2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die voorsitter van die vereniging van melkverwerkers - Dimitar Zorov, het gesê dat die winsgewendste uit die verkoop van inheemse melk nie die produsente of verwerkers is nie, maar die kleinhandelkettings wat dit aanbied.
In die oggendblok van Nova TV het die kenner gesê dat handelaars in ons land 'n ernstige opslag op 'n liter melk maak. Volgens hom kos die vervoer van die grondstof van produsent na verwerker minstens 5 stotinki en hoogstens 8 stotinki per liter.
Die produksiekoste vir kook en pasteurisasie van melk is tussen 17-20 stotinki per liter, afhangend van die kooktemperatuur, wat tussen 90 en 170 grade Celsius kan wees.
Die vervoer van een liter melk vanaf die produsent na die kleinhandelkettings kos van 7 tot 10 stotinki. Tussen 20 en 30 stotinki word aan verpakking bestee, sê Zorov.
Die prys is tot dusver 1,10 vir een liter melk. By hierdie waarde moet egter die verpligte BTW gevoeg word, wat die finale prys van gemiddeld 1,32 BGN per liter bepaal.
Maar die melk wat ons eintlik in kruidenierswinkels koop, oorskry hierdie waarde ernstig, en dit is volgens Zorov slegs te danke aan die opslag van die spesifieke ketting.
Die opbrengs is minstens 40-50%, wat toon dat kleinhandelkettings die meeste verdien uit die verkoop van melk, maar dit sal waarskynlik nie bevestig nie - het die voorsitter van die melkverwerkers bygevoeg.
Die bonus wat die kettings in ons land toevoeg, word bestee aan advertensies, salarisse en ontwikkeling van die kleinhandelketting. Zorov het bygevoeg dat die prys van melk tans bepaal word op die beginsel van 1: 3.5, wat nie regverdig is vir produsente en verbruikers nie.
Die kenner sê dat daar in Bulgarye oorproduksie van melk is en selfs 'n oorskot aan suiwelprodukte, hoewel produsente in ons land die minste subsidies van die Europese Unie ontvang.
Ons het baie herverpakking van produkte en dit is 'n ernstige bedrog, sê Zorov. Volgens sy waarnemings is 'n liter melk, wat vir minder as 40 stotinki verkoop word, van swak gehalte.
Aanbeveel:
Kyk Waar In Die Wêreld Jy Die Meeste En Die Minste Vleis Eet
Die grootste vegetariërs ter wêreld is in Bangladesj, waar 'n gemiddelde persoon 4 kilogram vleis per jaar eet, volgens 'n studie van die Verenigde Nasies. Na Bangladesj is die lande wat die minste vleis verbruik, Indië met 4,4 kilogram vleis per jaar, Burundi met 5,2 kilogram vleis, Sri Lanka met 6,3 kilogram vleis, Rwanda met 6,5 kilogram vleis en Sierra Leone met 7,3 kilogram vleis.
Hier Is Die Voedsel Wat Die Prys In 'n Jaar Die Meeste Gestyg Het
Die afgelope jaar was die gerapporteerde jaarlikse inflasie in ons land 1,3 persent, en vir die tydperk van Julie 2017 tot Julie 2018 het sommige van die voedselprodukte 'n ernstige sprong. Die afgelope twaalf maande het die pryse van appels die meeste gestyg - met 4,2% per kilogram groothandel.
Dit Is Die Goedere Wat Die Afgelope 20 Jaar Die Meeste Gestyg Het
Bulgarye is die laaste twee dekades in die Europese Unie op die vyfde plek in die prissprong. Die waarde van voedselprodukte en dienste in ons land het met iets meer as 80 persent gestyg. Die data van Eurostat toon dat die pryse van goedere en dienste in Bulgarye tussen 2000 en 2017 met 84,6% gestyg het.
Dit Is Die Produkte Wat Die Prys In 1 Jaar Die Meeste Gestyg Het
'N Verpakking van 125 g botter is die produk wat die afgelope jaar die ergste prysstygings behaal het. In net 12 maande het die prys van botter met 53 persent gestyg. Wat die prys betref, is dit gelyk aan 80 stotinki. In die groothandelsmarkte word 'n pakkie botter reeds vir BGN 2,20 vir 'n pakkie van 125 gram verkoop, en in Junie 2017 was die prys 1,50 BGN.
Bulgaarse Voedsel Sal Kleinhandelkettings In Duitsland Oorneem
Ons voedsel word in bekende winkels in Duitsland uitgestal. Dit het duidelik geword na 'n gesprek tussen verteenwoordigers van die Duitse kettings en die adjunkminister van landbou, Vasil Grudev. Die vergadering tussen hulle het plaasgevind tydens die opening van 'n standplaas met ons voedselprodukte op die grootste uitstalling van die Groen Week in die landbou en voedsel in Berlyn.
