2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Mosterdolie is 'n spesifieke vet wat verkry word na die pers van die mosterdsaad. Dit word baie suksesvol in die kookkuns gebruik, maar het terselfdertyd 'n wye verskeidenheid nuttige eienskappe.
Oosterse medisyne Ayurveda gebruik mosterdolie meestal vir tradisionele massering, en volgens data word dit sedert antieke tye gebruik.
Die Indiane gebruik al 4000 jaar mosterdolie, en selfs toe het hulle gevind dat dit uiters waardevolle eienskappe het wat die gesondheid en skoonheid van vel en hare betref.
Samestelling van mosterdolie
Mosterdolie is 'n uiters waardevolle produk vir die gesondheid, aangesien dit baie ryk is aan waardevolle stowwe en vitamiene. Dit bevat B-vitamiene, proteïene, vitamien A, betakaarte, omega-3 en omega-6-vetsure, vitamien E, kalsium, yster, fosfor, kalium, natrium, magnesium, mangaan.
Seleksie en berging van mosterdolie
Mosterdolie kan by spesiale en organiese winkels gekoop word. Berg dit op 'n koel, donker plek, weg van direkte sonlig. Dit kan tot twee jaar duur sonder om die smaak daarvan te verander.
Mosterdolie in kook
Mosterdolie word baie gebruik in die kookkuns. Dit pas goed by vars groente, wat dit geskik maak om groenteslaai te geur.
Die smaak daarvan pas goed by gekookte aartappels. Dit kan olie vervang tydens braai, veral aartappels, vleis en vis, en selfs pannekoeke, wat hulle 'n uiters aangename smaak gee.
Mosterdolie kan bygevoeg word wanneer brood en pasta gebak word, want dit gee pluis, goue kleur en goeie aroma. Mosterdolie word selfs tydens inmaak gebruik, dus in die voorbereiding van potte vir die winter kan dit baie suksesvol gebruik word.
Die olie word onderskei tussen ander plantaardige olies deur die vermoë om die eienskappe lank te behou, aangesien dit 'n hoë weerstand teen oksidasie het. Dit kan ook met ander plantaardige olies gemeng word.
Voordele van mosterdolie
As gevolg van die ryk samestelling van 'n aantal waardevolle stowwe en vitamiene mosterdolie is baie nuttig. Mosterdolie het uitstekende antibakteriese en antifungale eienskappe. Dit veg teen mikrobes, en as dit intern geneem word, help dit met bakteriële infeksies in die spysverterings- en urienstelsels. As dit van buite toegedien word, help dit u met velinfeksies. Dit word ook geneem vir verkoue en hoes.
Mosterdolie het uitstekende antiswam eienskappe. Dit maak dit 'n uitstekende middel vir velinfeksies wat deur swamme of bakterieë veroorsaak word.
Mosterdolie is 'n natuurlike stimulant, wat beteken dat die inname daarvan die eetlus verhoog. Dit stimuleer die afskeiding van spysverteringsappe, wat dit geskik maak vir mense wat ly aan gebrek aan eetlus.
Die stimulerende effekte van mosterdolie hou nie net verband met die vertering nie, maar ook met die bloedsomloop en die urienstelsel. Dit stimuleer die natuurlike afskeiding van maagsap en gal uit die milt en lewer.
Mosterdolie het ook 'n stimulerende effek op die sweetkliere, wat die liggaamstemperatuur verlaag. Massering met olie verbeter die bloedsomloop.
Mosterdolie is 'n effektiewe middel vir asma-aanvalle en help sputum. Die magnesium in mosterd help om die afskeidings van die neus en bors skoon te maak. Tydens 'n asma-aanval word aanbeveel om die bors met olie te masseer, wat sal help om die lugvloei te verhoog.
Mosterdolie is 'n uitstekende bron van essensiële vetsure, wat dit 'n geskikte produk teen kardiovaskulêre siektes maak, omdat dit die teenwoordigheid van goeie cholesterol verhoog en sodoende die teenwoordigheid van slegte dosisse verminder.
Mosterdolie word ook toegeskryf aan kanker-eienskappe danksy die bestanddeel glukosinolaat, wat bekend is dat dit kanker voorkom.
Nog 'n belangrike toepassing van mosterdolie is vir massering, wat rumatoïede artritis en rugpyn verlig. Massering met mosterdolie verbeter die bloedsomloop, reinig van gifstowwe en verwyder oortollige water terwyl u ontspan, die vel versterk en die gesondheid daarvan verbeter.
Verfraai met mosterdolie
Mosterdolie is die beste olie om droë en uitgeputte hare te voed. Dit dring diep in die hare in en hidreer dit nie net nie, maar werk ook diep in. Dit versnel groei, verdik en versterk hare, versnel die groei, vertraag die vergrysing daarvan.
Dit is handig vir droë kopvel, jeuk en skilfers. Die olie word volledig deur die hare geabsorbeer, anders as ander olies, wat slegs 'n bedekking op die hare vorm en die follikels verstop, wat addisionele skade veroorsaak.
Besering van mosterdolie
Mosterdolie moet nie deur babas en jong kinders gebruik word nie, want dit kan velirritasie en allergiese reaksies veroorsaak.
Dit moet ook nie geneem word deur mense wat ly aan enterokolitis, maagswere of maagsere of gastritis nie. As dit vir massering gebruik word, kan dit 'n sensitiewer vel irriteer.
Aanbeveel:
Wat Is Die Voordele Vir Die Gesondheid Van Mosterdolie?
Mosterdolie is een van die gesondste vette. Dit is nie net 'n spesery met 'n bedwelmende aroma en 'n spesifieke pittige smaak nie, maar ook 'n waardevolle bondgenoot wat slegte cholesterol beveg en die hart beskerm. Mosterdolie is 'n bron van vetsure en natuurlike antioksidante.
Mosterdolie Vir Die Voorkoming En Behandeling Van Verskillende Siektes
Mosterdolie is ryk aan vitamiene, natuurlike antibiotika, biologies aktiewe stowwe, het 'n wye verskeidenheid nuttige eienskappe - bakteriedodend, antiviraal, pynstillende, anthelminties, immuunstimulerend, dekongestant, antineoplasties, antisepties en meer.
