Die Eerste Simptome Van Eiervergiftiging

Video: Die Eerste Simptome Van Eiervergiftiging

Video: Die Eerste Simptome Van Eiervergiftiging
Video: Baarmoederkanker - symptomen en behandeling van baarmoederkanker 2024, November
Die Eerste Simptome Van Eiervergiftiging
Die Eerste Simptome Van Eiervergiftiging
Anonim

In die somerhitte moet ons baie versigtig wees watter produkte ons verbruik. 'N Tipiese voorbeeld hiervan is eiers wat baie vinnig bederf as hulle aan hoë temperature blootgestel word.

Ons kan egter nooit honderd persent seker wees watter kos in die winkel verkoop word nie. Juis om hierdie rede is dit reg om voorbereid te wees en die verskillende simptome te ken waarmee ons liggaam aandui dat ons deur voedsel vergiftig is, in hierdie geval eiers.

Die eerste teken van vrot eiers is naarheid. Daarna kom braking en skerp en pynlike buikkrampe. Diarree en koors vergesel deur kouekoors is ook moontlik. 'N Ander simptoom, maar gepaard met sommige van die bogenoemde, kan hoofpyn wees. Wanneer eiervergiftiging gevalle van bloed in die stoelgang is soms gerapporteer.

Dikwels is die verbruik van vrot eiers die eerste stap in die ontwikkeling van die gevaarlike salmonella-infeksie. Die tekens en simptome van die siekte verdwyn met 'n tydige reaksie, gewoonlik vier tot sewe dae, hoewel dit 'n paar maande kan duur voordat die derm volkome herstel van die toets.

Verskeie spesies salmonella-bakterieë lei tot tyfuskoors, wat soms 'n dodelike siekte is. Sulke gevalle kom egter meer voor in ontwikkelende lande.

voedselvetiging
voedselvetiging

Soms is dit moeilik om bederfde of besmette eiers te herken. Hul skulpe kan heel wees, maar die binnekant kan gevaarlike bakterieë bevat wat weens die hoë temperature ontwikkel het.

Die eerste teken dat die eier bederf word, is wanneer u die binnekant van die eier voel bewe en hoorbaar. Dit beteken beslis dat iets verkeerd is.

As die eier ernstig beskadig word, versprei 'n skerp en onaangename reuk wanneer dit gebreek word, wat die probleem aandui. Wanneer die vervalprosesse pas begin het of u reeds 'n verwerkte eier koop, is dit moeiliker om uself te beskerm. Kundiges raai eiers aan om 'n hittebehandeling van minstens 90 grade te ondergaan om skadelike bakterieë dood te maak.

Eiers moet altyd gewas word voordat dit gebruik word. Soms gaan eiers van henne wat met salmonella besmet is deur die verskillende beheerorgane en beland in die winkelnetwerk. Vermy, veral in die somer, produkte wat van rou eiers gemaak word - sommige soorte mayonnaise, koeke, roomys, ys.

Aanbeveel: