2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Seedoring of duindoorn (Hippophae rhamnoides) is 'n meerjarige plant van die geurige wilgerfamilie. Seedoring is 'n netelige struik of klein boom tot 6 m lank. Die plant het 'n hoogs ontwikkelde wortelstelsel. Die blare van seedoring is klein, reglynig of lineair - lansetvormig, onbehaard en groen hierbo, tot 8 cm lank, smal, heel, met kort stingels.
Beide die blare van die kruie en sy jong takkies is bedek met silwer-wit skubbe. Die blomme is eenslagtig, geel, en is op individuele plante geleë. Wyfieblomme is alleen, klein, geleë in die oksels van die blare. Hulle het 'n buisvormige, swak tweeledige blomdek en 'n eensellige eierstok.
Die manlike kleure van seedoring word in laterale, amper sferiese groepe versamel. Elke blom het twee blomblare en vier meeldrade. Die vrugte van seedoring is bolvormig, oranje-geel, sappig, blink, met net 'n klein klippie. Die smaak van vars vrugte is effens bitter. Seedoring blom in die vroeë somer, en die vrugte daarvan word van September tot Desember ryp.
Seedoring word versprei deur Europa, Afghanistan, die Himalajas, Tibet, Mongolië, Rusland. In Bulgarye groei dit rondom Varna, naby die see en die grensgebiede met Turkye, en die voorraad in Bulgarye is relatief klein.
Geskiedenis van seedoring
Die antieke Grieke het seedoring Hippophae genoem, wat 'n blink perd beteken. Die rede is dat die blare van die plant 'n integrale deel van die dieet van ras- en vegperde was. Volgens die legende het Pegasus, die mitiese gevleuelde perd uit die antieke Griekse mitologie, sy wonderbaarlike vermoë verwerf nadat hy duisendvrugte geëet het.
In die verlede is daar gedink dat Genghis Khan se oorloë hul krag en buigsaamheid te danke het aan gereelde verbruik van seedoringolie. Maar die luisterryke verhaal van die duindoring eindig nie hier nie. In die 80's word soutdoring sap die eerste vrugtesap wat in die ruimte verbruik word.
Samestelling van duindoring
Die samestelling van seedoring is redelik uiteenlopend. Die vrugte bevat vitamien C (tot 450 mg%), B (tot 0. 20 mg%), B2 (tot 0. 38 mg%), E (tot 14. 3 mg%), foliensuur (tot tot 0. 79 mg%)), isoramnetin, 'n vetterige olie wat gliseriede van olie (10,5%), stearine (10,4%), linoleïensuur en palmitiensuur bevat.
Dit bevat ook karotenoïede (tot 0,3 mg% karoteen), sowel as kriptoksantien, zeaxanthin en fisaal. Alle gevind flavonoïede het dieselfde aglukoon - isoramnetol. Twee van die flavonoïede (3-glukosied en 3-rhamnoglukosied) kom ooreen met die flavonoïede wat in die blomkoppe van Calendula officinalis L. voorkom. Hulle bevat ook tanniene, suikers, organiese sure, vetterige olie.
Isoramnetin-3-glukosied, 3-rutinosied, kaempferol, quercetin en kaempferol, ensovoorts is ook geïsoleer van vars seedoringvrugte.
Die sade van seedoring bevat u vitamiene B2 en E, karoteen (provitamien A) en vetterige olie. Die blare van die plant bevat 'n aansienlike hoeveelheid (tot 370 mg%) vitamien C, karoteen (provitamien A), tanniene en meer.
5 flavonoïede is in die blare en vrugtebos gevind.
Die takkies van duindoring bevat dieselfde stowwe as sy blare, asook 'n aansienlike hoeveelheid tanniene.
Die bas van die kruie bevat aansienlike hoeveelhede tanniene. Serotonien en die alkaloïede hipofeïen word daarvan geïsoleer.
Groeiende seedoring
Die heining van seedoring bied uitstekende windbeskerming in tuine aan die kus. Seedoring het geen pretensies ten opsigte van grond en klimaat nie. Dit groei op byna alle helder, vogtige en sanderige plekke. Die plante is koudbestand en droogtebestand.
Seedoring is droogtebestand, seelug beïnvloed dit nie, en sy digte en stekelrige takke weerstaan beide harde winters en ernstige snoeiwerk. Die plant word voortgeplant deur wortellote. Seedoring is geskik vir die verbouing van heinings, maar nie as 'n enkele struik nie. Om vrugte te hê, het u 'n manlike en 'n vroulike plant nodig.
