2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Franse en Italiaanse wynmakers koop groot hoeveelhede druiwe van hierdie jaar se oes in Bulgarye. Dit bedreig egter die produksie van Bulgaarse wynmakers.
'N Ware oplewing in die vraag na Bulgaarse druiwe word waargeneem na die deelname van die land aan 'n proe wat deur die Wêreldwynorganisasie in Parys voorberei is.
Nou toer Franse en Italiaanse gesante ons land deur en bied gemiddeld 50 euro per kilogram wyndruiwe aan.
Die meeste inheemse wingerdboere verkoop teen so 'n prys, want dit is amper twee keer hoër as die aankooppryse van druiwe in die groothandelsmarkte in ons land. Die waardes per kilogram druiwe is ongeveer BGN 0,45, volgens 'n inspeksie van die aandelebeurse.
Die pryse het sedert verlede week gestyg, nadat boere van Strandzha gedreig het om te betoog, maar nie hul oes teen 0,30 BGN per kilogram te verkoop nie.
As die onderhandelinge met buitelandse handelaars egter in dieselfde tempo as voorheen voortgaan, is dit heel waarskynlik dat wynprodusente in Bulgarye sonder genoeg grondstowwe agterbly.
Verlede jaar was die druiwe-oes swak en het die wynmakers in ons land nie daarin geslaag om hul pakhuise vol te maak nie. In 2014 is selfs die grootste tekort aan druiwe in 30 jaar geregistreer.
Maar die oes van hierdie jaar is ryk en van hoë gehalte. Die druiwe het 'n hoë suikerinhoud, wat daarop dui dat die wyn wat geproduseer word ook van hoë gehalte sal wees.
Bulgaarse wyne is baie beter as Franse, maar ons sal dit nooit amptelik erken nie - sê die direkteur van die Uitvoerende Agentskap vir Wingerd en Wyn Krassimir Koev.
By die laaste Wêreldbeker-wynbeker in Italië het Bulgaarse wyne 150 goue medaljes ontvang. Die proe was blind, want die proeër het nie die produsent geken of waar die druiwe vandaan kom nie.
Koev voeg by dat daar nie meer matige strukture in die aankoop van druiwe in ons land is wat die wingerdboere bedreig en hul produkte verniet koop nie.
Aanbeveel:
Buitelandse Geregte Vir Die Paastafel
Tradisioneel vir die Bulgaarse Paastafel is slaaie met eiers, paaskoeke, gebraaide skaapboud. Christene van verskillende lande reël interessante geregte vir Paasfees. Paasrolletjies, bekend as Hot Cross Buns, is tradisioneel in Engeland.
Smaklike Resepte Vir Gebraaide Hoender Uit Die Buitelandse Kookkuns
Die voorbereiding van geroosterde hoender met die toevoeging van speserye wat nie tipies is vir die tuiskombuis nie, kan dit in 'n smaaklike kulinêre ervaring verander. Kyk hoe om vyf unieke en maklike resepte uit die buitelandse kookkuns voor te berei vir 'n lekker en aptytwekkende hoender.
Waaroor Moet Ons Versigtig Wees As Ons Mandariene Koop?
Mandarines kom net met Kersvader na Bulgarye. As u in die 80's en 90's van die vorige eeu grootgeword het, onthou u waarskynlik hierdie refrein van Vladi Ampov se liedjie - Grafa. Hierdie tye is natuurlik reeds in die geskiedenis, maar ons verteer dit vandag nog steeds mandariene hoofsaaklik in die winter en op Kers- en Nuwejaarsvakansies.
Ons Raak Massaal Vetsugtig
Kundiges van die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) waarsku deur Reuters gesê dat vetsug deur 'n sittende leefstyl 'n wêreldwye probleem word. Byna twee uit drie mense in die Verenigde State ouer as 20 is oorgewig of vetsugtig. Die bevolking met oorgewig het die afgelope twintig jaar dramaties toegeneem.
Druiwe Maak Ons warm, Streel En Verfraai Ons
Dit is nie toevallig dat druiwe sedert antieke tye 'n gunsteling vrugte is nie. Die voordele daarvan is baie. Druiwe beïnvloed elke orgaan van die liggaam. Diegene wat besluit om te gaan sit, ignoreer dit dikwels en dink dat dit skadelik is weens die soetheid daarvan, maar dit is 'n fout.
