Manie Vir Truffels Besmette Bulgare

Video: Manie Vir Truffels Besmette Bulgare

Video: Manie Vir Truffels Besmette Bulgare
Video: Спасяването на Бай Ганьо българина 2024, Desember
Manie Vir Truffels Besmette Bulgare
Manie Vir Truffels Besmette Bulgare
Anonim

Baie Bulgare het lande in verskillende dele van Bulgarye begin opgrawe op soek na duur swart sampioene, bekend as truffels.

Mense wat hulself op soek na truffels georganiseer het, het geen kennis van sampioene nie, maar het gehoor dat meer as 30 spesies van die duur lekkerny in Bulgarye groei.

Truffels is vir Bulgare aantreklik nie net vir hul unieke smaak en kosmiese hoë prys waarteen dit verkoop word nie.

Die lekkerny, wat jare gelede slegs in die duurste restaurante gevind kon word, kan vandag by sommige markte en groot voedselkettings gekoop word, en die prys per kilogram is gemiddeld 4 000 heffings.

Die groothandelprys van hierdie sampioene is ongeveer 1000 BGN, en die kleinhandelwaarde van die truffels is 7000 BGN.

Baie buitelandse maatskappye het ook Bulgaarse lande begin uitgrawe op soek na truffels. Daar word gesê dat sommige maatskappye selfs 30 000 BGN per jaar verdien uit swart sampioene.

"Dit is 'n uitstekende vorm van alternatiewe landbou met hoë opbrengste, en dit blyk dat die Bulgaarse grond en klimaatstoestande een van die geskikste ter wêreld is," het 'n belegger in Sofia gesê.

Wit truffel
Wit truffel

Buitelandse beleggers kom na ons land nadat hulle voorstudies gedoen het en die geskikste plekke gevind het om duur sampioene te plant.

Op swart sampioene word geplant en die sg. truffelbome, wat saailinge is wat met somertruffels besmet is, wat dan in hul risome ontwikkel.

Baie Bulgare is egter nie opgelei in die besonderhede van hierdie proses nie, maar gelok deur die hoë koopprys van truffels, probeer hulle om dit in hul tuin te laat groei.

As gevolg hiervan vernietig hulle net die bome, en sampioene ontkiem nie.

Die Italiaan Gian-Luigi Signori, wat naby die eerste buitelander is, het ontdek dat truffels in Bulgarye groei - Patricio Panfilio, sê dat die meeste sampioene wat ons mense verbou, beskadig en van swak gehalte is.

Truffels is gewoonlik ongeveer 30-40 sentimeter onder die grond, en hulle grootte wissel van die grootte van 'n okkerneut tot die grootte van 'n appel.

Aanbeveel: