Wetenskaplikes: Stoor Aartappels Vir Niks In Die Yskas Nie

Video: Wetenskaplikes: Stoor Aartappels Vir Niks In Die Yskas Nie

Video: Wetenskaplikes: Stoor Aartappels Vir Niks In Die Yskas Nie
Video: Савельев у Гордона | Хмурое Утро | Часть 2 2024, November
Wetenskaplikes: Stoor Aartappels Vir Niks In Die Yskas Nie
Wetenskaplikes: Stoor Aartappels Vir Niks In Die Yskas Nie
Anonim

Aartappels is een van die voedsel wat die meeste verbruik word in ons land en in ander lande regoor die wêreld. Dit is 'n voorkeurproduk omdat dit in sop, puree, bredies, gebak en baie ander geregte gebruik kan word.

Hulle is ook heerlik en vullend. Dit is 'n bron van kalium, koper, barbecue, jodium, magnesium, natrium en ander waardevolle stowwe, wat dit bruikbaar maak. As dit egter verkeerd geberg word, kan aartappels van ons vriend 'n vyand word, waarsku wetenskaplikes en raai hulle aan om nie rou aartappels in die yskas op te berg nie.

Baie van ons het die gewoonte om aartappels in die yskas te koop totdat ons tyd het om dit te kook. Wetenskaplikes uit Brittanje is egter nie die geskikste plek om aartappels op te gaar nie.

Daar word geglo dat op hierdie manier nie net aartappels, maar ook ander groente wat stysel bevat, moet hou nie, skryf Daily Express.

Wanneer hierdie soort voedsel in die yskas gelaat word, verander die stysel daarin suikers. Op 'n later stadium, nadat dit gebraai of gebak is, kom die suikers in aanraking met die aminosuur asparagine en uiteindelik word die gevaarlike stof daaruit gevorm. akrielamied.

slaptjips
slaptjips

Die betrokke chemikalie het beslis bekendheid verwerf, en wetenskaplikes sê hoe beter ons dit hanteer, hoe beter. Navorsers het rede om te glo dat dit waarskynlik sal bydra tot die ontwikkeling van sommige kankers, daarom is dit die beste om dit te vermy.

Akrylamied kan gevind word in aartappelskyfies en patat, beskuitjies en meer. Daar is bewyse dat dit ook gebruik word vir die vervaardiging van papier en plastiek. Aangesien die chemikalie nog deur wetenskaplikes bestudeer word, moet daar nog gesien word wat die gevolge daarvan sal wees.

Stoor u aartappels egter tot dusver op veilige en droë plekke, soos pakhuise, kaste of kombuiskaste, vir veiligheid.

Aanbeveel: