2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dit kan 'n kosbare gesinsherinnering wees van gemak en 'n vorige kinderjare - u ma maak naweke heerlike koeke of gebak en nadat u dit in die oond gesit het om te bak, lek u die rou en baie lekker deeg wat in die bak waarin u sit, lek. gekook.
Waarskynlik nou, as jy ouer is, doen jy dit nog steeds. Dit is egter gevaarlik. Rou deegdeeg kan baie nare bakterieë bevat en selfs tot Escherichia coli-infeksies lei.
Die nuwe studie ondersoek 56 sulke gevalle van 'n spesifieke soort infeksie wat verband hou met hierdie bakterieë wat tussen Desember 2015 en November 2016 in die Verenigde State voorgekom het, en bepaal dat die algemene verband tussen hulle die verbruik van rou deeg is.
Gelukkig is niemand aan die voorvalle dood nie, maar die navorsingspan het in 'n verslag gesê dat rou deeg is 'n ideale habitat vir gevaarlike bakterieë. Dit maak dit skadeliker as wat ons ooit gedink het.
Ons probeer nie mense se vakansies verwoes nie, maar ons wil hê dat hulle bewus moet wees van die risiko's. Hulle moet weet dat selfs droë meel 'n ideale habitat vir bakterieë is, sê die skrywer Samuel J. Kraai van die Siektebeheersentrum vir die New York Times.
Die navorsers se studie het vroeg in 2017 tot die beslaglegging van bykans 650 ton meel van die Amerikaanse mark gelei. Benewens Escherichia coli in meelpakkette wat in die winkel gekoop is, het hulle ook salmonella en verskeie ander patogene gevind.
Spesifiek is die tipe Escherichia coli-bakterieë wat deur navorsers geïdentifiseer word, gewoonlik weggesteek op plekke soos hamburgervleis en blaargroente, en wetenskaplikes was dus verbaas om dit in voedsel te vind wat so droog is.
Die hoë en konstante hitte van kook maak patogene dood, sê Neil. Maar hy raai mense aan om proe te vermy die deeg vir die lekkers en was jou hande in warm seepwater nadat jy die meel verwerk het.
Volgens kinders is dit volgens die kenner egter gevaarlik om rou deeg te proe of met meel te speel, en dit moet ten alle koste vermy word.
Aanbeveel:
Moenie Hierdie Produkte In Die Yskas Plaas Nie - Dit Maak Nie Sin Nie
Sommige voedselsoorte benodig 'n lae temperatuur sodat dit langer geberg kan word. Maar daar is ook diegene wat nie in die yskas moet stoor nie, omdat hulle hul waardes verloor. Hier is hulle: 1. Blikkieskos soos vleis, lyutenitsa, marmelade, geroosterde soetrissies, ensovoorts - behalwe dat dit baie ruimte in beslag neem, hoef dit nie in die yskas te wees nie, want dit word gesteriliseer en permanent geblik;
Waarom Is Dit Nie Nuttig Om Vette Uit U Dieet Uit Te Sluit Nie?
Vet in kos word al jare lank aan die kaak gestel as oorsaak van oorgewig, hoë cholesterol en hartsiektes. Die propaganda teen hulle het sulke afmetings bereik dat baie mense besluit het dat hulle hierdie voedselgroep bloot van hul spyskaart moes uitsluit.
Moenie Dit Oordoen Met Borrie Nie, Maak Nie Saak Hoe Nuttig Dit Is Nie
Al hoe meer mense is bewus van die byna wonderlike gesondheidsvoordele van borrie. Die speserye, wat 'n unieke smaak aan elke gereg kan gee, het 'n kragtige antioksidant en anti-inflammatoriese effek, wat dit een van die beste middele maak om vrye radikale in die liggaam en die meeste siektes wat deur hulle veroorsaak word, te beveg.
Nie Die Hittebehandeling Nie! Ons Voorouers Was Rou Voedselkenners
Ons voorouers was rou voedselkenners. 1,2 miljoen jaar gelede het niemand eers daaraan gedink om voedsel te behandel nie. Die ou mense het nie vuur gebruik om te kook nie. Hulle het die vleis direk geëet - rou en onverwerk. Argeoloë van die Universiteit van York het tot hierdie onbetwisbare gevolgtrekking gekom.
Idees Met Rou Courgette Om Die Bord Te Lek
Courgette is 'n wonderlike groente met 'n aantal voordele vir die gesondheid en kan op verskillende maniere voorberei word. Die hoë waterinhoud (95%) maak dit baie lae-kalorie-groente (slegs 17 kalorieë per 100 g). Courgette bevat nie versadigde vet of cholesterol nie, hulle is ryk aan vitamien C, vitamien A, foliensuur, magnesium, proteïene en vesel.
