2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die spanspek is 'n uiters soet en sappige vrug, 'n lid van dieselfde plantfamilie as pampoene en komkommers. Met bewese voordele vir menslike gesondheid in 'n wye verskeidenheid, is spanspekke 'n seisoenale voedsel wat ons nie moet ontneem nie. Somer is die tyd wanneer spanspekke ryp word en gereelde eetgewoontes goeie toon en gemoedstoestand waarborg. Daarbenewens bring die sappige en soet smaak van spanspekke koelte in die warm somermaande.
Die oorsprong van spanspekke het sy oorsprong in die Midde-Ooste en hulle word geleidelik in Europa gewild. Selfs die antieke Egiptenare en Romeine het die nou gewilde soort kantaloep of maskermelan geëet. Spanspek is deur Christopher Columbus na die Verenigde State gebring en deur Spaanse navorsers in Kalifornië gekweek.
Uit die aard van die saak spanspek (Cucumis melo) is 'n eenjarige kruipplant wat van hitte en lig hou. Soortgelyk aan vorm en kleur aan die son, groei die spanspek danksy die son en besproeiing. Die spanspek kan gemiddeld 500 g tot 7 kg bereik.
Die verskillende variëteite spanspek verskil in vorm, struktuur van die buitenste omhulsel, kleur en natuurlik smaak. Die kleurreeks van verskillende spanspekke wissel van groenerig tot geelgroen en die vrugte kan dikwels goudkleurig, roomkleurig en patroonvormig gekleur word.
Danksy hul verbouing deur die antieke Grieke en Romeine is daar vandag meer as 500 soorte spanspek bekend. Sommige van die algemeenste en mees verbruikte koeie is koperdauw-, Elando-, Tsarevets-, Persiese en Vidin-koeie. Die beste in die verbouing van hierdie heerlike somervrugte is Oesbekistan, die VSA, Spanje en Frankryk. In Bulgarye het die kweek van spanspekke ook 'n eeue oue tradisie.
Tipes spanspekke
Spanspek - Hierdie spesie, ook genoem maskmelan, het 'n helder oranje binnekant en kakie bas. Dit is die tipe spanspek wat die meeste beta-karoteen bevat. Dit kan gewoonlik die hele jaar gevind word, maar van Junie tot Augustus is dit in sy hoogseisoen.
Kasaba - Anders as ander spanspekke, het hierdie spesie geen aroma nie. Kasaba is 'n groot spanspek wat 'n liggeel kleur kry as dit ryp is en 'n wit binnekant met 'n soet smaak het. Die spitsseisoen van hierdie tipe spanspek is in die herfs.
Crishow - Die tipe spanspek bereik 'n gewig van tot vyf kilogram en het terselfdertyd 'n unieke soet en pittige smaak. Dit is 'n baster tussen kasaba en Persiese spanspek, het 'n geel skil en 'n salmkleurige binnekant. Die spitsseisoen vir hierdie tipe spanspek is van Augustus tot September.
Liefie dou - Dit is die soetste van alle soorte spanspekke en is relatief klein in grootte. Die spesie Honeydew het 'n liggeel, byna groenerige bas en 'n liggroen binnekant. Die spitsseisoen vir hierdie tipe spanspek is van Junie tot Oktober.
Persiese spanspek - Hierdie tipe spanspek is baie soortgelyk aan die Kentalup-tipe, maar effens groter en die buitekant van die bas word omring deur 'n fyn net. Persiese spanspekke het 'n spitsseisoen in Augustus en September.
Vader Kersfees - Hierdie tipe spanspek staan ook bekend as Kerspanspek, want die spitsseisoen is in Desember. Hierdie variëteit is soortgelyk aan waatlemoen en het groen en goue strepe, maar is nie so soet soos ander spanspekke nie.
Charlene - Hierdie tipe spanspek lyk soos 'n kombinasie van Cantalup en Honeydew. Dit is 'n soet variëteit, met 'n groen-oranje skil en 'n wit binnekant.
Oor die algemeen moet spanspekke volgens hul verskeidenheid gevorm word. Die tipe Cantalup moet byvoorbeeld rond wees, ens.
Samestelling van spanspek
In 100 g spanspek bevat tussen 26-38 kcal, afhangende van die verskeidenheid, as kalorieë van vet vir slegs 1 jaar. Spanspek word beskou as 'n gesonde voedsel, belangrik vir 'n gebalanseerde dieet en voorsien ons liggaam 'n matige hoeveelheid koolhidrate, insluitend glukose, fruktose en sukrose.. Spanspek is 'n bron van stysel en pektien, wat nie in die spysverteringstelsel opgeneem word nie, maar baie belangrik is omdat dit die vermoë het om skadelike stowwe in die ingewande op te neem en uit die liggaam te verwyder.
