Waar Om Groen Tamaties Uit Die Tuin Te Sit

INHOUDSOPGAWE:

Video: Waar Om Groen Tamaties Uit Die Tuin Te Sit

Video: Waar Om Groen Tamaties Uit Die Tuin Te Sit
Video: Самый быстрый способ засолки зеленых помидор 2024, November
Waar Om Groen Tamaties Uit Die Tuin Te Sit
Waar Om Groen Tamaties Uit Die Tuin Te Sit
Anonim

Met die eerste rukwind begin ons die daaglikse voorspelling van temperatuur, komende reën of ryp dophou. Daar is geen manier nie - die tuin moet vroeër of later geoes word. Dit gebeur gereeld dat die weersomstandighede ons verras en dat ons die tamaties moet pluk, al is dit nie ryp nie.

Wat kan ons met groen tamaties berei nadat dit gepluk is? Die maklikste opsie is om hulle in die son of in 'n warmer kamer te laat ryp word. Maar jy kan ook heerlike versnaperinge of geregte daaruit voorberei.

Hier is idees in watter geregte om groen tamaties uit die tuin te sit.

Versnapering van groen tamaties, soetrissies en aartappels

Hierdie een peuselhappie met groen tamaties dit word baie lekker en is baie maklik om voor te berei. U benodig net 2-3 groen tamaties, 1 rooi en 1 groen soetrissie, 3 aartappels, knoffel, setperke, sout, peper en olyfolie.

Skil die aartappels, sny dit en laat dit saam met die gekapte rissies in soutwater prut tot dit heeltemal gaar is. Dreineer hulle. Giet kookwater oor die groen tamaties sodat jy dit makliker kan skil. Meng al die produkte in 'n bak (tamaties moet vooraf gekap en ook gedreineer word), voeg fyngekapte knoffel, 'n bietjie olyfolie en groente van u keuse (pietersielie of dille) by. Mash alles en geur met sout en peper.

Sop met groen tamaties
Sop met groen tamaties

Groen tamatiesop

Braai 'n bietjie uie in botter en voeg die groen tamaties in blokkies gesny (vooraf geskil) waarin jy 'n bietjie meel opgelos het. Voeg sous by, en as u nog nie een het nie, voeg slegs water by. Voeg na ongeveer 30 minute 'n handvol noedels by. Geur met sout, vars selderyblare of pietersielie en jy het 'n heerlike herfsop.

Rustieke pot aartappels en groen tamaties en soetrissies

Groen tamaties uit die tuin
Groen tamaties uit die tuin

Sny die aartappels in klein stukkies en sit dit aan die nek soos u kapokaartappels maak. Braai apart in olie fyngekapte preie of uie en sny in mediumgroot soetrissies en tamaties.

Wanneer dit gebraai word, voeg die voorafgekookte en fyngemaakte aartappels by hulle, met 'n gaatjieslepel, asook 'n bietjie vars melk. As u 'n piekel om u het, kan u die vloeistof daarvan in plaas van melk gebruik. Meng dit alles, geur met sout, 'n bietjie rooi en swartpeper en jy het reeds 'n wonderlike en ongewone bykos vir vleis of vis.

Aanbeveel: