Draak Vrugte

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Die draakvrug / Hylocereus /, ook bekend as Ek voer en vra is 'n eksotiese kaktusvrug, wat gekenmerk word deur uitstekende gesondheidseienskappe. Die draakvrug is eintlik die vrug van 'n plant in die Cactus-familie.

Sy vaderland is Sentraal-Amerika, maar dit word ook in Mexiko, Suidoos-Asië, Suid-Amerika en Israel verbou. Die draakvrug is ongetwyfeld een van die mees eksotiese en interessante vrugte ter wêreld. Sy voorkoms is ongeëwenaard en die interieur is geensins minderwaardig nie.

Die pragtige blomme van die plant kan slegs snags gesien word, daarom word dit dikwels "maanblom" en "koningin van die nag" genoem. In voorkoms die draakvrug het 'n langwerpige vorm, bedek met rooi, geel of pienk groeisels wat dit 'n unieke voorkoms gee.

Volgens die legende draakvrugte word geskep duisende jare gelede uit 'n draak se vurige asem. Tydens 'n harde geveg, toe die draak die vuur uitasem, was die vrugte wat die laaste keer uit sy neus gekom het. Nadat die soldate die draak doodgemaak het, is die vrugte versamel en aan die keiser geskenk as 'n waardevolle en gewenste skat en simbool van oorwinning.

Volgens Asteekse bronne is pita al sedert die 13de eeu by mense bekend. Groot hoeveelhede van hierdie vrugte word in Viëtnam verbou. Daar staan dit bekend as tang lou. Dit verskyn in 1999 vir die eerste keer in Maleisië. In Colombia en Nicaragua is die draakvrugte baie algemeen en word kommersieel gekweek. Op hierdie plekke groei die vrugte baie goed as gevolg van die warm klimaat.

Om goed te groei, benodig die draakvrug matige reënval. Oorwater kan veroorsaak dat dit verrot. As u pita tuis wil verbou, kan u die sade gebruik wat oorgebly het nadat u die vrugte geëet het. Die kaktus groei relatief stadig, en die moeilikste deel dra vrugte.

Tipes draakvrugte

Daar is basies drie soorte draakvrugte. Die eerste is rooi pitaya. Dit het 'n rooi skil en 'n wit vleis. Die tweede is Costa Rica - dit het 'n rooi kors en 'n rooi vleis. Laasgenoemde is 'n geel pitaya - gekenmerk deur 'n geel skil en 'n geel vlesige deel.

Samestelling van draakvrugte

Meer as 80% van die inhoud van die draakvrug is water. Dit is ryk aan vitamien C en vitamien E, asook minerale fosfor, kalsium, magnesium, fluoor en sink. Dit bevat 'n aantal onversadigde vetsure - stearine-, olie-, linoleïensuur en palmitiensuur.

Draakvrugte is 'n uitstekende bron van vesel en antioksidante.

100 g draakvrugte bevat 36 kcal, 7 g koolhidrate, 0,4 g vet, 1 g proteïen.

Seleksie en berging van draakvrugte

Die draakvrug kom nie baie algemeen in ons land voor nie. Dit kan gevind word in spesialiteitswinkels. U kan ook skoonheidsmiddels vanaf die mark koop met hierdie eksotiese vrugte. As u die eksotiese vrugte teëkom, ondersoek dit na uiterlike tekens van besering.

As dit op 'n koel plek geplaas word, kan die ryp vrugte tot 1 week gebêre word, en die minder ryp vrugte vir byna 2 weke. Die draakvrug kan tussen 150-600 g en 1 kg weeg.

Draak vrugte in kook

Die draakvrug word verteer goed verkoel. Dit word in twee dele gesny en die binnekant is met 'n lepel gekerf. Vleis wat rou geëet word, is effens soet, maar baie kalorieë laag.

Baie mense hou nie van die smaak van draakvrugte nie en gebruik dit dus slegs om verskillende geregte te versier. Dit kan by vrugteslaai en eksotiese vars sap en verskillende cocktails gevoeg word. Die sagte aroma is geskik vir die maak van wyn, en die blomme van die plant is geskik vir tee.

