2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die geheim van die heerlike gereg lê nie net in die duur van die verwerking van tolien nie, maar ook in die speserye en die hoeveelheid daarvan. U weet dat enige gereg baie lank op lae hitte gekook word.
Dikwels word die gebrek aan sekere reuke egter gevoel, wat die hele plesier van eet kan bederf. Daar is verskillende speserye wat verpligte toevoegings tot verskeie geregte is en wat elke huisvrou goed ken.
Dinge is dieselfde met bone. Om dit lekker te maak, het ons 'n paar basiese speserye nodig.
Die aroma van elke gereg kom nie van die produkte self nie, maar van die speserye wat ons byvoeg. En dit geld in volle krag en by die bereiding van bone. Nadat dit gekook is, het dit nie 'n besonder aangename reuk of 'n geur wat ons lok om dit te eet nie. Die aroma van die gereg is eerder weggesteek in die hoeveelheid speserye wat ons sit.
Seldery is uiters geskik vir boontjies, maar dit is wenslik om die hoeveelheid nie te oordadig te maak nie, want dit het 'n sterk en indringende smaak en kan die gereg bederf. Trouens, die idee van alle speserye is dit - net vir smaak. Dit is selde toegelaat om groot hoeveelhede in enige pot te gooi, hoewel daar mense is wat beslis van speserye hou en weet hoeveel om te sit. Sommige huisvroue voeg devel (husky) by die boontjiebak, maar hierdie speserye het 'n baie spesifieke smaak en is 'n voorkeursaak.
Nog 'n moet-hê-spesery wat hand aan hand met boontjies gaan, is kruisement. Dit word geplaas nadat die boontjies gaargemaak is en van die vuur verwyder is.
Afhangend van hoe u die boontjies braai, kan ons rooipeper, waarmee die meeste huisvroue die gereg braai, as 'n noodsaaklike toevoeging beskou. Nie meer as 'n teelepel en 'n half in die reeds verhitte olie nie.
Wens dat u, nadat u gekook het, pietersielie byvoeg, en as u van warm hou, voeg 'n soetrissie by terwyl u die gereg kook om dit pittiger te maak.
Aanbeveel:
Geskikte Speserye Vir Beesvleis
Ons weet dat beesvleis een van die nuttigste en gesondste soorte vleis is, en hoewel dit baie duurder is as byvoorbeeld hoender en vark, moet dit ten minste vanweë die rykdom aan proteïene, yster, B na ons tafel kom. vitamiene, sink, fosfor en wat nie.
Geskikte Speserye Vir Lamsvleis
Tradisioneel neem die vraag na lamsvleis gedurende April en Mei toe. As dit goed voorberei is, is die smaak daarvan goddelik. Die kook van die perfekte lam behels 'n paar fynhede wat u moet bemeester. Voordat u die vleis geur, moet u oortollige vet en velle verwyder.
Geskikte Speserye Vir Kalkoenvleis
Die kalkoen is een van die gunsteling voëls vir die vakansie tafel. Dit is ook uiters nuttig - baie mense verkies dit bo hoender. 100 gram gekookte kalkoen bevat soveel as 30 gram proteïene teen die agtergrond van slegs 160 kalorieë. Hierdie vleis is ryk aan sink- en B-vitamiene, asook selenium.
Geskikte Speserye Vir Varkvleis
Varkvleis kom algemeen in ons kombuis voor. Om 'n heerlike gereg te kry, maak nie saak wat voorberei word nie, u moet veral begeerte hê en indien moontlik 'n bietjie kennis. Om varkvleis te kook is nie 'n probleem nie. Daar is natuurlik sulke geregte wat meer tyd, produkte, iewers en meer ervaring in die kombuis benodig, maar dit is nie baie ingewikkeld nie.
Geskikte Speserye Vir Sampioene
Sampioene, en meer spesifiek eetbare sampioene, word sedert antieke tye as menslike voedsel gebruik. Selfs die antieke Griekse wetenskaplike Theophrastus het in sy werke die sampioen, truffels en vele ander sampioene beskryf. Die sampioene is aan die mense se tafel en aan die Khans en die konings bedien.
