Die Voordele Van Aartappels

Die Voordele Van Aartappels
Die Voordele Van Aartappels
Anonim

Aartappels is deesdae 'n veelsydige groente- en stapelvoedsel in baie huishoudings. Aartappels is relatief goedkoop, maklik om te verbou en te verwerk en bevat baie voedingstowwe.

Hier is 4 voordele van aartappels.

1. Hulle bevat baie voedingstowwe

Aartappels is 'n uitstekende bron van baie vitamiene en minerale. Een aartappel bevat ongeveer 161 kalorieë, 0,2 g vet, 4,3 g proteïen, 36,6 g koolhidrate en 3,8 g vesel. Aartappels bevat ook vitamien C, vitamien B6, kalium, magnesium, fosfor en andere.

Die voedingsinhoud van aartappels kan wissel na gelang van die verskeidenheid en metode van voorbereiding. Franse frietjies bevat byvoorbeeld meer kalorieë en vet as gebakte aartappels, wat logies is.

2. Bevat antioksidante

Gebakte aartappels
Gebakte aartappels

Foto: Mariana Petrova Ivanova

Aartappels is ryk aan verbindings soos flavonoïede, karotenoïede en fenolsure. Hierdie verbindings dien as antioksidante in die liggaam deur potensiële skadelike molekules wat as vrye radikale bekend staan, te neutraliseer. Wanneer vrye radikale ophoop, kan dit die risiko van chroniese probleme soos hartsiektes, diabetes en kanker verhoog. Een studie toon dat die antioksidante in aartappels die groei van lewerkankerselle kan onderdruk. Studies het ook bevind dat gekleurde aartappels soos pers aartappels drie tot vier keer meer antioksidante kan bevat as wit aartappels. Dit maak hulle moontlik meer effektief om vrye radikale te neutraliseer.

3. Dit bevat nie gluten nie

slaptjips
slaptjips

Die glutenvrye dieet is een van die gewildste diëte ter wêreld. Dit behels die uitskakeling van gluten, wat in baie korrels soos koring, gars en rog voorkom. Aan die ander kant kan dit eet aartappelsomdat hulle glutenvry is.

4. Hulle kan op verskillende maniere verbruik word

Aartappels kan op baie maniere voorberei word - gekook, gebak, gebak en natuurlik - ons gunsteling patat. Alhoewel dit die lekkerste opsie is, moet u in gedagte hou dat aartappelbraai die kalorie-inhoud daarin dramaties verhoog.

Aanbeveel: