2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Inheemse jogurt kan die siekte van Parkinson bestry. Die ongelooflike ontdekking is gemaak deur Duitse wetenskaplikes, aangehaal deur Deutsche Welle.
Bulgaarse jogurt het vir die Duitse media 'n ware sensasie geword. Volgens kenners kan slegs twee stowwe senuweeselle herstel, en tot ons groot verbasing kom dit voor in onryp vrugte en in ons jogurt.
In die siekte van Parkinson is dit juis hierdie neurone wat dopamien produseer wat ontaard. Een van die faktore wat verantwoordelik is vir die toestand is 'n gebrekkige geen genaamd DJ-1. Dit voorkom dat glukonsuur en D (-) - laktaat die neurone bereik waarvoor hierdie twee stowwe noodsaaklik is.
Kenners van Max Planck het egter bevind dat D (-) - laktaat, wat in Bulgaarse jogurt van gehalte is, die probleem kan hanteer, maar het nog nie die presiese meganisme hiervoor vasgestel nie.
In die Duitse uitgawe van Bild-Zeitung word inheemse jogurt geprys as smaaklik en ryk aan voordelige bakterieë. Wetenskaplikes glo al dekades lank dat dit spesiale eienskappe het omdat die boere in Bulgarye 'n baie hoë ouderdom bereik. word daar ook gesê.
Volgens een van die wetenskaplikes Anthony Hyman kan die gebruik van Bulgaarse jogurt help om die siekte van Parkinson te voorkom.
Een van die mense in ons navorsingspan eet dit al gereeld, het Hyman gesê.
Om ons jogurt wyd te gebruik as 'n geneesmiddel vir Parkinson's, is daar egter diepgaande mediese toetse nodig, en Hyman se span wetenskaplikes beklemtoon dat dit nie die nodige ernstige mediese opleiding nodig het nie. Hy en sy kollegas beplan egter om hul ontdekking te patenteer en hul eie onderneming te begin.
Hyman kan nie voorspel of Bulgaarse jogurt binnekort in Duitse supermarkte sal verskyn nie, maar hy belowe dat hy en sy span aan die werk sal gaan sodra die molekulêre resultate verskyn en die medici gereed is vir hul navorsing.
Of hierdie hele proses een, twee of drie jaar sal duur, kan ons nie nou sê nie. Maar een ding is seker: ons het 'n groot stap vorentoe gegee, sê die wetenskaplike trots.
Aanbeveel:
Narin - Die Eerste Bulgaarse Acidofiele Jogurt
Onlangs het 'n nuwe soort in die suiwelafdelings van winkels verskyn jogurt met die klankryke en pragtige naam Narinѐ . Narinѐ is 'n Armeense vroulike naam wat professor Levon Erzinkyan aan die jogurt gegee het met acidofiele bakterieë wat deur hom geproduseer is en sedert 1964 in die destydse SSSP versprei is.
Bulgaarse Jogurt Neem Deel Aan 'n Amerikaanse Kompetisie
Bulgaarse jogurt met die handelsmerk Trimona neem deel aan die kompetisie Made in America. Tot dusver het ons melk 22 000 stemme versamel. In die Amerikaanse kompetisie ding mense mee wat self 'n sekere produk vervaardig. Die Bulgaarse meester se naam is Atanas Valev, en sy jogurtbedryf het begin met twee emmers melk wat hy uit Bulgarye gebring het.
Bulgaarse Jogurt Is 'n Gunstelingproduk Van Amerikaners
Bulgaarse jogurt het die eerste plek in die suiwelkategorie behaal in die Dairy Foods-posisie, wat elke jaar in die Verenigde State gehou word. Die bekroonde jogurt is van die handelsmerk Trimona. Dit word vervaardig deur Atanas Valev van Plovdiv, wat al jare in New York woon.
Sal Jogurt Bulgaarse Jogurt Vervang
Die afgelope paar dae was daar baie geraas oor die versoek van drie groot ondernemings, produsente van jogurt, om 'n verandering in die manier om Bulgaarse jogurt te maak. Die inisieerders van die versoek om verandering van die Bulgaarse staatstandaard vir jogurt is die Griekse maatskappy OMK - United Dairy Company en die Bulgaarse Madjarov en Polydei, wat Domlyan-melk produseer.
Jogurt, Knoffel En Wortels Bestry Virusse
Hulle bestaan produkte wat die immuunstelsel ondersteun . Drie daarvan is knoffel, wortels en jogurt. Vind uit wat die voordelige uitwerking daarvan is. Wortels Hulle is baie ryk aan beta-karoteen, wat die vorming van virusdodende selle - N-selle en T-limfosiete, kan stimuleer.
