2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Michelin is die bekendste kulinêre gids ter wêreld. Volgens sy stelsel word die restaurante met die beste kos geëvalueer. Dit is baie moeilik vir 'n restaurant om Michelin-kundiges te beïndruk, en om 'n ster te kry is 'n droom wat uitkom vir elke professionele kok in die kookkuns.
Andre Michelin publiseer sy eerste gids in 1900 om motortoerisme te bevorder en sy produkte te adverteer. Die boekie bevat die adresse van vulstasies en motorhuise en die pryse van hul dienste, inligting oor die paaie, maar ook die plekke met goeie kos en skuiling in Frankryk. In 1926 word die ster bekendgestel om goeie kookkuns te onderskei.
Deesdae word die kulinêre gids elke jaar gepubliseer in lande regoor die wêreld, insluitend Europese, Amerikaanse en Asiatiese stede. Dit beoordeel die eetplekke. Die hoogste moontlike gradering is drie sterre, maar dit word uiters selde gegee. Die meeste van die restaurante wat in die reisgids aanbeveel word, ontvang nie 'n ster nie, maar dit is 'n hoë waardering vir liefhebbers van fyn kos.
Die Michelin-assessering is vir 'n tydperk van een jaar. Die kundiges van die kulinêre gids kyk gereeld na die restaurante om seker te maak dat alles sy hoë vlak handhaaf en dat die standaarde vir kook nie verlaag word nie. Die wegneem van 'n ster is 'n uiters ernstige knou vir die reputasie van die restaurant en die inkomste halveer.
Die sterre word slegs op een maatstaf toegeken en dit is kos. Michelin-kundiges glo dat die belangrikste ding 'n goeie maaltyd is, en dit word waardeer. Daar is selfs 'n ete in Hongkong wat in 2009 'n Michelin-ster ontvang het.
Michelin-inspekteurs is anoniem. Hulle maak 'n bespreking in die restaurant, eet daar en evalueer die voorbereide kos op vyf kriteria - produkgehalte, bemeestering van voorbereiding, persoonlike styl, waarde vir geld en konsekwentheid in kwaliteit.
Die inspekteurs vul vorms in waarin hulle kennis neem van die verbruikte geregte, die bestanddele en die manier waarop dit voorberei word, die tegniek en die kreatiwiteit van die kokke. Daarbenewens let hulle op die atmosfeer, kliëntetevredenheid, die atmosfeer in die restaurant, hoewel hulle beweer dat slegs die kos belangrik is vir die finale evaluering.
Die Michelin-ster is 'n gesogte erkenning deur sjefs en restauranteienaars regoor die wêreld omdat dit selde toegeken word. Een ster beteken 'n uitstekende restaurant, twee sterre is 'n plek wat die moeite werd is om van u pad af te wyk, en drie sterre beteken 'n uitsonderlike restaurant wat 'n solo-reis waardig is.
Aanbeveel:
Sojaspruite Ding Mee Met Die Beste Gehalte Vleis
Ontkiemde sade kan verkry word ongeag die tyd en seisoen. Dit is natuurlike en ryk bronne van vitamiene en minerale. Sojaspruite ding mee met die beste gehalte vleis, en wat proteïene en kwaliteit betref, oortref dit dit soms. Die voedingstowwe in die spruite word maklik deur die menslike liggaam opgeneem.
Indiese Versnaperinge Ding Mee Met Die Inheemse Smelter
Indiese kookkuns, wat regoor die wêreld bekend is vir sy aromas en eksotiese geure, kan al op baie plekke in Bulgarye beproef word. As u egter u stap of uitgawes wil bespaar deur 'n Indiese spyskaart te bestel, kan u probeer om Indiese kookkuns tuis voor te berei.
9 Van Die Kragtigste Medisinale Plante In Die Natuur! Die Opinie Van Die Wetenskap Agter Hulle
Vandag leef ons in 'n tyd waarin vervaardigde medisyne oorheers, maar moet dit die enigste behandeling wees? Baie mense wend hulle reeds na medisinale plante en kruiemedisyne wat die vermoë het om liggaamlike en geestelike welstand te genees en te stimuleer.
Hoeveel Oefensessies Sit Daar Agter Ons Gunsteling Versoekings
Daar is 'n oortuiging onder vroue dat kalorieë mitiese wesens is wat leef in diegene wat op dieet is. Die waarheid is dat die oorlog teen oortollige gewig 'n reeks daaglikse gevegte is met die versoekings wat ons oral omring. Ons laat ons gereeld soet versoeking van die rak haal om die middag soet te word, en ons gewete kalmeer met die belofte om die ekstra kalorieë op die trapmeul in die gimnasium te spandeer.
Wat Staan agter Die Naam Muira Puama
As name het u waarskynlik die meeste kruie wat in Bulgarye groei, gehoor en weet u waarskynlik ook van die genesende eienskappe van baie daarvan. Maar wat van die kruie Muira Puama? Hy sê nie eers iets vir jou nie. Daarom sal ons u hier bekend maak wat agter hierdie naam sit.
