Voorgereg-idees Vir 'n Feestafel

Video: Voorgereg-idees Vir 'n Feestafel

Video: Voorgereg-idees Vir 'n Feestafel
Video: Een win-win koud voorgerecht voor een feestelijke tafel. Erg lekker en snel. 2024, Desember
Voorgereg-idees Vir 'n Feestafel
Voorgereg-idees Vir 'n Feestafel
Anonim

Daar is geen persoon wat nie die betekenis van die woord voorgereg ken nie, maar 'n bietjie meer inligting is nooit oorbodig nie. Die woord is van Turkse oorsprong en word gebruik om die voedsel te beskryf wat as 'n versnapering of as toevoeging tot alkohol bedien word om dronkenskap te voorkom.

Die verbruik van die voorgereg is 'n plesier vir die gaste, want daarmee begin elke feestafel. Die vraag is wat om te wees die voorgereg, sny die bestanddele wat die hele samestelling vorm, dun of dik, en hoe om dit op die tafel skouspelagtig en mooi te laat lyk, is 'n vraag wat nie moeilik is nie.

Daar is 'n paar basiese reëls om te volg wanneer u 'n komposisie in 'n slaaibak skep:

- Vleis-, suiwel- of groenteprodukte word in verskillende rye of vierkante verdeel, afhangend van die ontwerp, en elke ry of vierkant moet van dieselfde soort wors, suiwelproduk of groente wees. Simmetrie is 'n basiese vereiste wat 'n pragtige beeld van die hele plato skep;

- Klein bestanddele soos olywe, druiwe en ander moet aan dieselfde vereiste voldoen, selfs as dit op die plato besprinkel word, mag dit nie die algemene idee oortree nie, wat onderhewig is aan 'n pragtige orde van bestanddele;

Die einste manier van reël vakansie-voorgeregte is geheel en al die verbeeldingswerk van die gasvrou wat sy skep samestelling van voorgeregte.

'N Interessante idee is een van voorgeregte tematies te wees. Die Nuwejaar se voorgereg kan byvoorbeeld gewy word aan die jaar wat gevier word. Ons is op die punt om die jaar van die Metal Ox volgens die Chinese kalender te vier, sodat die vaardigste en kreatiefste die os se kop as voorgereg op 'n bord kan beeldhou.

Van geelkaas en gesmelte kaas, gegeur met mayonaise en knoffel, kan u die horings van die os en sy snoet beeldhou. Van wors - sy ore en snoet. Van gekookte eier - die oë en met olywe - die neusgate, wenkbroue en pupille van die oë. Die hele samestelling kan aan die kant versier word met vars slaai.

Vir beginnersgashere is daar ook geskikte en nie minder lekker opsies nie. So is die versnapering met rooi gedroogde soetrissies en uie. Al wat u hoef te doen, is om die soetrissies te rooster of te kook, dit te skil en in klein stukkies te sny en dan fyn te maak. 'N Paar stingels vars ui word gesny en met sout fyngedruk. Meng met die soetrissies, geur met olie en asyn en jy kry 'n heerlike voorgereg vir brandewyn.

Wêreld kookkuns gee ook baie goed voorgereg-idees vir die vakansie - Tapas, antipasti, insluitend verskillende bruschettas, kase, is ook die perfekte voorgereg vir elke geleentheid.

Aanbeveel: