2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Slegs 'n paar dekades gelede was dit vir ons onduidelik hoe die Japannese rou vis kon eet. Waarskynlik wonder ons tot vandag toe ook hoe hulle die giftige vis Fugu kan inneem. Hier sal ons u egter nogal aan een voorstel 'n vreemde lekkerny, wat nie uit Japan kom nie, maar uit die koue lande van Chukotka, wat ons hoofsaaklik assosieer met die grappe oor die Hamers.
Hierdie ongetwyfeld vreemde lekkerny word genoem Kopalhen en eintlik is dit nie heeltemal seker dat dit in Chukotka ontstaan het nie, omdat baie mense wat van die beskawing woon wat in die Verre Noorde woon, dit gebruik as hulle weens die koue sonder lewensonderhoud agterbly. Dit is ook gewild onder die Eskimo's.
Wat presies Copalen is, waarom word dit as dodelik beskou en waarom dink ons sal u dit skaars probeer?
Kopalen is 'n vleislekkernis, wat egter van dooie diere berei word. In Chukotka word dit gewoonlik berei van ouer takbokke of takbokke, wat, sodra dit gevang is, doelbewus honger gehou word om hul ingewande te reinig. Behalwe takbokke en takbokke, kan robbe, walrosse en selfs walvisse vir dieselfde doel gebruik word. In verskillende gebiede tree mense anders op, meestal afhangende van wat hulle daarin kon slaag.
Dit maak nie saak wat die dier is nie, dit moet 'n paar dae op 'n leë maag gehou word, waarna dit gewurg word om die vel se integriteit te behou. Sy liggaam word dan 'n rukkie in water geweek, gewoonlik in 'n moeras. Laat dreineer, strooi turf oor en begrawe in die grond sodat dit nie deur ander diere gevind en geëet word nie.
Hierdie 'ritueel' word gewoonlik in die somer gedoen as daar iets is om te vang, en die idee is dat Kopalen self teen die winter gereed moet wees as daar 'n ernstige tekort aan voedsel is. Bo die gat waarin die doodgemaakte dier begrawe is, word 'n lap met helder kleure geplaas waarop mense in die winter kan vind jou begrawe kos.
U het waarskynlik al die vraag beantwoord waarom ons dink dat u hierdie lekkerny amper nie sal probeer nie. Ten minste omdat dit moeilik sou wees om voor te berei. Maar dit kan ook dodelik wees om te eet, want u maag kan dit nie hanteer nie.
Geleerdes verduidelik die feit dat die Hamers, soos alle ander volke wat spesialiseer in die voorbereiding van Kopalen, kan dit veilig verbruik net omdat kinders met sulke vleis gevoer is - in plaas van byvoorbeeld popara.
Sien meer van die skokkende kos regoor die wêreld
Aanbeveel:
Gewilde Italiaanse Kase Wat U Moet Probeer
Italiaanse kookkuns het wêreldwyd gewild geraak met sy vele soorte pasta, verskeidenheid pizzas, heerlike bruschettas en laaste maar nie die minste nie, met sy kase van gehalte. In verskillende streke van Italië kan u verskillende soorte kaas beproef, wat op 'n tipiese manier berei word en met verskillende produkte gekombineer kan word.
Nuuskierige Feite Oor Roomys Wat Jy Skaars Ken
Roomys is een van die gunsteling versoekings van oud en jonk. Of dit nou sjokolade, vanielje, vrugte, neute of karamel is, die feit is dat byna niemand dit kan weerstaan nie. Maar waar kom hierdie goddelike nagereg nou eintlik vandaan?
Mimolet-kaas - 'n Lekkerny Wat U Moet Probeer
Onder die verskeidenheid kase is benewens die tradisionele witkaas ook bloukaas en groenkaas bekend, wat as 'n spesiale lekkerny beskou word. Daar is egter ook lemoenkaas en dit word genoem Mimolette . Vir diegene wat hierdie vreemde lekkerny nie ken nie, sal dit interessant wees om meer daaroor te leer, wat hul vasberadenheid om dit te probeer versterk.
Rysasyn Beskerm Teen Dodelike Siektes
Japannese wetenskaplikes het bewys dat rysasyn gebruik kan word om 'n aantal dodelike siektes te voorkom. Sedert antieke tye het Oosterse medisyne asyn gebruik vir die behandeling van verskillende siektes. Volgens kenners kan asynsuur, wat die hoofkomponent van asyn is, die bloeddruk en glukosevlakke in die liggaam beheer.
Druiwe Vanjaar - Skaars En Duurder
Daar is reeds begin met die aankoop van druiwe wat in die land geproduseer word. Die prys daarvan is egter hoër as verlede jaar, en die hoeveelheid is skaars weens reenskade. Vanjaar verwag die wynkelders om 200 000 ton druiwe te verwerk, waarvan 140 miljoen liter wyn geproduseer sal word.
