Ons Eet Rys Danksy Alexander Die Grote

Video: Ons Eet Rys Danksy Alexander Die Grote

Video: Ons Eet Rys Danksy Alexander Die Grote
Video: Первый рок-фест в СССР / First rock festival in Soviet Union 2024, November
Ons Eet Rys Danksy Alexander Die Grote
Ons Eet Rys Danksy Alexander Die Grote
Anonim

Rys simboliseer die geluk van die lewe en die lang lewe, en daarom word pasgetroudes in baie Mediterreense lande aan 'n rysreën blootgestel.

Heel waarskynlik het rys in die Weste verskyn danksy Alexander die Grote, wat Indië in 350 vC verower het.

Rys word al lank - al in 650 vC - deur mense gebruik. In die sestiende eeu is baie rys rondom Milaan en in Lombardy en Venesië verbou.

Daar word egter net vyftig rysoorte in Italië verbou, en meer as tienduisend verskillende soorte rys is in die Filippyne bekend.

Die verbruik van rys is 'n integrale deel van 'n gesonde dieet. Hy wat rys aanbied, bied die lewe self aan, het die Boeddha gesê.

Hippokrates het atlete voor en na wedstryde rys laat eet en 'n mengsel van rys, verskillende graankosse, water en heuning voorberei.

Rys kan die tekort aan sommige vitamiene en minerale vul, wat veroorsaak word deur oormatige verbruik van semi-finale produkte.

Tipes rys
Tipes rys

Rys bevat B-vitamiene, vitamien E en PP, asook kalsium, koper, yster, fosfor, magnesium, selenium en sink.

Veral nuttig is die langgraan bruinrys, wat net van die buitenste dop af skoongemaak word. Dit word bruin genoem omdat die binneste dop, wat bruin is, agterbly.

Bruinrys bevat die meeste sellulose, minerale en vitamiene in vergelyking met wit rys. Dit is geuriger en benodig meer water om te kook.

Jasmynrys is baie geurig en effens taai as dit gekook word. Sit voor saam met kerriesous en as bygereg vir pittige Asiatiese kosse.

Basmati-rys het 'n okkerneutgeur en word gebruik om pilaf te maak. Was dit met koue water voordat u basmatirys kook.

Swartrys het 'n grasagtige tekstuur en is ideaal vir slaaie en oosterse geregte. Kook vir ongeveer 'n halfuur.

Rooi rys, wat eeue gelede as onkruid beskou is, is ideaal vir slaaie en bykosse. Dit kook ongeveer vyf en veertig minute.

Aanbeveel: