Idees Met Rou Courgette Om Die Bord Te Lek

INHOUDSOPGAWE:

Video: Idees Met Rou Courgette Om Die Bord Te Lek

Video: Idees Met Rou Courgette Om Die Bord Te Lek
Video: "Онамни танлайми ё оиламни..." | Gap chiqdi 2024, November
Idees Met Rou Courgette Om Die Bord Te Lek
Idees Met Rou Courgette Om Die Bord Te Lek
Anonim

Courgette is 'n wonderlike groente met 'n aantal voordele vir die gesondheid en kan op verskillende maniere voorberei word. Die hoë waterinhoud (95%) maak dit baie lae-kalorie-groente (slegs 17 kalorieë per 100 g).

Courgette bevat nie versadigde vet of cholesterol nie, hulle is ryk aan vitamien C, vitamien A, foliensuur, magnesium, proteïene en vesel. Daarbenewens is dit 'n kragtige bron van kalium - 'n mineraal wat spiergroei help en 'n gesonde senuweestelsel handhaaf.

Die voedingstowwe in courgette bevorder die gesondheid van been en hart, help om 'n gesonde liggaamsgewig te handhaaf en voorkom voorkomend teen kanker.

Die beste opsie is courgette rou te eet. Daarom gee ons u 'n paar in hierdie artikel idees met rou courgettewat nog lank in u gedagtes sal bly as u dit eers probeer.

Pasta van rou courgette met avokado en komkommersous

Idees met rou courgette om die bord te lek
Idees met rou courgette om die bord te lek

Vereiste produkte vir 1 porsie:

Oor die pasta: 1 groot courgette; kersietamaties, in skywe gesny; jalapeno-peper, dun gesny (opsioneel); arugula; suurlemoenskil

Vir die sous: 1 middelslag avokado; 1 komkommer, geskil en fyngekap; verskeie groot basiliekruidblare (opsioneel); sap van 1 suurlemoen; 2 knoffelhuisies; 1/4 teelepel swartpeper na smaak; sout na smaak

Metode van voorbereiding:

1. Begin die pasta voorberei. Sny elk van die courgette in dun en lang repies.

2. Sit dan al die bestanddele vir die sous in 'n blender en maal tot 'n romerige mengsel.

3. Giet die voorbereide sous oor die pasta. Bedien dit opsioneel saam met tamaties, jalapeno-rissies en rucola.

Rap met rou courgette en pesto

Idees met rou courgette om die bord te lek
Idees met rou courgette om die bord te lek

Nodige produkte:

Vir die rappers: 1-3 courgette, dun in die lengte gesny; 1 rooi soetrissie, in repies gesny; 1 geel soetrissie, in repies gesny; 'n paar klein wortels in repies gesny; koljander of basiliekruid (opsioneel); swartpeper na smaak; tandestokkies

Vir die sous: 20 g basiliekruid; 1 knoffelhuisie; 2 eetlepels. tahini (opsioneel); 3 eetlepels. olyf olie; Himalajasout, na smaak

Metode van voorbereiding:

1. Sit al die pestosousprodukte in 'n blender en maal dit tot die gewenste konsistensie. Geur na smaak.

2. Rangskik die courgette op 'n harde oppervlak. Smeer elkeen met 'n laag sous en voeg die gekapte groente by.

3. Rol dan elke courgette en heg met 'n tandestokkie in die middel. Strooi courgetterolletjies met swartpeper bo-oor en sit voor.

Geniet dit!

Aanbeveel: