Suurlemoenkaaskoekmousse - Die Varsste Nagereg Vir 'n Spesiale Geleentheid

INHOUDSOPGAWE:

Video: Suurlemoenkaaskoekmousse - Die Varsste Nagereg Vir 'n Spesiale Geleentheid

Video: Suurlemoenkaaskoekmousse - Die Varsste Nagereg Vir 'n Spesiale Geleentheid
Video: 2021 Mercedes AMG 63- Wild 2024, Desember
Suurlemoenkaaskoekmousse - Die Varsste Nagereg Vir 'n Spesiale Geleentheid
Suurlemoenkaaskoekmousse - Die Varsste Nagereg Vir 'n Spesiale Geleentheid
Anonim

As die lente kom, verander alles. Die dae word langer en die weer word warmer. Dit is oral groen en kleurvol, en alles voel helderder en helderder - nageregte ingesluit. Dit is tyd om appel- en pampoenpasteie opsy te sit en plek te maak vir lente-geure.

Suurlemoenkaaskoekmousse is lig, donsig en ryk genoeg om as 'n uitstekende nagereg voorgesit te word. Dit is vry van alle swaar botter en meel van winterkoeke, maar gee eerder helder sitrusaromas en het 'n romerige tekstuur wat in jou mond smelt.

Dit is werklik 'n droom en sal elke gas met 'n minimale inspanning van u kant beïndruk. U kan bosbessies vervang met enige ander vrugte wat u byderhand het. Die mousse kan tot 24 uur voor opdiening berei word en in aparte bakkies of klein bakkies afgekoel word.

Wat jy nodig het:

Sitroengras
Sitroengras

1/3 koppie vars suurlemoensap, 1/2 teelepel gerasperde suurlemoenskil, 1 teelepel gelatien, 1/3 koppie water (kook), 250 gram roomkaas, 1 1/4 koppie suiker, 1/2 teelepel vanielje-uittreksel, 1 knippie sout

Vir versiering:1 1/2 koppie geklopte room, 1/4 koppie vars bloubessies

Hoe om dit te doen:

Geklopte room
Geklopte room

Meng die suurlemoensap, suurlemoenskil en gelatien in 'n klein bak. Roer en voeg kookwater by. Roer tot die gelatien oplos. Verkoel tot ferm, ongeveer 1 tot 2 uur. Meng die kaas, 1 koppie suiker, vanielje en sout in 'n ander effens groter bak.

Klits dit met 'n menger totdat 'n homogene mengsel verkry is. Sodra die suurlemoen- en gelatienmengsel begin stol het, voeg dit by die kaasmengsel en meng goed. Voeg die orige suiker geleidelik by die geklopte room en roer tot gaar. Sit dan 1/3 opsy vir versiering.

Meng die geklopte room versigtig met die ander mengsel totdat 'n homogene room verkry is. Versprei dit in aparte bakkies en verkoel dit oornag (of dag).

Garneer met geklopte room en bloubessies voor u dit voorsit. U kan ook gerasperde suurlemoenskil byvoeg of wat u ook al wil hê. Waarmee jy ook al versier, die eindeffek sal dieselfde wees - 'n onweerstaanbare lekker nagereg.

Aanbeveel: