2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Hulle is lig, voedsaam en vreeslik lekker. Hulle word maklik en vinnig gemaak, ag Paasfaste is hul tyd. Maar nie net omdat nie boontjie en lensie frikkadelle is so lus dat jy dit altyd en weer op enige tyd van die jaar sal wil probeer.
En daar is niks makliker as dit nie. Hier is 'n paar heerlike resepte wat u en u geliefdes gelukkig sal maak wanneer u wil.
Rooi lensie frikkadelle
'N Ware aanloklike en baie maklike resep wat beweer dat dit in die geselekteerde resepte van u kombuis ingesluit is. Benewens al sy eienskappe, is dit vinnig en goedkoop. Dit sal jou nie langer as 30 minute neem om dit te voltooi nie.
En ook 'n glas rooi lensies, 'n ui, 'n halwe knoffelhuisie, broodkrummels, 'n bietjie water, sout en peper. Dit is alles!
Om linfrikkadelle voor te berei, plaas die lensies eers in 'n kastrol en bedek dit met water. Voeg dan die gekapte ui by en kook op matige hitte totdat die lensies die water absorbeer en begin pureer. Sit die mengsel in 'n groter bak, voeg ui, knoffel, sout en broodkrummels by sodat die frikkadelle maklik kan vorm. Plaas dit in 'n voorgesmeerde bord, plaas dit dan in die oond en bak dit ongeveer 200 grade vir 10 minute.
Eindig deur die frikkadelle vinnig na 'n warm pan met botter oor te plaas om dit bros te maak. En - hulle is gereed!
Lens- en quinoa-frikkadelle met tamatiesous
Heerlik en maklik om voor te berei. Nog 'n vleislose frikkadelle wat perfek in u spyskaart kan pas wanneer u lus is om iets ligs en lus te eet. Dit sal jou nie langer as 30 minute neem om dit te kook nie. Die produkte wat u vir die sous benodig, is 6 fyn tamaties, 1 ui, twee eetlepels gekapte pietersielie, twee gekapte knoffelhuisies, 'n teelepel komyn, nog 'n rooi soetrissie, 'n knippie gemmerpoeier, 8 eetlepels olyfolie, sout en peper.
Vir die frikkadelle benodig u ongeveer twee koppies lensies en quinoa, 2 eiers en drie eetlepels meel. Vir die brood - 100 g broodkrummels, 100 g meel, 2 eiers en grondboontjiebotter.
Kook begin met die verhitting van die olyfolie in 'n pan en die uie en tamaties daarby voeg. Voeg die knoffel en speserye by. Laat die sous dan ongeveer tien minute op die vuur staan om te verdik.
Kook die lensies en quinoa in 'n pot water in 'n verhouding van drie tot een. U bly maksimaal geabsorbeer. Plaas dit dan in 'n bak, voeg die eiers en meel, sowel as sout en peper by. Roer totdat 'n homogene mengsel verkry is. Vorm dan die frikkadelle en rol elkeen in meel, eier en broodkrummels. Braai dit in warm grondboontjiebotter en verwyder dit dan met 'n handdoek of papier. Garneer met sous. Aangename proe!
Knapperige witboontjie-frikkadelle
Nog 'n uiters lekker, maklike en vinnige resep vir frikkadelle, maar hierdie keer van witbone. Dit neem net ongeveer vyftien minute om dit voor te berei, en nog twintig minute om dit te kook. Daarvoor benodig u 450 g witbone, 1 ui, 3 knoffelhuisies, een eetlepel suurlemoensap, drie eetlepels gekapte koljander (of pietersielie), drie eetlepels broodkrummels, kerrie en komynpoeier. En ook sout, peper en meel.
Vee die boontjies egter in water voordat die kook begin, en laat dit oornag staan. Druk die volgende dag uit en laat dit kook.
Kap hiermee die ui en koljander fyn. U kan nog vars speserye byvoeg, dit gee ekstra geur.
Sodra die boontjies gaar en afgekoel is, meng dit met knoffel, ui, koljander, kerrie en komyn. Vorm dan die frikkadelle en rol dit in meel. Braai dit dan in warm olie.
Om die gereg af te handel, kan u 'n sous maak. Daarvoor benodig jy jogurt, room, 'n eetlepel suurlemoensap, knoffel, koljander, komyn, sout en peper. Hulle word eenvoudig gemeng en gekruid na smaak. Cheers!
Aanbeveel:
Paasfaste - Suiwering Van Liggaam En Siel
Vas dit is nie net om salige kos in orde op te gee nie suiwering van die liggaam . Lyfvas of die sg vas , waaraan ons ons liggaam onderwerp, hou direk verband met die geestelike vas waardeur ons probeer om God aangenaam te word. Wanneer liggaamlike onthouding en suiwering nie met geestelike gekombineer word nie, word vas 'n eenvoudige dieet.
Die Voordele Vir Die Gesondheid Van Boontjava (boontjies)
'N Belangrike bron van proteïene en oplosbare vesel, fava bone, ook bekend as bone, bevat min versadigde vet, wat dit 'n uitstekende voedsel met baie voordele maak. Een koppie fava-bone dra 36 gram oplosbare vesel. Studies toon dat die eet van voedsel wat oplosbare vesel bevat, kan help om cholesterolvlakke en bloedsuiker onder beheer te hou.
Die Geheime Van Heerlike Boontjies, Lensies En Kekerertjies
Voordat u boontjies kook, is lensies en allerhande peulgewasse goed om oornag in koue water te week in 'n verhouding van 1 koppie boontjies tot 4 koppies water. Die water wat nog nie in die bone ingedrink het nie, word soggens gegooi en weer met vars water oorstroom.
Geskikte Speserye Vir Boontjies En Boontjies
Die geheim van die heerlike gereg lê nie net in die duur van die verwerking van tolien nie, maar ook in die speserye en die hoeveelheid daarvan. U weet dat enige gereg baie lank op lae hitte gekook word. Dikwels word die gebrek aan sekere reuke egter gevoel, wat die hele plesier van eet kan bederf.
Macedoniërs Het Boontjies Vir Guinness Gekook
Die grootste boontjiesop is in die Macedoniese dorpie Sarchievo naby Shtip gekook. Die gereg is in die Guinness Book of Records opgeneem. Vreemd genoeg bestaan die rekorddorpie egter uit slegs vier huise en sy inwoners is presies nege mense.
