2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Swart komyn / Nigella Sativa / is 'n legendariese plant wat uit die Ooste kom. Swartkomyn is 40-60 cm hoog, en die saad, olie en plant wat daaruit verkry word, staan onder verskillende name bekend - swart saad, braambos, farao-olie, veldblom.
Swart komyn word gebruik in Oosterse medisyne as 'n manier om 'n verskeidenheid gesondheidsprobleme te behandel. Die waardevolle kruie groei in die Middellandse See, Asië, die Arabiese Skiereiland en Noord-Afrika.
Geskiedenis van swart komyn
Alhoewel swart komyn is nie baie gewild nie in ons land dateer sy geskiedenis terug tot in die vroegste tye. Argeoloë het swart komynsaad gevind in opgrawings wat terugdateer tot die Mesolitiese en Neolitiese tydperk, wat daarop dui dat swart komyn reeds 8 000 jaar gelede gebruik is. Die Egiptoloog Howard Carter het olie onder Toetanchamon se besittings gevind dat niemand presies weet wat dit is nie.
Dit het gou duidelik geword dat dit swartkomynolie was. Geskiedkundiges het geweet dat die antieke Egiptenare olie in hul daaglikse lewens gebruik het, maar niemand weet wat nie. Die feit dat swartkomynolie onder Tutankhamun behoort, spreek vanself. Dis Nefertiti self swart komyn gebruikom sy skoonheid en jeug te bewaar.
Die Ou Testament noem die belangrikheid van swart komyn en beskryf selfs hoe die olie daarvan verkry kan word. Die plant was ook bekend aan die Romeine, wat dit Griekse koljander genoem het. Die antieke Griekse geneesheer Dioscorides het dit gebruik as 'n middel vir tandpyn, hoofpyn en algemene gesondheidskwale.
Antieke inligting oor die wydverspreide gebruik van swartkomyn en moderne navorsing oor swartkomyn toon dat die plant een van die belangrikste mededingers vir die gesondheidsmiddel in die millennium is.
Samestelling van swart komyn
Swart komynolie bevat meer as 100 aktiewe komponente. Dit is ryk aan essensiële vetsure, niasien, proteïene, foliensuur, kalsium, sink, yster, fosfor, tiamien, riboflavien, piridoksien, karoteen, arginien en meer.
Seleksie en berging van swart komyn
Swart komyn word aangetref in die winkelnetwerk in die vorm van botter en voedselaanvulling. Die olie moet op 'n droë en geventileerde plek geberg word. Dit is nodig om buite bereik van klein kinders te hou. Die vervaardiger en die vervaldatum moet duidelik op die verpakking aangedui word.
Voordele van swart komyn
Watter voedingstowwe bevat swartkomyn en watter voordele hou dit in die liggaam in?
Swart komyn is 'n bron van meestal gesonde proteïene en vette. Dit is ryk aan linoleïensuur en olie-suur. Dit bevat ook koolhidrate, vesel, en onder die minerale is kalium, fosfor, yster en natrium, gevolg deur kleiner hoeveelhede sink, kalsium, magnesium, mangaan en koper. Swart komyn is ryk aan antioksidante. Dit voorsien ook arginien, glutamiensuur en asparagiensuur, die aminosure wat nodig is vir die liggaam se veerkragtigheid.
Verbruik van swart komyn het onmiskenbare gevolge: dit help om die simptome van tipe II-diabetes te verlig, aangesien dit daagliks verbruik word, swart komyn verlaag die bloedsuiker en insulienweerstand. Dit het antikonvulsante en is dus nuttig vir pasiënte met epilepsie. Dit reguleer bloeddruk, help met die behandeling van asma, kolonkanker en vernietig Staphylococcus aureus, wat so wydverspreid en moeilik is om te beveg.
By kinders swart komyn is effektief om wurms dood te maak of as 'n middel vir diarree as dit daagliks in jogurt verbruik word. Terselfdertyd versterk swartkomyn die immuunstelsel en bied dit 'n siektebestande organisme. Dit verminder ook die risiko van allergieë, wat al hoe meer gereeld by babas voorkom.
Swart komyntee help om slapeloosheid te behandel en as ons die stoom inasem, beveg ons die koue natuurlik. Hierdie nuttige tee is verantwoordelik vir die verbetering van die geheue en die vermindering van die hoeveelheid koffie in die geval van kafeïenverslawing.
Swart komyn, gemeng met heuning en daagliks verbruik, kan nierstene en galstene oplos.
Verbruik van swart komyn bied beskerming teen chemiese vergiftiging, help om wonde te genees na die operasie, voorkom die siekte van Parkinson en kanker.
Komyn het nie net interne, maar ook eksterne voordele nie, want as dit met olyfolie gemeng word, is dit 'n middel teen haarverlies, en as u 'n pasta swart komynsaad maak, kan u velfoute, mol of vratte verwyder. Dit bied 'n mooi vel. Hierdie pasta is ook 'n middel vir psoriase.
Swart komyn het baie ander voordelige effekte op die liggaam, daarom is dit die moeite werd om daagliks te eet.
Wanneer kan ons swart komyn in die baba se dieet voer?
Swart komyn kan as gewone komyn in die dieet van kinders en babas ingebring word. na 6 maande ouderdom. Dit is egter goed om die advies van die pediater te vra voordat u met nuwe speserye en saad eksperimenteer. Onthou dat die baba se maag sensitief is.
Hoe om swart komyn aan die kind te kies en aan te bied?
