2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As u, soos die meeste mense, dink dat vrugte en groente slegs nuttig is as dit vars is, is dit waarskynlik hoog tyd dat u aan u bekend maak waarom en hoe bevrore vrugte 'n baie groter voordeel in u kombuis kan hê.
Dit sal beslis baie geriefliker wees om verskillende produkte vir die vrieskas voor te berei as u meer vrye tyd het, en om dit op die regte tyd te gebruik, sonder versuim om skoon te maak, wit te maak, te sny en te skraap. Die enigste belangrike ding is om hermeties verseëlde sakke te kry wat die kos nie kan bederf of waardevolle eienskappe en smaak verloor nie.
Een van die mees algemene redes waarom ons vrugte en groente in 'n bevrore toestand opberg, is die seisoenaliteit. Dit is baie beter as u lus het om aarbeie in die winter te eet, om regte aarbeie te eet, wat u selfs in die somer self in u tuin gekweek en later gevries het, in plaas daarvan om kunsmatige groente in groot kettingwinkels te soek.
Dieselfde geld vir alle soorte vrugte en groente wat ek in 'n bepaalde seisoen kweek.
Vir sekere resepte gebruik ons soms vrugte of groente wat nie in ons land of in die omliggende lande verbou word nie en wat van ver af ingevoer moes word. Moenie na blink ingevoerde goedere vol chemikalieë kyk om langer te hou nie, maar wed op die bevrore goedere. Hulle word ook ingevoer, maar omdat dit nie vars is nie, het hulle niks anders as 'n vrieskas nodig tydens vervoer nie, wat weer die kans verhoog dat sulke produkte nie giftige kunsmatige onsuiwerhede bevat nie.
Ons koop dikwels groot hoeveelhede wortels met die idee om gesonder te eet en slaaie te beklemtoon, en uiteindelik eet ons dit nog steeds nie, want ons eet gereeld buite of by die werk. In plaas daarvan om hulle weg te gooi, leer om beter te beplan. Die vriesproses sluit die beta-karoteen en antioksidante in wortels, sodat hulle nie net geskik is vir langtermynopberging en -gebruik nie, maar ook net so nuttig as vars gepluk.
As u besluit om spinasie as sous in bredies of sop te gebruik, en agterkom dat u selde vars spinasie in u yskas het, want dit is nie een van die groente wat die meeste gekoop en gebruik word nie - 'n pakkie vrieskas is u beste hulpmiddel.
Ertjies, groenbone en mielies kan die perfekte aanvulling wees op u hoofgeregte, asook slaaie en voorgereg waarmee u u gaste groet. Kry 'n paar pakkies in die vrieskas en in net tien minute se stoom sal jy groente hê wat jy minstens 'n uur lank moet verwerk.
As u reg beplan, kan u nie net 'n groot verskeidenheid regte vrugte en groente byderhand hê nie, maar dit word gewas, skoongemaak en voorberei vir die oomblikke wanneer u dit benodig. Gebruik die vrieskas slim!
Aanbeveel:
Ten Bate Van Vars Uitgedrukte Vars Vrugte
Vars vrugte en groente is nuttige produkte vir ons liggaam, wat deel uitmaak van 'n gesonde leefstyl. Een goeie manier om waardevolle bestanddele uit die meeste vrugte en groente te haal, is om dit vars uit te pers. Suurlemoensap Gelsuur vrugte is nuttig vanweë die inhoud van vitamien C, B, riboflavien, kalsium, fosfor, magnesium, proteïene, koolhidrate, antioksidante.
Vars Vrugte En Groente In Plaas Van Geïsoleerde Vitamiene En Minerale
Deur die jare heen het ons geleer dat die menslike liggaam nie ontwerp is om geïsoleerde voedingstowwe te verbruik en effektief te gebruik nie. Ons moet 'n hele palet van aanvullende natuurlike voedingstowwe neem. Lykopeen, byvoorbeeld, is 'n fitonutriënt wat in tamaties voorkom, waarvan bekend is dat dit prostaatkanker voorkom.
Bevrore Vrugte En Groente - Nuttiger As Vars
Navorsers aan die Institute for the Study of Nutrition in die Verenigde Koninkryk het tot die ongelooflike gevolgtrekking gekom dat bevrore vrugte en groente baie meer voedingstowwe bevat as vars. Die rede lê daarin dat vars vrugte en groente nie die stalletjies bereik sodra dit gepluk word nie, maar eers na 'n paar dae en daarom verloor hulle baie van hul waardevolle stowwe.
Waarom En Wanneer Verkies Bevrore Vis Bo Vars?
Almal weet dat vis en seekos goed is vir ons gesondheid! As u daarvan hou om dit te kook en te eet, weet dan dat u die voordele vir die gesondheid op lang termyn sal geniet. Die keuse van watter seekos-lekkernye om voor te berei, het sy eie eienaardighede.
Massa-inspeksies Van Vars Vrugte En Groente In Die Markte
Inspekteurs van die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid ( BFSA ) begin volgens die perssentrum van die agentskap massa-inspeksies van binnelandse markte, ruilmarkte, pakhuise en kleinhandelkettings, waar vars vrugte en groente aangebied word.
