ongekende belangstelling wek by liefhebbers van kulinêre toerisme, is tradisionele straatkos.
Die Stad Met Die Beste Straatkos Het Dit Verbied
Bangkok , wat as die stad met die beste kos ter wêreld beskou word, word die verkoop daarvan verbied, berig plaaslike media. Duisende stalletjies moet teen die einde van die jaar gesluit wees. Pittige garnale, papajaslaai, rysspaghetti, gestoomde vis, soetvarkspiesies, gebraaide hoender, pynappelskywe en ander plaaslike lekkernye wat op straat aangebied is, sal nie meer in die Thaise hoofstad beskikbaar wees nie.
Ons Eet Die Goedkoopste En Goedkoopste Vleis In Europa
In ons land bied winkels byna slegs diepvries, hoofsaaklik ingevoerde vleis, maar ten koste van die goedkoopste in Europa. Die algemene gebruik in ons land is om diepvriesvleis aan te bied, wat die prys laer maak as in ander Europese lande.
