Die Botter In Die Nagereg - 'n Unieke Gevoel Van Soetheid

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Botter In Die Nagereg - 'n Unieke Gevoel Van Soetheid

Video: Die Botter In Die Nagereg - 'n Unieke Gevoel Van Soetheid
Video: Очаровательный заброшенный замок 17 века во Франции (полностью замороженный во времени на 26 лет) 2024, November
Die Botter In Die Nagereg - 'n Unieke Gevoel Van Soetheid
Die Botter In Die Nagereg - 'n Unieke Gevoel Van Soetheid
Anonim

Botter en sy ongeëwenaarde smaak van melk en room is 'n besonder waardevolle hulpmiddel vir ontbyt en in verskillende souse en spesialiteite. Maar nie minder nie, is sy bydrae tot die lekkerste van die heerlike wêrelde van voedsel, dié van nageregte.

U sal nie verkeerd gaan nie. Die sagte en smeltende struktuur sal beslis 'n unieke gevoel skep met honderde en honderde soete versoekings. Baklava, pannekoeke, beskuitjies, baie verskillende ys, koeke … Hoe om iemand te keer? !!

Hier is 'n paar van die gewildste botternageregte, wat elkeen self kan voorberei om hierdie groot plesier te kry.

Sjokolademousse

sjokolademousse met botter
sjokolademousse met botter

Dit is sag, romerig en so soet dat 'n persoon net met sy smaak tot die hoogte van goeie bui kan skiet. En hier is natuurlik geen geringe rol nie die olie. Daar is baie resepte vir sjokolademousse, volgens die voorkeur van die banketbakker en sy aanhangers. Sommige is minder soet, ander minder olierig. Maar hier is 'n klassieke resep wat jou sekerlik jou vingers sal laat lek.

Daarvoor benodig u slegs vyf produkte en ongeveer 30 minute om voor te berei. Dit is genoeg om sjokolade te hê, botter, suiker, room en eiers. Vir 4 porsies, sjokolade, donker of melk, moet ongeveer 300 gram wees, botter - ongeveer 50 gram, 120 gram suiker en 4 eiers. Die sjokolademousse word gemaak nadat die sjokolade saam met die botter in 'n waterbad gesmelt het. Die eierwitte en geel word van mekaar geskei. Voeg die geel by die afgekoelde gesmelte sjokolade en klits dit met 'n menger. Die eierwitte word ook in die sneeu geklits en versigtig by die res van die mengsel gevoeg.

Die heerlike mousse word in geskikte koppies geplaas en in die yskas laat hard word.

Koek met botterroom

okkerneutkoek met botterroom
okkerneutkoek met botterroom

In die wêreld van suikergoed is botterroom 'n ware klassieke. Gemaak van eiers, suiker en botter, is ryk aan geur en vet en het baie aanhangers onder lieflike liefhebbers. Botterroom is ideaal vir die versiering van koeke, kolwyntjies en verskillende soorte lekkers. Dit kan met verskillende geure gegeur word en in verskillende kleure gekleur word. Een van die klassieke soetkoekies bly egter die botterroomkoek.

U kan 'n okkerneutkoek met botterroom maak. Vir die room benodig u 250 gram botter, 2 koppies suiker en 2 eiergele. En vir die koek 6 eiers, nog 6 eetlepels suiker, 12 eetlepels gemaalde okkerneute, 4 eetlepels meel en 'n bakpoeier. Maak met die okkerneute, eiers, meel en bakpoeier 'n brood wat gebak word en laat afkoel. Dan moet die botterroom gemaak word.

Klits die botter, suiker en eiergele in 'n bak, jy kan ook 'n bietjie kookroom byvoeg. Roer tot 'n gladde mengsel verkry is en versprei dit op die blaaie.

Tolumbichki

tolumbichki met baie olie
tolumbichki met baie olie

Tolumbichki is oorvloedig van soetheid wat jou verhemelte laat kriewel en is een van die gewildste nageregte ter wêreld. Een van die hoofbestanddele is botter. Benewens minstens 8 eetlepels daarvan, benodig u 300 g meel, 8 eetlepels suiker, 300 ml water, 4 eiers en olie om 6 porsies voor te berei. Afsonderlik vir die stroop benodig u nog 200 suiker en 300 ml water en 1 vanielje.

Bereiding begin met kookwater in 'n groot bak waarby suiker, botter en sout gevoeg word. Voeg dan die meel geleidelik by en roer stadig totdat dit 'n mengsel word en van die bodem begin skei. Sodra dit afkoel, voeg die eiers een vir een by. Roer word voortgesit totdat 'n homogene mengsel verkry is.

Dit word in 'n spuit gesit en dan in warm olie gebraai. Giet dan die sous.

Aanbeveel: