Kombinasies Van Voedsel Wat Siektes Beveg

INHOUDSOPGAWE:

Video: Kombinasies Van Voedsel Wat Siektes Beveg

Video: Kombinasies Van Voedsel Wat Siektes Beveg
Video: Как ПОХУДЕТЬ или как НАБРАТЬ вес? Му Юйчунь. 2024, November
Kombinasies Van Voedsel Wat Siektes Beveg
Kombinasies Van Voedsel Wat Siektes Beveg
Anonim

Piesangs en jogurt

Yoghurt en ander gefermenteerde voedsel is ryk aan voordelige lewende bakterieë, genaamd probiotika, wat ons immuun- en spysverteringstelsel sterk hou.

Soos alle lewende dinge, het hulle egter iets nodig om te eet. Inulien, wat in piesangs, aspersies, artisjokke, uie, knoffel, preie en koringkiem voorkom, is 'n onverteerbare koolhidraat wat 'n bron van voedingstowwe vir dermbakterieë is. Daarbenewens verhoog inulien die dermabsorpsie van kalsium, wat die bene versterk.

Voeg vet by slaaie

Vind u kaal slaaie ondraaglik vervelig? Giet in hierdie geval olyfolie daaroor of strooi geroosterde dennepitte bo-oor. Deur gesonde vette soos neute, plantaardige olies of avokado's in 'n slaaibak te voeg, kan die hoeveelheid voordelige antioksidante verhoog word, soos luteïen in groen blaargroente, likopeen in tamaties en soetrissies, beta-karoteen in wortels wat ons liggaam opneem.

Vet vertraag die verteringsproses, wat 'n beter kans gee dat die plantbestanddele in dieselfde gereg opgeneem kan word. Vette help ook om antioksidante, soos vitamien E, in die ingewande op te los sodat hulle die bloedstroom doeltreffender binnedring.

Sodra dit geabsorbeer is, kan hierdie antioksidante help om van die vrye radikale in ons liggame dood te maak wat DNA kan beskadig, siektes kan veroorsaak en veroudering kan versnel.

slaai
slaai

Yster en vitamien C

Yster en vitamien C vorm 'n unieke binding. Daar is twee soorte yster: chemiese yster, wat ons in diereprodukte soos beesvleis, vis en pluimvee vind, en nie-chemiese yster, wat in plantaardige voedsel soos boontjies, volgraan en spinasie voorkom.

Die liggaam alleen absorbeer tot 33% minder nie-chemiese yster as chemiese yster, maar ons kan die hoeveelheid wat geabsorbeer word, twee tot drie keer verhoog deur dit te verbruik met vitamien C in vars vrugte en groente.

Hoe presies help vitamien C hiermee? Dit is betrokke by die produksie van 'n ensiem wat verantwoordelik is vir die transformasie van nie-chemiese yster in ysteroksied wat makliker absorbeerbaar is, sodat ons meer kan haal uit die yster in byvoorbeeld tradisionele boonslaai.

sitrus
sitrus

Yster is nodig om hemoglobien te produseer, wat suurstof na die spiere en brein vervoer. Lae vlakke kan lei tot moegheid, swakheid en gebrek aan konsentrasie. Vegetariërs moet veral op hierdie kombinasie let om hul ysterwinkels in stand te hou.

Koolhidrate en proteïene

Koolhidrate en proteïene help spiere om vinniger te herstel deur die insulienreaksie van die bloed te verbeter.

Hoër insulienvlakke sal spiere vinniger en met meer voedingstowwe, soos glukose en aminosure, voorsien. Kombinasies van koolhidrate en proteïene is: toebroodjie met kalkoen, jogurt en vrugte, bruinrys, geroosterde hoender of tofu, pasta met vleissous.

Wyn vir vis

Merlot en salm is regtig 'n perfekte kombinasie. Daar is gevind dat mense met 120 ml wyn per dag hoër vlakke van omega 3-vette in hul bloed bevat, wat in visse voorkom, soos forel, salm of sardientjies. Hier is 'n paar wonderlike visresepte van die webwerf.

Daar is nie so 'n verhouding met bier of sterk drank gevestig nie. Polifenol-antioksidante in wyn, soos resveratrol, kan verantwoordelik wees vir die verbetering van die opname van omega 3-vette, wat bekend is dat dit ons beskerm teen ontelbare siektes, waaronder depressie, diabetes, geestesongesteldheid en hartaanval.

Aanbeveel: