2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Indiese nageregte is baie spesifiek en die resep vir Rasgula verskil nie. Stel sagte bolletjies maaskaas voor wat in gekoelde suikerstroop geweek word. Dit smelt in jou mond en skep 'n ongelooflike soet ervaring.
Rasgulla nagereg kom van die Oos-Indiese Eilande, maar dit keer u nie om dit tuis voor te berei en 'n kulinêre reis in nuwe en ongewone smake te geniet nie.
Bestanddele:
8 en 1/2 teelepel. Volvet melk
2 tot 3 eetlepels. suurlemoensap
5 eetlepels. meel
2 teelepel suiker
4 teelepels water
2 tot 3 eetlepels. rooswater (of 'n paar snare saffraan)
Metode van voorbereiding:
Berei die bestanddele voor. Sit die melk op die stoof op medium temperatuur. Roer dit periodiek sodat dit nie brand nie. As dit kook, voeg die suurlemoensap by en meng goed. Kook totdat die wrongel van die melk skei, en hou dit vir tien minute eenkant. Druk goed deur kaasdoek en was dit goed onder lopende water. Dit sal die suurlemoensap verwyder.
Plaas die produk weer in die kaasdoek en laat dit ongeveer drie uur dreineer. Plaas dit dan in 'n bak en roer. Hou aan totdat dit heeltemal glad word. Sprinkel die meel bo-oor en meng weer.
Meng die suiker en water in 'n groot kastrol en sit dit op die kookplaat. Terwyl die suikerstroop kook, maak gladde balletjies deeg en voeg dit versigtig by.
Die beste opsie is om dit in 'n drukkoker te kook. In hierdie geval, sit die deksel op nadat u die balletjies bygevoeg het. Na die eerste "fluit" kook nog 10 minute.
Verlaat Gaan stap koel heeltemal af voordat u daaraan raak. Hulle sal tot byna twee keer hul oorspronklike grootte uitgebrei het en sal gevoelig wees terwyl hulle warm is.
As dit koel is, gooi rooswater of saffraansiroop (gemaak deur die saffraandrade in 'n bietjie warm water te week) op Rasgula. Verkoel vir 'n paar uur in die yskas.
Aanbeveel:
Op Ice Cream Sandwich Day: Hier Is Hoe U U Eie Nagereg Kan Maak
Vandag vier dit in die Verenigde State Roomysbroodjiedag . Dit is een van die mees algemene somer-nageregte. Niemand weet presies wanneer en wanneer die idee vir 'n roomysbroodjie opduik nie, maar foto's toon dat mense in die vroeë twintigste eeu sulke lekkernye geëet het.
Dit Is Nie 'n Reëndruppel Nie, Maar 'n Unieke Nagereg
U glo miskien nie u oë nie, maar die druppel op die foto is nie water nie, maar 'n ware nagereg. Vanweë sy voorkoms word dit Raindrop genoem en is dit die werk van die meester-sjef Darren Wong. Die nagereg is geïnspireer deur 'n tradisionele gereg vir die Japannese kookkuns en vir die bereiding daarvan word slegs 2 bestanddele gebruik - water en agar verkry uit die ekstraksie van rooi en bruin alge.
Gulab Jamun: Die Onweerstaanbare Indiese Nagereg
Ons stel u bekend met die bekendste nageregte in Indië, wat deel uitmaak van die stroopkoeke. Sy naam is Gulaab Jamun. Die woord gulaab kom van die woorde "GOL", wat Indiese blom beteken, en "AB", wat water beteken. 'Jamun' of 'Jaman' is 'n Hindi-woord vir Yamun - Syzygium jambolanum, 'n groot, immergroen tropiese boom wat deur Boeddhiste vereer word, wat dikwels naby Hindoe-tempels geplant word omdat dit as Krishna as heilig beskou word.
Die Botter In Die Nagereg - 'n Unieke Gevoel Van Soetheid
Botter en sy ongeëwenaarde smaak van melk en room is 'n besonder waardevolle hulpmiddel vir ontbyt en in verskillende souse en spesialiteite. Maar nie minder nie, is sy bydrae tot die lekkerste van die heerlike wêrelde van voedsel, dié van nageregte.
Indiese Kruie Indiese Ginseng (Ashwagandha) Is Die Beste Medisyne Vir Bene
Hierdie baie nuttige kruie genoem Ashwagandha , wat ook Indiese ginseng genoem word, bevat baie nuttige stowwe. Dit word ook voedsel vir bene, spiere en weefsels genoem. Ashwagandha versterk die immuunstelsel, help mense met rustelose slaap en versterk ook die sentrale senuweestelsel.