Voordele van draakvrugte

Pitaya het 'n baie hoë inhoud fitoalbumien, wat 'n baie sterk antioksidant is. Fytoalbumien bestry vrye radikale en beskerm sodoende die liggaam teen kanker. Vrye radikale is ook die belangrikste skuldiges vir voortydige veroudering.

In Taiwan gebruik diabete draakvrugte as aanvulling op rys omdat dit uiters ryk aan voedingsvesel is. Draakvrugte bevat min kalorieë, dus kan dit tydens diëte verbruik word om gewig te verloor.

Draakvrugte verbeter vertering en versnel die uitskeiding van gifstowwe uit die liggaam. Dit verlaag cholesterol en hoë bloeddruk. Die water, minerale en vesel daarin het 'n baie goeie uitwerking op die werking van die lewer en dermperistalse. Daar word gesê dat as u draakvrugte gereeld eet, u gewig sal kan verminder.

Die grootste voordele van die draakvrugte is

1. Verminder die begeerte om lekkers te eet;

2. beïnvloed die kardiovaskulêre stelsel positief;

3. Die vrugte is ryk aan voedingsvesel;

4. Bevat aktiewe antioksidante;

5. Verbeter spysvertering;

6. Dit is nuttig by diabete en stabiliseer die bloedsuikervlakke;

7. Verminder die tekens van veroudering;

8. Verlig die simptome van artritis.

9. Verbeter die toestand van die hare;

10 Kalmeer verbrande vel.

Die vesel in die draakvrug help om dermperistaltis te verbeter, en terselfdertyd is die vrugte ryk aan antioksidante. Dit is uiters nuttig vir vroue, want dit bevat die daaglikse dosis kalium. Dit is veral belangrik vir die swakker geslag tydens die menopouse, aangesien die gebrek aan hierdie spoorelement dan kan lei tot die ontwikkeling van osteoporose.

Benewens dit alles, is die antioksidante in die samestelling van die draakvrug hulle het ook anti-inflammatoriese eienskappe. Daarom is die vrugte nuttig vir mans, want hierdie stowwe het uitstekende voorkomende en genesende effekte by prostaat siektes.

Die vrugte is uiters nuttig en het 'n gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre en endokriene stelsels. Terselfdertyd het die pulp van die draakvrug en die sade daarvan genesende eienskappe. Hulle is ryk aan tanniene, wat baie nuttig is vir sig,

Voordele van draakvrugte tydens dragtigheid en laktasie

Vir verwagtende moeders is die vrugte nuttig omdat:

1. Die sagte deel van die vrugte is ryk aan yster, wat noodsaaklik is vir die produksie van rooibloedselle. Tydens swangerskap, wanneer baie hulpbronne bestee word aan die ontwikkeling van die fetus, loop vroue die risiko om bloedarmoede te ontwikkel. Daarom is dit belangrik om hierdie vrugte in u spyskaart op te neem as u swanger is of van plan is om 'n kind te hê.

2. Hierdie vrugte bevat 'n groot hoeveelheid foliensuur, wat noodsaaklik is vir die normale ontwikkeling van die fetale senuweestelsel van die fetus.

3. Die vesel in die pulp help om die spysvertering te normaliseer en opgeblasenheid uit te skakel, wat 'n baie algemene probleem is by verwagtende moeders.

Ten spyte van al hierdie voordele, moet u nie vergeet dat u die draakvrugte baie versigtig moet inneem nie, aangesien dit 'n ernstige allergiese reaksie kan veroorsaak. Dit is die beste om dit heeltemal te gee tydens laktasie, aangesien die baba se liggaam negatief kan reageer op moontlike allergene daarin.

Aangesien die draakvrugte 'n ware opbergplek van vitamiene is, is dit baie nuttig vir kinders. Onthou, vader, dat dit 'n eksotiese vrug is wat 'n ernstige allergiese reaksie kan veroorsaak. Daarom moet u dit nie aan baie jong kinders tot 6-7 jaar gee nie, en dan kan dit baie stadig in die menu aangebied word om die reaksie van die liggaam van kinders te monitor.

Skoonheidsmiddels met draakvrugte

Die vleis van die draakvrug bevat 'n groot hoeveelheid polisakkariede, wat 'n baie goeie samentrekkende effek het. Dit is die rede waarom die vrugte gebruik word in ys en ander velprodukte wat die verouderingsproses vertraag.