Heerlike Voorstelle Met Tofu

Video: Heerlike Voorstelle Met Tofu

Video: Heerlike Voorstelle Met Tofu
Video: STIR FRIED TOFU WITH MINCED PORK (soy bean paste) 2024, September
Heerlike Voorstelle Met Tofu
Heerlike Voorstelle Met Tofu
Anonim

Met die hulp van tofu jy kan baie lekker geregte, sop en selfs nageregte voorberei. 'N Heerlike gereg is tofu met knoffel en gemmer.

Nodige produkte: 1 kg tofu, 3 eetlepels olie, 2 teelepels fyngekapte knoffel, 2 teelepels gerasperde gemmerwortel, 1 suurlemoen, 1 eetlepel sojasous.

Verhit die olie op medium hitte in 'n diep braaipan. Voeg die knoffel en gemmer by en braai vir een minuut. Voeg die tofu by, in blokkies gesny en die sojasous. Roer, bedek met 'n deksel en laat prut 'n halfuur. Strooi suurlemoensap oor wanneer u dit voorsit.

Chinese sop met tofu en garnale is 'n interessante toevoeging tot middagete of aandete.

Sjokolademousse met tofu
Sjokolademousse met tofu

Nodige produkte: 1 eetlepel olie, 2 knoffelhuisies, fyngekap, 1 cm gemmerwortel, fyngekap, 200 gram garnale, 1 liter hoenderbouillon, 300 gram tofu, in blokkies gesny, 100 gram ingemaakte of bevrore ertjies, sout en swartpeper na smaak, 1 eetlepel meel.

Verhit die olie in 'n groot kastrol oor hoë hitte. Gemmer en knoffel word ongeveer 'n minuut in vet gestoof. Voeg die garnale by en braai tot gaar. Haal uit en laat dit in 'n aparte bak. Giet die hoenderbouillon in die pot.

Verlaag die hitte, voeg tofu en ertjies, sout en peper by en laat dit kook. Voeg die meel wat in 'n bietjie water verdun is by, wat in 'n droë pan sonder vet voorgebak kan word.

Voeg dit by die sop en roer tot dit verdik, maar nie langer as twee minute nie. Voeg die garnale by en sit die sop voor. As u wil, kan suurlemoensap bygevoeg word wanneer u dit voorsit.

Sjokolade tofu-mousse is geskik vir vegetariërs en mense wat allergies is vir eiers, melk of gluten.

Nodige produkte: 1 teelepel gebreek in klein stukkies natuurlike sjokolade, 2 eetlepels water, 900 gram tofu, 50 milliliter sojamelk, 1 eetlepel vanieljesuiker.

Smelt die sjokolade in 'n waterbad. Meng die tofu met die sjokolade in 'n blender, voeg die melk en vanieljesuiker by. Versprei dit in bakkies en laat dit in die yskas staan om hard te word.

Aanbeveel: