2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Turkse kookkuns is bekend vir sy geregte wat uit baie lande regoor die wêreld geleen word. Die versoekings met suiker oortref dikwels die verwagtinge van toeriste, sowel as fynproewers, wat gretig is om 'n nuwe resep tuis te probeer.
Een so 'n nagereg met meer as 500 jaar geskiedenis is Hoshmerim. Dit word voorberei deur versoete melk, 'n bietjie water en suiker by gebakte semolina te voeg. En die interessantste bestanddeel is die toevoeging van ontsoute kaas, mozzarella-tipe, wat met ander produkte gemeng word. Dit is gepas om room saam met neute, klapperskawe en / of poeiersuiker aan te smeer.
Nog 'n baie gewilde nagereg, bekend in ons land, is brullend. Dit is 'n heerlike, soet mengsel van semolina, koringmeel, suiker, olie, jogurt, suurlemoenskil, versoet met watersiroop, suiker en suurlemoensap.
Irmik halva is 'n nagereg gemaak van 250 g botter, 650 g griesmeel en 10 fyngemaakte amandels, wat tot goudbruin gebraai word. Voeg dan 650 g koue water by, roer vir 10 minute, voeg 500 g suiker by, roer weer, laat dit effens prut, dan gereed om voor te sit. Melk kan in plaas van water bygevoeg word.
Onder die bekendste Turkse nageregte baklava moet ook nie misgeloop word nie. Dit is een van die lekkergoed wat die gewildste is onder die bevolking van Turkye, maar ook op die Balkan en in meer en meer lande regoor die wêreld. Noedelskorsies, tussen dit is gemaalde okkerneute, botter en is volop gestroop met versoete water, versoek jonk en oud.
Brul is 'n brood gemaak van 'n mengsel van semolina, koringmeel, eiers, suiker, olie, jogurt en gerasperde suurlemoenskil. Na bak word dit gestroop met 'n mengsel van water, suiker en suurlemoensap.
Vir die Turkse nagereg Künefe is kadaif die hoofbestanddeel. Dit is 'n dun deegvesel, 'n eenvoudige mengsel van water en meel. Kunefe is eintlik 'n tradisionele Arabiese pastei. Die vulsel is gemaak van ongesoute kaas wat tussen die twee lae kadaif geplaas word. Giet soetstroop oor die tert en sit dit warm voor, versier met pistache.
Onder die vrugte-nageregte wat in die Turkse kookkuns bekend is, is die pampoennagereg (Kabak Tatlısı) en sy analoog van kwepers (Ayva tatlisi). Laasgenoemde word voorberei deur die kwepers na kook te braai, met suiker, kaneelstokkies en neute aan die onderkant van die kweper bestrooi. Dit kan met 'n bal roomys of room versier word.
Aanbeveel:
Jamie Oliver Het Gewen! 'N Suikerbelasting Word In Die Verenigde Koninkryk Ingestel
Die wêreldbekende sjef Jamie Oliver het nog 'n belangrike stryd gewen. Hierdie keer het die kookkuns daarin geslaag om te veg suikerbelasting in die Verenigde Koninkryk om vetsug te beveg, wat die afgelope jare 'n ernstige probleem was. Die planne vir die nuwe belasting is deesdae deur die minister van finansies, George Osborne, bekendgemaak tydens die voorlegging van die staatsbegroting aan die Volksraad, en Brittanje sal na verwagting oor twee jaar 'n belasting op vers
Die Bekendste Turkse Nageregte
Turkse nagereg-kookkuns is bekend vir sy poeding soet versoekings. Die meeste van ons ken die tipe en smaak van ashureto . Dit is 'n tipiese Turkse nagereg wat nie net in Bulgarye bekend is nie, maar ook in baie ander lande. Ashure Volgens die Islamitiese geloof is die nagereg afkomstig van die redder Noah, wat na die groot vloed ashura van verskillende produkte gemaak het.
Maklike Turkse Nageregte
Een van die maklikste bereidings en terselfdertyd heerlike Turkse nageregte is die sogenaamde sutlach. Om dit voor te berei, benodig u 2,5 liter melk, 100 gram rys, 200 gram poeiersuiker, 50 gram stysel gemeng met 1 teelepel melk. Die rys word gewas en vir 1 uur in warm water geweek.
Ernstige Afname In Die Verkope Van Spek En Wors Wêreldwyd
Die afgelope 2 weke op die mark regoor die wêreld het die verkope van spek en wors ernstig afgeneem. Swak vraag is te danke aan die WHO-studie, waarin kenners gewaarsku het dat vleislekkernye die risiko van kanker verhoog. Tot dusver het supermarkte £ 3 miljoen verloor weens lae verkope, volgens 'n studie deur die Daily Telegraph.
Hulle Het 'n Turkse Teemaatskappy Beboet Omdat Hulle Kefir Beledig Het
Vir sy advertensie is die Turkse staatsbeheerde teemaatskappy Chaikur met 70 000 euro beboet weens die belediging van Turkye se nasionale drank, Ayran. In die advertensie vir die nuwe ystee het die gewilde rap-sanger in ons suidelike buurland Jeza Pih Ayran gesing en dit het my laat slaap.
