Skuim Die Melk

Video: Skuim Die Melk

Video: Skuim Die Melk
Video: Modern Talking - Atlantis Is Calling (Die Hundertausend-PS-Show 06.09.1986) (VOD) 2024, November
Skuim Die Melk
Skuim Die Melk
Anonim

Waarom kies u afgeroomde melk, een of twee persent melk, aangesien volmelk 3,7 persent vet is? Is dit nie te min verskil om oor bekommerd te wees nie? Laat ons dus kyk na die verskil in die kalorie-inhoud en die werklike hoeveelheid vet in melk van elke tipe.

Die aanbevole keuse vir elke volwassene is afgeroomde melk of 1% (lae vet) melk. Hulle bevat 34 tot 37 kalorieë per 100 g en van 0,4 tot 1,4 g vet.

Twee persent melk bevat ongeveer 40-42 kalorieë en 2 gram vet. Dit is geskik vir mense met 'n hoër kaloriebehoefte en diegene wat nie baie vetryke kosse eet nie (veral kinders).

Volmelk is geskik vir jong kinders en mense wat sukkel om al die vet en kalorieë wat hul liggaam benodig, te kry. Dit bevat 60-90 kalorieë en 3,6 - 6,5 gram vet. Die getoonde waardes verwys na 100 gram jogurt en vars, en kalorieë en vet is meer.

Ten einde die melk af te neem, word 'n groot deel of al die vet verwyder, en terselfdertyd gaan vitamien A, minerale soute, melksuiker en proteïene verlore. Na hierdie proses word die melk dunner, minder soet en met 'n effense blou kleur.

Die kalorie-inhoud daarvan word aansienlik laer en daarom word dit aanbeveel vir baie diëte of gesondheidsprobleme wat meer vetinname benodig.

Hoe om melk af te skoffel?

Ongeveer 75 persent van die vet in melk bevat room. Daarom is dit nodig om dit te verwyder om melk af te skuif. Dit is 'n goeie idee om dit op 'n koel plek te laat staan voordat u dit kook, en na ongeveer 'n halfuur het 'n effens geelagtige laag op die oppervlak gevorm.

Verwyder hierdie laag versigtig, want dit is eintlik die vette in die melk. Laat dit na kook weer afkoel en versamel die gevormde room gereeld, sodat u tuisgemaakte afgeroomde melk sal voorberei.

Die ander metode waarmee u hierdie effek kan bereik, is deur die olie daaruit te slaan, wat natuurlik baie meer tydrowend is. Laat die melk in 'n bottel en as dit vol is, skei 'n deel daarvan.

Begin om die bottel ongeveer 15-20 minute kragtig te skud totdat klein korreltjies op die oppervlak vorm. Syg dan deur 'n watte en sif en kry weer tuisgemaakte afgeroomde melk.

Aanbeveel: