2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Guacamole is 'n gereg van Mexikaanse kookkuns, wat baie vinnig en maklik voorberei word. Dit is 'n uitstekende toevoeging tot verskillende geregte, en is ook geskik om saam met roosterbrood te eet. Die resepte wat u vir guacamole kan vind, is eindeloos en beweer dat dit oorspronklik is.
In elke deel van Mexiko word dit anders voorberei - een of ander produk word bygevoeg, anders gesny, ens. Dit maak nie saak watter resep u gebruik of watter een u teëkom nie, daar is een produk in guacamole - avokado. Dit is die grootste deel van hierdie Mexikaanse eksotiese resep.
U kan guacamole beslis as groen Mexikaanse lyutenitsa, groen sous en ander vind, maar die waarheid is dat dit letterlik 'n avokadosous is. Die Spaanse naam is guacamole en kom van die Asteekse woord Ahuacamolli (ahuaca-muli). Die Asteekse Indiese stam was die eerste wat dit gedoen het guacamolewat natuurlik nie heeltemal dieselfde is as vandag nie.
In die verlede is daar, benewens fyngedrukte avokado's, ook tamaties en 'n bietjie uie bygevoeg, maar selfs vandag nog word die heerlike sous soms saam met hierdie bymiddels voorberei. Met verloop van tyd het hierdie sous selfs in Wes-Europa baie gewild geword.
Guacamole is 'n uiters lekker en nuttige toevoeging tot enige gebakte gereg, want avokado's bevat baie nuttige stowwe - 35% meer kalium as piesangs, vitamiene B, E, K, omega 3-vetsure. Dit word soos volg voorberei:
Guacamole
Nodige produkte: 2 ryp avokado's, 'n klein ui, 1 knoffelhuisie, 1 tamatie, 'n halwe suurlemoen, sout, 2-3 eetlepels olyfolie
Metode van voorbereiding: Om 'n ryp avokado te kies, moet dit sagter raak. Dit is ook goed dat die tamatie sag is. Mash die avokado en tamatie met 'n vurk, voeg dan fyngekapte ui, fyngedrukte knoffel, sout na smaak, die sap van 'n halwe suurlemoen en olyfolie by. As u van speserye hou, kan u 'n knippie sit - twee koljander. En as u van warm hou, kap 'n halwe soetrissie fyn en voeg dit by die guacamole. Vir minder pittigheid, voeg 1 teelepel soetrissie by.
Aanbeveel:
Drie Gewilde Nageregte Uit Die Thaise Kookkuns: Eksoties En Onweerstaanbaar
Thais is mal oor hul lekkers. As u die geleentheid kry om die lieflike verteenwoordigers van hierdie eksotiese Oosterse kookkuns te probeer, moet u dit op geen manier mis nie. Met 'n smaak van die tropiese paradys, is Thaise nageregte van nature min in vet en kalorieë, maar perfek in inhoud, tekstuur en smaak.
Die Eier - Van Die Kombuis Tot Die Bed
Egiptiese en Chinese kronieke toon dat voëls reeds in 1400 eiers gelê het vir menslike gebruik, en dat die gebruik daarvan in die kombuis deur Griekse en Romeinse skrywers beskryf is. Tot in die 14de eeu is verskeie soorte eiers in die kombuis gebruik - voëls, ganse, kalkoene, meeue en klein versierings.
Die Versoekings Van Die Kombuis In Die Suide Van Frankryk
Die kookkuns van Suid-Frankryk is redelik uiteenlopend. In Gascogne, 'n gebied wat 'n deel van die Atlantiese kus beslaan en aan Spanje grens, is daar baie spesialiteite - ham uit Londen, wat rou geëet word, oesters van kaptein Breton, ganslever in 'n pot gestoof, verskillende patee en die beroemde Baskiese gereg - peperwortel.
Die Kos Van Die Ruimtevaarders Kom In Die Kombuis Van Die Bulgaar
Die kos wat deur die ruimtevaarders verbruik word, sal binnekort die Bulgaarse kookkuns betree. Die inheemse ruimtekos kos ons 5 BGN. Vir slegs 4-5 leva per porsie kan elke Bulgaar kos kry uit die ruimte-resepteboek. Dit word al meer as 30 jaar deur BAS onderhou.
Nie-kombuis Toestelle Wat Nuttig Is In Die Kombuis
Met wie het dit nie gebeur nie? Op soek na die regte bottel omdat daar geen koekroller is nie? Op soek na 'n swaar en harde voorwerp omdat daar geen neutkraker is nie? Gebruik die kroegtoonbank omdat die snyplank vuil is. Ja, hierdie en ander situasies is vir almal bekend, of dit nou 'n liefhebber van huishoudelike werk is.
