2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om nie weer steaks of frikkadelle vir u gaste voor te berei nie, moet u hulle verras met geregte wat u nog nie voorheen probeer het nie. U sal hulle sekerlik verras as u hoenderfrikkadelle met rissie voorberei.
U benodig 600 gram hoenderfilet, 2 snye droë witbrood, 1 ui, 2 stingels seldery, 2 wortels, 1 eier, 1 soetrissie, 800 gram ingemaakte witbone, 600 gram ingemaakte tamaties, 4 eetlepels olie, 'n bos pietersielie, sout na smaak, 2 eetlepels meel.
Uie word fyn gekap, asook gewasde selderystingels. Braai in 'n eetlepel olie tot sag. Kook die hoenderfilet en maal dit met 'n vleismeul. Die brood word gemeng met vleis, ui, seldery en eier.
Voeg indien nodig 2 eetlepels water by. Knie en vorm klein langwerpige frikkadelle. Rangskik op 'n vel ryspapier wat met meel bestrooi is.
Verhit die ander twee eetlepels olie en braai die frikkadelle daarin tot goudkleurig aan elke kant. Sit in 'n bak. Giet 'n teekoppie kookwater in die pan en skraap die oorblyfsels van die vleissap af.
Die water word weggegooi en in 'n eetlepel olie gebraai die gerasperde wortels, fyngekapte peper, vooraf skoongemaak van die sade, voeg die tamaties saam met die blikkiesap by en fyngemaak met 'n vurk, stowe sewe minute. Voeg sout en 300 ml water by en laat dit kook.
Sit die frikkadelle terug in die pan, verlaag die hitte en laat dit vir tien minute onder 'n deksel prut. Die bone word in 'n vergiettes met koue water gewas en by die frikkadelle gevoeg. Meng alles en laat dit vir drie minute prut. Strooi pietersielie oor.
Gekaramelliseerde aartappels met gedroogde tamaties is 'n baie lekker gereg wat as bykos bedien kan word. U benodig 1 kg nuwe aartappels, 3 knoffelhuisies, 1 ui, 100 milliliter olyfolie, 200 gram songedroogde tamaties in olyfolie, 'n knippie marjolein, 150 gram suiker, sout na smaak.
Die oond word tot 180 grade verhit, die aartappels word met 'n kwas onder 'n sterk stroom water skoongemaak. Elke aartappel word in die lengte gesny, gerangskik met die gesnyde kant na bo op 'n gesmeerde pan.
Besprinkel die aartappels met olyfolie of groente-olie, strooi sout en peper oor. Bak vir 'n halfuur.
Uie word in blokkies gesny, knoffel - in sirkels. Braai uie en knoffel in drie eetlepels vet tot deursigtig. Voeg die gebakte aartappels by en braai nog ses minute.
Dreineer die tamaties uit die olyfolie en sny dit in repies. Voeg die marjolein by die aartappels, voeg die tamaties by en braai nog drie minute.
Maak 'n stroop van vyf eetlepels water en suiker totdat die suiker heeltemal opgelos is en die stroop goudkleurig word. Die stroop word oor die aartappels gegiet, gegeur na smaak en die gereg word bedien met groen speserye.
Aanbeveel:
Om Die Gaste Te Verras Met Oorspronklike Skemerkelkies
As u gaste nooi, is dit perfek om 'n lekker aandete te maak wat geskik is vir die seisoen en die smaak van u gaste. Daar is miskien verrassings in die slaai, die hoofgereg en die nagereg, sommige van u toevoegings, maar u sal u gaste regtig verras as u 'n skemerkelkie vir hulle bedien.
Om Gaste Met Heerlike Disse Te Betower
Raadpleeg ons aanbiedinge as u wonder wat u moet kook en u verwag. Verras hulle aangenaam en heerlik. Die eerste resep is vir hoender met roomsous en mielies. Nodige produkte vir 6 porsies: 6 stukke hoenderborsie, 1 eetlepel. vars basiliekruid of 1 eetlepel.
Idees Vir Moderne Aartappelslaai Vir Gaste Wat Verras
Alhoewel vandag aartappels om dwarsoor die wêreld verteer te word, is hul regte vaderland Suid-Amerika, waar die spreekwoord dat aartappels vir die res van hul dae heerlik sal wees, vandaan kom. In die spesifieke reëls sal ons egter nie oor gebakte of gebraaide aartappels praat nie, maar oor hoe u die standaard aartappelslaai kan diversifiseer met meer moderne en vernuftige idees .
Wyn Of Likeur Van Iglika? Verras Almal Met Gekleurde Tuisgemaakte Alkohol
Die sleutelblom , ook bekend as Primula , is een van die fynste en mooiste klein blommetjies wat u gekweek en wild kan vind. Saam met sneeuwklokjies en krokusse is primula 'n voorbode van die komende lente, hoewel u dit selfs in die laaste sneeu as gekleurde kolle kan sien.
Hoe Om 'n Oorspronklike Franse Clafout Te Maak
Franse clafout is 'n soort nagereg wat 'n paar verskillende soorte gebak kombineer. Die naam kom van 'n Franse werkwoord wat vul beteken. Klafuti word voorberei deur vrugte in tertvorms te bak in 'n soet vloeibare eierdeeg wat soos pannekoekbeslag lyk.