Die heerlike vrugte is 'n waardevolle bron van baie vitamiene, waaronder A, C en K, en die grootste hoeveelheid minerale is kalium, magnesium, fosfor, natrium, selenium en kalsium, wat alles belangrik is vir die funksionering van verskillende stelsels in die menslike liggaam. Spanspek en sy voedingstowwe is belangrik vir die immuunstelsel en verhoog die weerstand van die liggaam.
Seleksie en berging van spanspekke
Wanneer u spanspekke kies, is dit nodig om die te kies wat nie krake, sagte kolle of kneusplekke het nie. U moet soek na die spanspekke met 'n skoon en gladde steel en die spesifieke so aangename en smaaklike vrugtige aroma.
Ongesnyde spanspek kan twee tot vier dae of tot heeltemal ryp by kamertemperatuur geberg word, en dan in die yskas geplaas word, waar dit tot vyf dae duur. Gesnyde spanspek is nodig om dit in die yskas, in 'n geslote houer, op te berg en tot drie dae te hou.
Kulinêre gebruik van spanspek
Die spanspek is 'n vrug waarvan die smaak die beste uitgedruk kan word as dit rou is. Kombineer dit met ander somervrugte in 'n aanloklike vrugteslaai of maak 'n heerlike nageslaai met net spanspek, rosyne en heuning.
Voordele van spanspek
Spanspek bevat gemiddeld ongeveer 18% suikers. Dit is geskik vir mense wat ly aan bloedarmoede en siektes van die bloedsomloop. Mense met galprobleme sal beter word as hulle spanspekke in hul dieet insluit. Die heerlike vrugte is 'n wonderlike skoonheidsmiddel vir diegene wat hul gelaat wil verhelder.
Spanspekke bevat 'n groot hoeveelheid vitamien C en kalium. Hierdie heerlike vrugte word gekenmerk deur hul hoë waterinhoud en baie lae kalorie-inhoud. Dit is bekend dat spanspekke vry is van vet en cholesterol.
Die maskers van spanspek verwyder pigmentvlekke en vee kapillêre oppervlaktes uit. Gallium spanspekke word aanbeveel vir diabete en vetsugtige mense. Hulle het die laagste suikerinhoud, daarom is dit baie sappig en geurig.
Gereelde eet van spanspek word aanbeveel vir mense wat ly aan patologiese toestande soos jig, aterosklerose, rumatiek, tuberkulose, hardlywigheid, osteochondrose en verkoue. Die vrugte voed die tymus en die skildklier, en hul gesondheid hou die immuunstelsel in volle werking. Spanspek verbeter die derm-peristaltiek en urienuitset aanmerklik, wat lei tot reiniging van die liggaam.
Gewigsverlies met spanspek
Op warm somersdae is spanspek 'n uitstekende manier om af te koel, te verfris en waarom u nie ekstra kilogram verloor nie. Gereelde verbruik van spanspek help om die liggaam van giftige stowwe te bevry, bevredig ook die honger en help sodoende aan voedingsvoeding.
Aanbeveel:
Spanspek Vir Gesondheid En Skoonheid
Spanspek word hoog op prys gestel vir sy smaak en dieet-eienskappe. In die somer is dit een van die gewildste nageregte. Sappige spanspek bevat maklik verteerbare suikers, stysel, proteïene, vitamiene, pektiene, organiese sure, minerale soute.
Spanspek - Die Gunsteling Vrug Van Die Somer
Spanspek is een van die gunsteling somervrugte, wat 'n uitstekende bron van vitamiene B en C, kalium, magnesium, yster, kalsium, selenium en germanium is. Laasgenoemde is 'n uiters skaars en waardevolle spoorelement wat glo die jeug van die sel kan onderhou.
Momordica (Bitter Spanspek) - Die Supervrug Wat Kanker Genees
Momordica is 'n tropiese vrug wat ook bekend staan as bitter spanspek . Dit is 'n meerjarige kruipplant van die pampoenfamilie en lyk meer op 'n komkommer as 'n spanspek. Sy vaderland is Indië en die naam kom van die Latynse naam Momordica, wat letterlik byt beteken en kom van sy blare wat soos gebyt lyk.
Spanspek Teen Spanning
Spanspek is 'n stresmedisyne en afrodisiacum. Dit is 'n bewys dat die nuttige lekker kan wees. Spanspek is nie net 'n wonderlike nagereg nie, maar is ook vol nuttige stowwe. Die kalorie-inhoud van spanspek is 30 kalorieë per honderd gram.
Die Wonderlike Spanspek Genees En Verfraai
Spanspek is 'n baie nuttige vrug as dit behoorlik verbruik word. Sy volwassenheid is belangrik. Onvoldoende ryp vrugte word nie aanbeveel vir maagsere of akute gastritis nie. Dit word nie aanbeveel om spanspek op 'n leë maag te eet nie. Dit is wenslik om tussen die maaltye te eet sodat dit met die res van die ingeneemte kos gemeng kan word.
