2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Bulgaarse voedingkundiges dring daarop aan dat die verkoop van margarien in Bulgarye volgens die wet verbied word. Die rede waarom kundiges daarop aandring, is die hoë inhoud van transvette in hierdie produkte, en transvette is uiters skadelik vir die gesondheid.
Die versoek om verandering word ondersteun deur die Bulgaarse vereniging vir die studie van vetsug en siektes. Volgens dr Svetoslav Handjiev, wat voorsitter van die Vereniging is, is die transvette wat in margariene voorkom 'n direkte produk van die hidrogenering van vloeibare vette.
Dr. Handjiev verduidelik dat transvetsure eintlik die grootste risiko vir kardiovaskulêre siektes inhou. Trouens, gehidrogeneerde vette hou 'n tien keer hoër gesondheidsrisiko in as versadigde vette.
Professor Stefka Petrova, 'n lid van die Vereniging van Voeding en Dieetkunde, is van mening dat oormatige inname van margarien ernstige probleme met metabolisme kan veroorsaak en 'n toename in slegte cholesterol in die liggaam kan veroorsaak.
Laat verlede jaar het die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA) amptelik die gebruik van gehidrogeneerde vette verbied en dit skadelik vir die mens se gesondheid verklaar.
Bulgaarse voedingskundiges stel soortgelyke eise. Hul eise word ondersteun deur omgewingsaktiviste in Bulgarye, wat die gebruik van alle skadelike transvette heeltemal wil verbied. Die Groene dring daarop aan om transvette te verban, wat die basis is van palmolie, groente-suikerroom en margarien.
Dit word naamlik wyd gebruik in sommige van die topverkoperprodukte op die Bulgaarse mark, insluitend allerhande wafels, koeke, skilferkorsdeeg en koekies. Lekkernye wat ouers elke dag vir hul kinders koop.
Die statistieke oor die gebruik van margarien op die Bulgaarse tafel is meer as skokkend. In die afgelope dekade het hierdie produk natuurlike koeibotter byna heeltemal uit ons inkopiemandjie vervang.
Alhoewel die verbod op transvette 'n wêreldwye neiging word, word dit steeds wyd in die Bulgaarse voedselbedryf gebruik, veral as gevolg van hul relatief lae prys.
Die mening van die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid (BFSA) is dat daar onderskei moet word tussen gevaar en skadelikheid van produkte. Volgens kenners van BFSA is margarien nie skadelik nie, maar kan dit gevaarlik wees met langdurige gebruik. Om hierdie rede kan die BFSA nie die verkoop daarvan verbied nie.
Volgens Georgi Baldjiev, hoofkenner van die BFSA, het die agentskap geen reg om die opskorting van margarien te verkoop nie, omdat dit bloot 'n uitvoerende liggaam is wat beleid implementeer wat elders opgestel word.
Aanbeveel:
Voedingkundiges Wil Dit Graag Weet Oor Agave-nektar
Die wetenskap is te duidelik en in een ding - te veel suiker is skadelik vir die gesondheid. Daarom is ons altyd op soek na gesonde en tog heerlike plaasvervangers om soggens in ons koffie, tee of smoothie te sit. Agave-nektar word al lank beskou as die beste alternatief vir suiker, maar onlangse studies het getoon dat vloeibare versoeter nie so veilig is as wat ons gedink het nie.
Voedingkundiges: Kinders Moet Net Water Drink
Voedingkundiges beveel aan dat ouers slegs kinders water gee om die bloedsuikervlakke te verlaag. Kenners sê dat kinders nie gaskoeldrank moet drink nie. Volgens kenners moet die inname van natuurlike sappe ook vir kinders beperk word, en die aanbevole hoeveelheid wat hulle toelaat, is een klein glasie per dag met ontbyt.
Verbod Op Die Ideale Ontbyt
Ontbyt is 'n baie belangrike maaltyd - dit kan u dag maak of breek. Hul eerste maaltyd is gewoonlik middagete. Voor dit, as hulle van honger ly, kon hulle 'n toebroodjie eet om hul honger te bevredig. Maar daar is 'n paar basiese verbod op die ideale ontbyt, wat 'n waarborg is vir 'n ideale en vrugbare dag.
Tee Verbod
Een van die dinge wat u nooit moet doen nie, is om tee op 'n leë maag te drink. Tee kan die milt en maag beskadig, en dit word al eeue in China beskou as onsin om tee op 'n leë maag te drink. Moenie kokende tee drink nie. Te warm tee irriteer die maag, keel en slukderm.
Die Verbod Op Die Verkoop Van Sappe Met Suiker Is Reeds Van Krag
'N Verbod op die verkoop van vrugtesap wat suiker bevat, tree op Dinsdag 28 April in werking. Die verbod is nie net van toepassing op Bulgarye nie, maar ook op alle lande in die Europese Unie. Die verbod is 'n feit danksy 'n opdrag van die Europese Kommissie, wat in Maart 2012 goedgekeur is.
