2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Van die heerlikste nageregrome is van Franse oorsprong. Dit is die Franse room van maaskaas, bekend vir sy sagtheid en smaak.
Vir 4 porsies benodig u anderhalf koppie maaskaas, 2 eetlepels suiker, 1 vanielje, anderhalf koppie suurroom. Die wrongel word deur 'n vergiettes gevryf en dan fyngedruk tot dit donsig is. Voeg suiker, vanielje en room by. Klits dit kragtig tot romerig, versprei dit in bakkies en plaas in die yskas vir ongeveer 4 uur.
Die beroemde creme brulee is ook van Franse oorsprong. Vir 4 porsies benodig u 6 rou eiers, 100 gram poeiersuiker, 700 milliliter vloeibare room, 2 vanielje, 120 gekaramelliseerde suiker.
Klits die geel met die poeiersuiker en vanielje tot wit. Verhit die room in 'n waterbad en voeg die geel by, terwyl aanhoudend geroer word om nie oor te steek nie. Syg die room in 'n liter en 'n halwe houer.
Die vaartuig word in 'n waterbad geplaas, die water moet ongeveer 2-3 sentimeter wees. Bak die room 'n halfuur by 165 grade totdat dit aan die mes begin vassit. Verkoel en giet gekaramelliseerde suiker in roomvorms. Giet dan die room en gooi nog 'n bietjie karamel bo-oor. Koel 1 uur af en sit voor.
Franse room met sjampanje is 'n geskikte nagereg vir spesiale geleenthede. Vir 4 porsies benodig u 100 gram suiker, 5 eiergele en 8 eierwitte, 100 gram suurroom, 40 milliliter water, 10 gram gelatien, 50 milliliter sjampanje.
Week die gelatien vir twintig minute in water totdat dit uitswel. Die wit en geel word afsonderlik afgebreek. Giet vyf eiergele en 3 eierwitte in 'n kastrol, plaas dit in 'n bak water op 'n waterbad, voeg die suiker by en klits.
As 'n homogene massa gevorm word, gooi u die sjampanje, warm water en laat dit op die waterbad terwyl u aanhoudend roer totdat dit verdik. Haal van die vuur af en laat afkoel.
Klits die oorblywende 5 proteïene, meng dit met die mengsel, voeg die room by, versprei dit in bakkies en koel af.
Aanbeveel:
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Drie Idees Vir Heerlike Vulsel Vir Calzone
Alhoewel die meeste van ons die Italiaanse kookkuns net met die groot verskeidenheid pizza's en pasta's assosieer, sal u verbaas wees om te ontdek dat dit nie juis dit is nie. Daar is talle interessante resepte vir vleis, vis en groente, maar as u presies die geregte wil probeer waarmee u nie Italië kan verbind nie, is dit goed om net te leer om dit op verskillende maniere te kook.
Idees Vir Resepte Vir Gastritis
Gastritis is 'n ontsteking van die maagwand. Daar is 'n aantal dinge wat daartoe kan lei: alkoholmisbruik, medikasie, virussiektes, besmette kos, onoordeelkundige en onreëlmatige eet. Die chroniese manifestasies daarvan is te wyte aan alkoholmisbruik, rook, uremie, atrofie van die maagslymvlies, allergieë.
Idees Vir Nageregrome Met Soetroom
Room het 'n wye voorkoms in gebak. Hier is hoe om vinnige en maklike nageregte op basis van room te maak. Aardroom met room Benodigde produkte: 200 ml room, 6 eetlepels. poeiersuiker, 125 g roomkaas, 250 g aarbeie. Voorbereiding: Klits die roomkaas en suiker tot 'n gladde mengsel.
Nageregrome Met Mascarpone
Hier is 'n paar resepte vir nageregte met mascarpone. Die meeste van hulle is baie maklik om voor te berei en letterlik binne 'n paar minute. Dit maak hulle geskik vir onvoorsiene gaste. U kan sommige van die produkte vervang - byvoorbeeld in bosbessie-room, u kan konfyt byvoeg soos u wil, en in lemoenroom kan u die vrugte vervang met suurlemoen.
