Sesamolie

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Sesam is een van die oudste gekweekte plante op aarde, en die voordele vir die gesondheid van die wonderbare olie wat daaruit onttrek word, is ontelbaar. Sesamolie het die afgelope paar jaar baie gewild geword, nie net omdat dit 'n relatief goedkoop produk is nie, maar ook as gevolg van die onvervangbare gesondheidsvoordele.

sesamolie Dit word suksesvol gebruik vir die voorkoming van 'n aantal siektes en toestande, word baie gebruik in die kookkuns (veral in die kombuis van Asiatiese lande), en laaste, maar nie die minste nie, is dit 'n waardevolle produk wat skoonheid betref.

Voordele van sesamolie

Sesamolie is ryk aan stowwe wat die liggaam beskerm teen siektes soos diabetes en aterosklerose, asook die verouderingsproses van selle vertraag. Die hoë inhoud van lesitien maak dit 'n waardevolle voedsel vir breinselle. Sesamolie word aanbeveel vir moegheid en depressie, sowel as vir algemene versterking van die liggaam.

sesamolie kom baie voor in Oosterse Ayurvediese medisyne. Dit word aanbeveel vir massering en om gifstowwe uit die liggaam te verwyder deur te gorrel. Hakmassering met sesamolie voor jy gaan slaap, word vermoedelik 'n baie doeltreffende middel vir slapeloosheid.

Sesamolie bevat die waardevolle fytaatverbinding, wat vermoedelik die risiko van kanker verminder. Die hoë vlakke van magnesium in die olie het 'n voorkomende effek teen kolonkanker.

Volgens 'n aantal studies het sesamolie 'n gunstige effek by pasiënte met hoë bloeddruk, beskerm dit teen inflammatoriese siektes, het antitrombotiese eienskappe, verminder dit die skade aan die gebruik van antibiotika.

Besprenkeling met sesamolie elke oggend beskerm teen slegte asem en tandbederf. Seer keel en bloeiende tandvleis vind ook baat by die olie. Daar word geglo dat gereelde gorrel die vorming van tandsteen voorkom.

sesamolie het 'n lakseermiddel, daarom word dit aanbeveel vir mense wat aan hardlywigheid ly. Sesamsaad is waardevol vir vroue in die menopouse, want dit bevat 'n natuurlike plaasvervanger vir vroulike geslagshormone - fito-estrogeen.

Seleksie en berging van sesamolie

Sesamolie kan in spesialiteitswinkels gekoop word, en die prys daarvan is nie baie hoog nie. Dit is nodig om op 'n koel en donker plek te stoor, maar nie in die yskas nie, want dit word verdun en word teen lae temperature verdonker.

Die belangrikste vyande van olie is hitte, lig en lug, en met onbehoorlike berging begin dit verrot word. Die beste is om die olie binne drie maande nadat die bottel oopgemaak is, heeltemal te gebruik.

Kook met sesamolie

sesamolie het 'n baie spesifieke smaak en aroma wat dit 'n wonderlike geur van baie geregte maak. Dit is belangrik om met mate te gebruik. Kan gebruik word in groentegeregte, visgeregte en rys.

Baie belangrik met betrekking tot sesamolie is die feit dat dit, net so nuttig as wat dit is, tot die bederfbare kookvette behoort. Dit beteken dat dit nie aan hittebehandeling moet blootgestel word nie, omdat al die eienskappe daarvan verlore gaan.

Geur u geregte en slaaie net voor u dit voorsit, en dan geniet u die smaak en voordele van waardevolle sesamolie.

Dit geld natuurlik vir koudgepers sesamolie. In die Asiatiese kookkuns is dit baie gewild om met hierdie soort olie te kook, maar hou in gedagte dat as jy daarmee wil kook, jy ligte sesamolie moet koop. Sy brandpunt is 170-210 grade.

Verfraai met sesamolie

Behalwe dat dit baie goed vir die gesondheid is, is sesamolie ook 'n baie waardevolle skoonheidsproduk. Dit is 'n onontbeerlike produk as dit kom by die skoonheid van vel en hare.

In die eerste plek is sesamolie baie ryk aan vitamien E, wat dit 'n uitstekende sonskerm maak. Sesamolie vertraag die veroudering van velselle, het 'n ontgiftende en antibakteriese effek, help selfs met ekseem en psoriase. Dit is geskik vir daaglikse gebruik en kan by die tuisgemaakte gesigmaskers gevoeg word.

Dit is ook geskik vir direkte velmassering. Die sagte massering met die olie onmiddellik na 'n stort sal die vel sag en mooi maak. 'N Paar druppels olie in die bad help om te ontspan en te suiwer.

Wat hare betref, het sesamolie ook 'n aantal waardevolle eienskappe. Dit word direk op die wortels aangebring met ligte bewegings, dit verbeter die bloedsomloop en bevorder sodoende vinnige haargroei.

Benewens die sonbeskermingseffek wat dit op die vel het, speel die olie ook so 'n rol op die hare omdat dit 'n beskermende laag rondom die hare vorm. Sesamolie help ook met skilfers.

Kan alleen of in kombinasie met amandelolie of ander olies gebruik word. Om te voorkom dat hare breek en bloei, word dit aanbeveel om die olie oor die lengte van die hare toe te dien, veral aan die punte.

Skade van sesamolie

Soos enige nuttige produk, kan sesamolie die negatiewe gevolge hê. Die olie verbeter die bloedstolling, en daarom moet mense wat aan trombose of vinnige stolling ly, dit vermy. Dit moet nie vir nierstene gebruik word nie.