Hulle Het 'n 150 Jaar Oue Bottel Wyn Oopgemaak

Video: Hulle Het 'n 150 Jaar Oue Bottel Wyn Oopgemaak

Video: Hulle Het 'n 150 Jaar Oue Bottel Wyn Oopgemaak
Video: Lagoon 52 - 2000nm, Amsterdam to Mediterranean, ex Great Circle 2024, November
Hulle Het 'n 150 Jaar Oue Bottel Wyn Oopgemaak
Hulle Het 'n 150 Jaar Oue Bottel Wyn Oopgemaak
Anonim

'N Bottel wyn wat meer as vyftien dekades op die seebodem gelê het, is vir proe in die Amerikaanse stad Charleston, Suid-Carolina, geopen. Die inhoud daarvan was egter presies wat die tientalle proeërs en fynproewers wat by die geleentheid aangekom het, verwag het. Dit blyk dat die bottel 'n geurige swaelgeur en die smaak van soutwater bevat, gemeng met 'n bietjie brandstof, berig die Engelse koerant Telegraph.

Die betrokke bottel is gevind tussen die wrak van die stoomboot Mary Celestia, wat tydens die Amerikaanse burgeroorlog naby Bermuda gesink het. Die skipbreuk het in die verre 1864 plaasgevind.

Die bottel is tydens 'n fees in Charleston, die hoofstad van Wes-Virginia, ingewy, waar 'n gehoor van 50 mense, wat elk met wynmaak, proeërs en kundiges geassosieer is, vergader het.

Ek het al voorheen skipbreukwyne beproef, het Paul Roberts, hoofsommelier van die byeenkoms, deur Reuters aangehaal. 'Hulle is ongelooflik, maar hierdie bottel was anders.' Daar was 'n bewolkte geel vloeistof in, wat meestal soutwater blyk te wees. Die chemiese ontleding van die wyn het egter getoon dat dit steeds 37 persent alkohol bevat, het hy bygevoeg.

Altesaam vyf verseëlde bottels is gevind onder die oorblyfsels van Mary Celestia. Die vonds is in 2011 deur twee duikers ontdek. Die wyn is gevind in die kleedkamer aan die boog van die skip.

'N Gesonke skip
'N Gesonke skip

Die stoomboot Mary Celestia het onder raaiselagtige omstandighede gesink nadat sy Bermuda verlaat het. In 1864 is 'n blokkade deur die Konfederasie aan die Suidoostkus van die Verenigde State ingestel. Die groot stoomboot, aangedryf deur twee metaalwiele, het net ses minute nadat hy gevaar het, gesink nadat hy 'n onderwaterrif getref het. Volgens sommige teorieë is die skip egter doelbewus gesink.

Onder die ander items op die stoomboot het duikers vroueskoene, haarborsels en verseëlde parfuumbottels gevind.

Dit is die 150ste herdenking van die Amerikaanse oorwinning oor die Konfederasie, wat die Amerikaanse burgeroorlog beëindig het. Die Telegraph het bygevoeg of daar nog 'n ander sommelier aangestel sal word om die oorblywende bottels op die skip oop te maak.

Aanbeveel: