2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In die voedselbedryf word die gebruik van fosfate is wydverspreid. In klein hoeveelhede is fosfor nuttig en selfs nodig vir die liggaam, maar die oormatige gebruik daarvan kan ernstige gevolge vir die gesondheid hê.
Dit is 'n bekende feit dat fosfor nuttig is vir breinaktiwiteit. Die belangrikste menslike orgaan bestaan meestal uit 'n fosforderivaat, die fosfolipiedverbinding. Dieselfde element speel 'n belangrike rol in die vorming van die werking van proteïene en proteïene wat belangrik is vir die algemene funksionering van die liggaam.
Fosfor en die afgeleides daarvan, wat fosfate genoem word, word in byna alle takke van die voedselbedryf gebruik. By die skepping van koolzuurhoudende drank word fosforsuur bygevoeg wat as versoeter gebruik word. In die vleisbedryf word fosfate gebruik as 'n suurstof vir groter volume en gewig.
In die suiwelbedryf word fosfate hoofsaaklik gebruik vir 'n sagter kaasbestendigheid. In blikkiesmakerye word fosfate by ingemaakte vrugte gevoeg vir groter vrugdigtheid. Die chemiese element word selfs gebruik in die produksie van suiker om dit ligter van kleur te maak.
Saam met die wydverspreide gebruik daarvan, het fosfor 'n aantal skadelike effekte as dit in groot hoeveelhede ingeneem word. Dit is hoofsaaklik te wyte aan die metabolisme van mense, sowel as die oormatige ophoping daarvan in die menslike liggaam nadat verskillende produkte geneem is waarin dit belê is.
Oormatige inname van fosfor stimuleer die produksie van paratiroïedhormoon, en dit is reeds bewys dat dit kalsium uit die bene spoel. Dit lei tot die ontwikkeling van osteoporose. Die bene word bros en breek by die geringste besering. Onlangse studies het getoon dat gereelde gebruik van koolzuurhoudende drank wat fosforsuur bevat, bene onherstelbaar beskadig, veral by vroue.
Fosfor verhoog ook die risiko van hartaanval en verkalking van die hartvate. Die inname van die chemiese element tydens swangerskap stop die ontwikkeling van die longe en die hart van die fetus.
Hoe kan ons die teenwoordigheid van fosfate in die produkte wat ons koop, opspoor? Selde word op die etikette geskryf dat die produk fosfate of polifosfate bevat. In die meeste gevalle word hulle gekodeer met die tereg berugte E's.
Met E338 word fosforsuur bedoel. Sodiumfosfate is gemerk E339. Hulle word gevolg deur E340 vir kaliumfosfate, E341 vir kalsiumfosfate, E342 vir ammoniumfosfate en E343 vir magnesiumfosfate.
Aanbeveel:
Oor Die Fosfate In Ons Kos
Die mensdom het die afgelope eeue meer natuurlike voedsel verbruik. Mense het meer neute, gekookte koring, kekerertjies, lensies, boontjies en meer verbruik. Die bereiding van plantaardige olies is op 'n manier gedoen sonder om dit te verfyn - slegs deur uit te pers.
Hoe Om Hoë Bloeddruk En Cholesterol Met Natuurlike Voedsel Te Verminder
Kom ons praat eers oor hoë bloeddruk en wat ons kan doen om dit te bestry sonder medikasie en chirurgie. Een van die middele om hierdie probleem te bekamp, is water, vreemd soos dit mag klink. Hoë bloeddruk word meestal veroorsaak deur chroniese dehidrasie.
Hulle Skryf Ook Kalorieë Op Drankies In Kroeë
Die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie het voorgestel dat kroeë en ander ondernemings wat alkoholiese drank aanbied, die kalorieë bevat wat in elke drankie bevat word. Dit is heel moontlik dat die Amerikaanse organisasie elke restaurant sal verplig om kalorieë neer te skryf, en heel waarskynlik sal die verordening in November volgende jaar in die Verenigde State in werking tree.
Hulle Sal Nou Die Oorsprong Van Die Heuning Op Die Etiket Skryf
'N Verordening tree op 24 Junie in werking, wat die produsente verplig om die land van oorsprong van die produk op die etiket heuning te skryf. Die doel is om verbruikers meer ingelig te maak wanneer hulle inkopies doen. Die voorsitter van die Unie van Byeboere in Bulgarye, Mihail Mihailov, is tevrede met die nuwe wet, omdat dit volgens sy woorde die belange van die Bulgaarse produsent en die klant beskerm.
Slaaisouse Om In U Resepteboek Te Skryf
Aantrek word enige sous genoem wat ons kan ons geur slaaie . Dit mag dun of dik wees, maar die belangrikste is dat al die produkte daarin gemeng word en nie apart op die slaai gegooi word nie. Hier is 'n paar slaairesepte en beskrywings vir watter soort slaai dit geskik is.
