Hoe Om Vars Tamaties Langer Vars Te Hou?

Video: Hoe Om Vars Tamaties Langer Vars Te Hou?

Video: Hoe Om Vars Tamaties Langer Vars Te Hou?
Video: Грунтовка развод маркетологов? ТОП-10 вопросов о грунтовке. 2024, November
Hoe Om Vars Tamaties Langer Vars Te Hou?
Hoe Om Vars Tamaties Langer Vars Te Hou?
Anonim

Daar is letterlik honderde soorte tamaties. Die toepassings van sappige en smaaklike groente is nog meer - op koue toebroodjies, in slaaie, vir verskillende geregte. Boonop is tamaties baie nuttig. Dit bevat werklike neerslae van vitamiene C, A en K, kalium (wat hartklop en bloeddruk beheer) en mangaan. Hulle bevat ook groot hoeveelhede vitamien E, tiamien, niasien, vitamien B6, foliensuur, magnesium, fosfor en koper.

Dit alles is meer as goed, maar die waarheid is dat tamaties die nuttigste is as dit vars is. Alhoewel tamatiepasta en blikkieskos hul voordele het, is dit die beste om dit te eet as dit vars is. Om hierdie groente vars te hou, is egter nie 'n maklike taak nie.

Vandag kan ons elke dag wat ons wil, tamaties in die winkel koop, maar ons moet nog steeds regkom met hul plastiese smaak. Dit is die beste om baie lekker tamaties, langer eetbaar, te hou.

In die eerste plek moet u weet dat 'n yskas vir u nie vir hierdie doel sal help nie. As u dit daarin bêre, stop dit die rypwording en vererger hulle aroma en kwaliteit. As u van plan is om dit binne twee of drie dae te verbruik, moet u dit in 'n papiersak bêre. Sit 'n piesang of appel daarin en laat die etileengas sy werk doen.

Tamaties moet op 'n geventileerde plek gelaat word vir langer stoor. Dit is belangrik om te weet dat hulle langer hou as hulle van die stam afgeskeur word. Dit moet regop gelaat word. Plaas dit in 'n papiersak vir optimale resultate.

Hoe om vars tamaties langer vars te hou?
Hoe om vars tamaties langer vars te hou?

As u self tamaties verbou, moet u die laaste pluk voordat hulle ryp is.

Versamel hulle ten minste een of twee sentimeter van die stam af. Plaas dit op papier op die balkon, maar nie direk in die sonlig nie. Daar sal hulle geleidelik ryp word en jy sal vir weke ryp en heerlike tamaties kan eet. Tamaties wat op hierdie manier geberg word, hou nie van die koue nie. As dit buite koud word, moet jy dit weglê.

Indien moontlik, moet tamaties slegs deur die stingels aangeraak word en nie aan mekaar raak nie. In die yskas kan dit geberg word in 'n donker boks bedek met deursigtige sellofaan, vooraf vervaardig met verskeie lugopenings.

Aanbeveel: