2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Onlangs het 'n nuwe soort in die suiwelafdelings van winkels verskyn jogurt met die klankryke en pragtige naam Narinѐ.
Narinѐ is 'n Armeense vroulike naam wat professor Levon Erzinkyan aan die jogurt gegee het met acidofiele bakterieë wat deur hom geproduseer is en sedert 1964 in die destydse SSSP versprei is. In 1986 het Japan die stam gekoop en ook acidofiele melk begin produseer.
Wat is acidofiele melk?
Melk gegis met lewendige acidofiele bakterieë - een van die belangrikste vir die menslike liggaam. In teenstelling met ons bekende probiotiese bakterieë (bv. Lactobacillus Bulgaricus), wat in die eksterne omgewing leef, vestig Lactobacillus acidophilus van geboorte af in die menslike spysverteringskanaal.
As iets hulle nie vernietig nie, vergesel hulle ons lewenslank en sorg op 'n merkwaardige manier vir ons gesondheid - hulle verwerk voedsel in vitamiene, spoorelemente en ander nuttige stowwe om elke sel in die liggaam in 'n gepaste vorm te bereik.
Narin se melk bevat ook inulien en pektien - die belangrikste voedingsmedium vir bifidobakterieë in die spysverteringskanaal.
Narin-jogurt is geskik vir daaglikse gebruik vir alle ouderdomme. Dit word aanbeveel om sonder hittebehandeling gebruik te word om die bakterieë lewendig te hou.
Aanbeveel:
Bulgaarse Jogurt Bestry Parkinson's
Inheemse jogurt kan die siekte van Parkinson bestry. Die ongelooflike ontdekking is gemaak deur Duitse wetenskaplikes, aangehaal deur Deutsche Welle. Bulgaarse jogurt het vir die Duitse media 'n ware sensasie geword. Volgens kenners kan slegs twee stowwe senuweeselle herstel, en tot ons groot verbasing kom dit voor in onryp vrugte en in ons jogurt.
Bulgaarse Jogurt Neem Deel Aan 'n Amerikaanse Kompetisie
Bulgaarse jogurt met die handelsmerk Trimona neem deel aan die kompetisie Made in America. Tot dusver het ons melk 22 000 stemme versamel. In die Amerikaanse kompetisie ding mense mee wat self 'n sekere produk vervaardig. Die Bulgaarse meester se naam is Atanas Valev, en sy jogurtbedryf het begin met twee emmers melk wat hy uit Bulgarye gebring het.
Bulgaarse Jogurt Is 'n Gunstelingproduk Van Amerikaners
Bulgaarse jogurt het die eerste plek in die suiwelkategorie behaal in die Dairy Foods-posisie, wat elke jaar in die Verenigde State gehou word. Die bekroonde jogurt is van die handelsmerk Trimona. Dit word vervaardig deur Atanas Valev van Plovdiv, wat al jare in New York woon.
Sal Jogurt Bulgaarse Jogurt Vervang
Die afgelope paar dae was daar baie geraas oor die versoek van drie groot ondernemings, produsente van jogurt, om 'n verandering in die manier om Bulgaarse jogurt te maak. Die inisieerders van die versoek om verandering van die Bulgaarse staatstandaard vir jogurt is die Griekse maatskappy OMK - United Dairy Company en die Bulgaarse Madjarov en Polydei, wat Domlyan-melk produseer.
Eerste Nasionale Walnootfees Hierdie Saterdag
Op 18 Oktober organiseer die dorp Golyamo Dryanovo in Kazanlak die Eerste Nasionale Walnootfees. Op die vakansie in die dorp is daar 'n groot uitstalling van organiese produkte. Die Walnut Festival word gereël deur die Zora Community Centre - 1901, en die vakansie word vereer deur die burgemeester van die Kazanlak-dorpie Petyo Apostolov, wie se idee is om die Walnut Festival te hou.