Versameling en berging van duindoring
Vir mediese en kulinêre doeleindes word die ryp vrugte / Fructus Hippohae / van duindoring gebruik. Die vrugte word geoes van Oktober tot Desember of in die winter nadat dit gevries het. Dan verloor hulle hul tert en bitter smaak, dit word soet - suur, met 'n pynappelgeur.
Sny die hele takkies saam met die ryp vrugte tydens die pluk, stapel dit op 'n staander ongeveer 15 cm van die grond af en laat dit ontdooi. In die winter word bevrore vrugte uit die takkies geslaan en dan gebruik. Die ryp vrugte na ontdooiing is sappig, bolvormig, bessie-agtig, goudgeel, oranje of rooierig, met 'n donkerbruin eiervormige klip.
Voordele van duindoring
Die seedoring is 'n uiters nuttige kruid vir die gesondheid, danksy die werking van meer as 190 aktiewe bestanddele. Seedoring het 'n epiteeleffek. Die kruie versnel die genesing van wonde op die slymvliese en die vel. Seedoring het antimikrobiese en anti-inflammatoriese effekte. Die genesende effek is vinnig. Dit word gebruik in die behandeling van servikale erosie, sowel as in inflammasie van die vagina.
Dit het 'n toniese effek en help die liggaam om ernstige infeksies te beveg. Die kruie word gebruik vir brandwonde, velsiektes, haarverlies, maagswere, rumatiese siektes, bloedarmoede en hipovitaminose. Behandel dermatitis, ekseem en psoriase. Die plante hou die slymvliese gesond en beskerm dit teen vrye radikale, wat lei tot maagsere, droë geslagsdele (veral by menopousale vroue), oë en mond.
Die vetterige olie wat in duindoring voorkom, word in die ginekologiese gebruik gebruik vir stadige wondgenesing en bestralingskade. Dit kan weefselregenerasie stimuleer en voortydige veroudering van die vel verminder.
In skoonheidsmiddels word dit gebruik om die vel sag te maak, die elastisiteit daarvan te verhoog en teen vrye radikale te beskerm. Chinese wetenskaplikes het bewys dat seedoringolie die ontwikkeling van kankerselle kan beïnvloed en ook die risiko van kardiovaskulêre siektes kan verminder.
Die blare en bas van seedoring kan ook gebruik word om leer tuis te verwerk. Die jong takkies en blare met ystersoute gee 'n swartbruin kleur en die vrugte is geel. Seedoring is ook 'n goeie heuningplant en is 'n geskikte grondversterker.
Volksmedisyne met duindoring
Bulgaarse volksgeneeskunde beveel die vrugte van seedoring as 'n multivitamien in die vorm van pulp, bewaar met suiker / 45 dele vrugte en 55 dele suiker / of in die vorm van verskillende sappe, puree, marmelades, konfyte, wyne, ens.
Seedoringjellie word soos volg berei: Laat 500 g gekapte vrugte in 1 teelepel water opswel. Bring die vrugtepasta tot kookpunt met 1 teelepel seedoring-sap, sap van 1 suurlemoen en 200 g suiker. Verseël die gelei wat daaruit ontstaan, warm in flesse en neem dit gereeld.
Seedoring het anti-inflammatoriese en antibiotiese effekte, daarom beveel ons volksgeneeskunde seedoring sap aan om verkoue te verlig en te voorkom. Dit word gedurende die wintermaande een eetlepel aan kinders gegee.
Om sap van te maak seedoring, maal ongeveer 600 g vrugte en laat dit oornag in 1 teelepel water opswel. Sit die mengsel dan effens tot kookpunt en sif dit. Versoet die sap wat daaruit ontstaan, en gooi dit in lugdigte flesse. Bêre op 'n koel plek en neem 1 eetlepel per dag.
Dit is bewys dat hierdie produkte die waardevolle vitamieneienskappe van die vrugte, hul aangename smaak en hul kenmerkende pynappelaroma behou.
Seedoring voorkom haarverlies. Vir vinnige haargroei beveel Bulgaarse volksgeneeskunde aan om 1/3 koppie tee 2 maal per dag na ete te neem.
Seedoringtee met heuning
Nodige produkte: water - 500 ml, duindoring - 150 g, heuning - 2 eetlepels, swart tee - 2 eetlepels
Bereiding: Mash 2/3 van die vrugte met 'n lepel totdat 'n puree verkry word. Sit dit in 'n geskikte houer saam met die ongepresde vrugte en swart tee. Bedek die mengsel met kookwater, bedek dit met 'n deksel en laat die tee 10-15 minute broei. Syg die finale drankie, voeg heuning by en verbruik.