Swart komynsaad is klein en kan vir baie doeleindes gebruik word. Swart komynsaad kan selfs vir babas tee gemaak word om gasse wat koliek by die baba veroorsaak, te verwyder.
Swart komynolie
Swart komynolie staan al eeue bekend as 'n kragtige immuunstimulant, met 'n aantal gesondheidseienskappe wat dit op verskillende probleme toepaslik maak. Arginien, wat in swartkomyn voorkom, is baie nuttig by mense wat beserings, brandwonde en inflammasie opgedoen het. Hierdie bestanddeel neutraliseer vrye radikale en stimuleer die vrystelling van groeihormoon en kollageensintese.
Arginien stimuleer ook die produksie van prostaglandien E1 - dit reguleer breinfunksie en senuwee-impulse, verminder inflammasie en velekseem, het 'n brongodilator en vasodilaterende werking.
Een van die belangrikste bestanddele van swartkomyn - Nigelon, is baie effektief in brongitis, asma en asemhalingsiektes. Dit kalmeer en verwyd die brongi en onderdruk terselfdertyd die vrystelling van histamiene.
Swart komyn het 'n effek op die timusklier en dit terselfdertyd stimuleer, naamlik dat dit verantwoordelik is vir die liggaam se verdediging. Dit versterk die immuunstelsel en voorkom siektes en infeksies.
Die gebruik van swart komynolie stimuleer die aktiwiteit van die beenmurg, wat dit 'n ideale hulpmiddel maak om gewasse te behandel en te voorkom. Vanweë sy antibakteriese eienskappe is swartkomyn beter as 'n aantal moderne antibiotika, maar anders as dit beskadig dit die liggaam nie. Dit is effektief selfs teen bakterieë wat sterk weerstand het teen medisyne soos cholera.
Swart komynolie word gebruik in die stryd teen allergieë, verkoue, mondholte, siektes in die spysverteringskanaal, asma, diabetes. Swart komyn is effektief in die behandeling van hemofilie, sinusitis, aambeie, prostatitis, psoriase, alopecia, diarree. Help met uitputting, wurms, onvoldoende galafskeiding, uitputting. Dit het 'n baie goeie diuretiese, antivirale, antibakteriese en antifungale effek.
Swart komynolie verbeter haargroei en beskerm dit teen voortydige grysheid. Dit word ook ingesluit in die samestelling van ys om plooie te voorkom.
Ten einde die immuniteit te versterk en die gesondheid te herstel, word dit aanbeveel om 1 teelepel in te neem. swart komynolie twee keer per dag - soggens en saans. Nadat u die olie geneem het, drink u 'n halwe glas water met 1 eetlepel daarin opgelos. skat.
Swartkomynolie verlaag bloedsuiker en cholesterol; toon die liggaam aan en stimuleer seksuele aktiwiteit; verbeter die bloedsomloop en bloeddruk; dood die groei van bakterieë, mikro-organismes en vernietigende selle. Help om borsmelk te verhoog, maar moet na die geboorte geneem word.
Swart komyn in kook
Swart komyn kan by koekies, beskuitjies, piekels, sout, versnaperinge of tuisgemaakte saadbrood gevoeg word. Dit kan ook gebruik word in koue en warm slaaie, gemaal in verskillende souse, met suurlemoen of in tahinisous.
Skade deur swart komyn
Swart komynolie moet nie tydens swangerskap gebruik word nie. As gevolg van mense met orgaanoorplantings as gevolg van die gevaar van verwerping.
Aanbeveel:
Komyn
Van die tyd van die Egiptiese farao's, deur die Middeleeue tot vandag toe komyn is een van die bekendste speserye wat baie gebruik word om te kook. Komyn het 'n baie sterk reuk en 'n spesifieke indringende smaak, wat uiters geskik is om vleisgeregte te kook.
Die Verskil Tussen Komyn En Komyn
Soms beteken soortgelyke name heeltemal verskillende dinge, en dit is veral belangrik om te kook. Hoewel komyn en komyn dieselfde wortel het en albei speserye is en redelik geurig (maar op 'n ander manier), is daar beslis 'n verskil. Selfs in werklikheid is slegs die wortel van die woord en die sterk reuke daarvan die enigste ooreenkomste tussen komyn en komyn en die feit dat dit speserye is.
By Watter Geregte Komyn Moet Gevoeg Word
Komyn is 'n antieke spesery wat van Asië afkomstig is. Vandag is dit regoor die wêreld te vinde. Daar is groot plantasies in Chili, Marokko, Sirië, Indië en ander. In Bulgarye is komyn een van die speserye, diep gewortel in die lewe en tradisies.
Swart Komyn - 'n Oplossing Vir Alle Siektes
Komyn is een van die oudste speserye wat deur die mens gebruik word. Dit is herhaaldelik bewys dat die sade van hierdie plant 'n sterk genesende effek het en nie net as speserye in voedsel gebruik word nie. Romeinse koljander of swart komyn - die name van 'n plant waaroor die Islamitiese profeet Mohammed gesê het:
Voordele En Nadele Van Komyn
Die komyn is 'n eenjarige kruidagtige plant - 'n spesery. Dit word in Indië, Egipte, Sirië, Chili en Marokko gekweek. Die vrugte - komynsaad, word as speserye gebruik. Dit het 'n bitter smaak. Komyn was in die Middeleeue 'n gewilde en bekostigbare spesery vir Europeërs.
