2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om die smaak van die kos te verbeter en die smaaknuanses te beklemtoon, word verskillende soorte melksouse voorberei wat geskik is vir slaaie en gekookte geregte.
Een van die soorte melksouse is baie geskik om die smaak van groentegeregte en slaaie aan te vul. U benodig twee teelepels melk, twee eetlepels meel, twee eetlepels botter, sout na smaak.
Braai die meelblom tot pienk in die botter. Die melk word verhit sonder om te kook. Die meel word in die pan gemeng met warm melk, wat in klein porsies gevoeg word. Meng alles baie goed sodat daar geen klonte oorbly nie. Kook vir tien minute, voeg sout na smaak by, ander speserye kan bygevoeg word.
Die kaassous is geskik vir slaaie, vleisgeregte en groentespesialiteite. U benodig 'n halwe koppie basiese melksous - gemaak met meel, melk en botter. U benodig ook twee eetlepels vleisbouillon, een eetlepel gerasperde geelkaas, een teelepel botter, sout en paprika.
Warm, maar nie warm sous en gerasperde geelkaas word by die hoofmelksous gevoeg. Meng alles goed, voeg die botter, sout en rooi peper by.
Melksous met eiers is geskik vir aartappelgeregte en koolspesialiteite. Dit word voorberei uit een eetlepel meel, een eiergeel, een eetlepel botter, vyftig milliliter melk, oogbouillon, afhangende van of u die sous dik of dun wil hê.
Braai die meel in botter tot pienk, verdun met sous en laat dit vir ongeveer tien minute prut. Klits die geel in die melk, voeg dit in 'n dun straaltjie by die sous en roer. In plaas van geel kan gerasperde hardgekookte eier by die sous gevoeg word.
Melksous, wat gebruik word in die bediening van poeding, room en ander nageregte, word gemaak van twee teelepels melk, een eetlepel meel, twee eetlepels suiker, drie eiergele en een vanielje.
Klits die meel in 'n bietjie koue melk. Die geel word met die suiker gemeng, gekombineer met die meel en 'n halwe koppie warm melk word geleidelik daarin gegooi.
Voeg dan die orige melk stadig by - warm of warm. Geur met vanielje en kook tot dit op lae hitte verdik is en roer aanhoudend. Nadat jy dit van die vuur gemaak het, roer dit vir 'n paar minute.
Aanbeveel:
Idees Vir Tuisgemaakte Tonikadrankies
Tonic drankies is 'n wonderlike ding. Dit gee ons krag en energie deur die dag. Dit is egter verkeerd om op kunsmatige produkte te vertrou, in die inhoud waarvan skadelike kleurstowwe en preserveermiddels voorkom. As u aktief en gesond wil wees, is dit die beste om tonikadrankies tuis voor te berei.
Tuisgemaakte Tamatiesous Idees
Tamatiesouse is veral geskik om die smaak van verskillende soorte pasta of pizza aan te vul, maar kan ook gebruik word tydens die voorsiening van vleis- of visgeregte, asook groente. Universele tamatiesous word berei uit drie eetlepels olyfolie of groente-olie, een groot ui, vyf knoffelhuisies, een eetlepel oregano, ses honderd gram gekapte tamaties, twee eetlepels tamatiepasta, een eetlepel suiker, sout en peper om te proe.
Tuisgemaakte Hamburgers Idees
Berei maklik heerlike, gesellige hamburgers tuis voor, wat u geliefdes en vriende sal laat lek. Burger met salm Visliefhebbers sal in ekstase verval en die eerste happie van 'n salmburger proe. Al wat u vir vier hamburgers benodig, is 200 g gerookte salm, een suurlemoen, 'n paar slaaiblare en 50 gram Emmental.
Idees Vir Tuisgemaakte Paasgeregte
Kyk na ons voorstelle vir voorbeeldgeregte vir die vakansie Paastafel . Paasnetel sop Nodige produkte: 300 g brandnetel, 1 tamatie, 5 stingels vars ui, 1 wortel, 4 eiers, 2 teelepels. gerasperde kaas, ½ teelepel. sout, 4-5 takkies dille, 1 eetlepel.
Tuisgemaakte Mayonnaise Idees
Het u al ooit gewonder hoekom die voltooide mayonnaise so lank hou. Dit is omdat dit propvol preserveermiddels bevat om dit langer te laat hou. Selfs as u nie gesond probeer leef nie, is dit goed om een of ander gifstowwe in u liggaam te red.
