2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Almal wil graag, as sy aan tafel sit, vol verskillende lekkernye wees. Van nature is mense vreet en wil hulle soveel moontlik geregte probeer. Natuurlik is daar meer pretensieus, met 'n spesifieke dieet en dieet soos vegetariërs, veganiste en rou voedselkundiges. Daar is ook vierdes wat daarvan hou om niks anders as vleis en vleisprodukte op hul tafel te hê nie.
Met die aanvang van die ekonomiese krisis en die groot finansiële swakheid van die Bulgare is die tafels vol skottelgoed nie so algemeen in die huise van ons medeburgers nie, behalwe tydens 'n groot vakansie soos Kersfees, Nuwejaar of Paasfees.
Die begin van die kulinêre diversiteit in die Bulgaarse lande het begin met die totstandkoming van die Bulgaarse staat. Gewoontes en tradisies in die kook van die Thrakiërs is die begin van die hedendaagse nasionale kookkuns. Thrakiërs, Romeine, Slawiërs, sowel as baie ander stamme en volke wat op die gebied van die huidige Bulgarye gewoon het, het in die oudheid besin oor ons kulinêre tradisie.
Argeologiese gegewens toon dat die belangrikste bestanddele van antieke kookkuns in ons lande tipies was vir groente - kool, wortels, beet, raap, uie, knoffel, vleissoorte - skape, bok, vark, beesvleis, pluimvee, wild, graan - gierst hawer, gort, rog, koring en peulgewasse - boontjies, lensies, ertjies, vink.
Dit is nie toevallig dat die Bulgaarse kookkuns bekend is vir sy verskeidenheid en iets vir almal bied nie. Die geregte is oor jare en eeue gevorm en is 'n mengsel van Asiatiese en Europese kookkuns.
Onlangs het resepte uit die Noord-Amerikaanse en Afrikaanse kookkuns ook ingeskryf, danksy 'n aantal kookprogramme, internettoegang en die toename in multikulturele eenheid en diversiteit.
Groot voedselkettings stel produkte bekend wat dit moeilik was om jare gelede te vind. Baie van ons grootouers het nog nooit van vrugte soos koejawel, papaja, produkte soos muesli, grondboontjiebotter, aspersies, noedels, miso, tofu en meer gehoor nie.
Almal het 'n rede om kos te aanvaar of te weier, maar ongeag die smaak en gewoontes, as u nie die geleentheid het om u tafel van bo na onder te vul met 'n verskeidenheid geregte nie, bied ons u 'n ander alternatief - die van tradisionele en nie so duur geregte. Hulle benodig nie baie produkte nie, en die tyd vir voorbereiding is kort. Baie van hierdie geregte is nie net goedkoop nie, maar ook gesond.
Tuisgemaakte spinasiesop
Sit 'n bos vars uie in kookwater (gebruik 'n oue in die winter). Kook vir 10 minute, voeg dan spinasie (vars of bevrore) by en kook nog 5-10 minute. Voeg 2 blokkies vleisbouillon by en skakel die vuur na 'n paar minute en voeg gerasperde geelkaas (of Parmesaan) by. Die hele mengsel is gespanne. Goedkoop en nuttig!
Gebakte aartappels met roosmaryn
Vars aartappels (en winter oues) word gewas en in (. Sit olyfolie, fyngemaakte roosmaryn en sout in 'n bakplaat. Rangskik die helftes en bak soos nodig.
Krisispannekoeke
U benodig 2 eiers, 2 teelepels meel en 2 teelepels 2 water. Klits die eiers met 'n draad, voeg dan die water en meel by tot 'n homogene mengsel. Kook dit in 'n Teflon-pan. Sodra die 'krisis'-pannekoeke gereed is, meng dit met konfyt, kaas of enigiets anders na u keuse.
Geniet dit!
Aanbeveel:
Idees Vir Heerlike En Ekonomiese Koeke
As u tuis iets soets wil voorberei, maar sonder om die gesinsbegroting te bemoeilik, kan ons u help met idees. Die lekkers wat ons aanbeveel, kan sonder veel moeite gemaak word, en dit is baie ekonomies. Maar die belangrikste van alles is dat hulle baie lekker is.
Heerlike En Ekonomiese Koeke Vir Elke Dag
Ons bied resepte vir twee koeke, en vir een is daar twee variasies - met konfyt en vars vrugte. Hier is die resep vir die eerste ekonomiese koek: Koek met konfyt Nodige produkte: 1 eier, 1 teelepel. suiker, ¾ teelepel. olie, 1 teelepel.
Idees Vir Heerlike En Ekonomiese Versnaperinge
Mis u die eerste maaltyd van die dag gereeld? Jy het nie genoeg tyd nie, jy weet nie wat om vir ontbyt te doen nie, jy probeer geld spaar en uiteindelik mis jy dit net. Dit klink waarskynlik vir baie mense bekend. Ontbyt is 'n baie belangrike maaltyd - dit kan u dag maak of breek , wat ons van energie laai om ons komende take die hoof te bied.
Wed Op Hierdie Ekonomiese Idees Vir Gaste
Verwelkom liewe gaste - met hierdie woorde verwelkom elke huisvrou besoekers in haar huis. Of 'n man of 'n vrou die geregte vir die gaste voorberei, almal wil hulself behoorlik voorstel en almal met lekkernye behandel. Is dit egter moontlik om iets vinnig, maklik, lekker en terselfdetyd ekonomies voor te berei in terme van geld en tyd wat daarin belê word?
Gebraaide Koolkoppe? En Meer Ekonomiese Idees Uit Die Russiese Kookkuns
Kool of dit vars of suur is, neem 'n baie belangrike plek in die Russiese kookkuns in. U kan nie die egte smaak van regte Russiese borsch of shi proe as u dit nie maak nie tradisionele Russiese sop met kool . Daarom bied ons u drie resepte met kool aan, wat bekend is aan elke Russiese huisvrou met selfrespek:
