Tipes Spyskaarte Wat Elke Restaurant Gebruik

Video: Tipes Spyskaarte Wat Elke Restaurant Gebruik

Video: Tipes Spyskaarte Wat Elke Restaurant Gebruik
Video: Как я взломала сайт знакомств 2024, November
Tipes Spyskaarte Wat Elke Restaurant Gebruik
Tipes Spyskaarte Wat Elke Restaurant Gebruik
Anonim

Die spyskaart is 'n lys van geregte wat in elke restaurant bedien word. Dit stel die kliënt in staat om te kies om te eet, plus 'n beskrywing van die verwagte aromas en geure. Dit is die belangrikste dokument vir enige restaurant.

Sommige spyskaarte bied 'n baie wye verskeidenheid vir die toestand van 'n hele maaltyd. Tipiese spyskaarte bied drie disse. Eerstens is die voorgereg. Dit is warm of koud. Die hoofgereg is die tweede in 'n ry. Dit bevat gewoonlik proteïene, wat vleis, pluimvee, vis, mossels, tofu of 'n ander vegetariese aanbod kan wees. Dit is belangrik om 'n keuse te hê vir mense wat nie vleis eet nie, vegetariërs en mense met allergieë.

Die derde gereg is nagereg. Dit kan warm of koud wees; dit sluit ys, gebak en koeke en vrugte of 'n verskeidenheid kase in. Die amptelike spyskaart vir middagete of aandete bevat 'n reeks geregte, waarvan die getal van drie tot 20 kan wees.

Die soorte spyskaarte wat elke restaurant gebruik, afhangende van die tipe, vir die volgende:

- Die vaste of statiese spyskaart - dit verander selde elke dag. Hierdie tipe is gewoonlik beskikbaar in skole, kolleges of kitskoskettings, etniese restaurante of franchise-restaurante;

- Die sikliese spyskaart. Dit is so ontwerp dat dit oor 'n tydperk herhaal word. Dit kan 'n ander spyskaart wees vir elke dag van die week. Byvoorbeeld, hierdie Woensdag sal die spyskaart dieselfde wees as verlede Woensdag. Hierdie tipe spyskaart is goed vir ouetehuise, hospitale, kolleges en skole. Dit kan 'n seisoenale spyskaart wees wat deur die jaar verander (lente, somer, herfs, winter) en sodoende klante die beste gehalte produkte vir die seisoen teen die beste pryse bied. Hierdie spyskaart is 'n uitstekende aanbod vir privaat restaurante en hotelle;

- Die mark menu - hang af van wat op 'n spesifieke dag op die mark beskikbaar is, sodat die spyskaart elke dag verander kan word. Baie topsjefs verkies hierdie soort spyskaarte, want dit gee hulle die geleentheid vir uitdagings. Hulle kan nuwe en interessante geregte voorberei deur elke dag of elke week vars, seisoenale produkte te gebruik.

Aanbeveel: