2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gastritis is 'n ontsteking van die maagwand. Daar is 'n aantal dinge wat daartoe kan lei: alkoholmisbruik, medikasie, virussiektes, besmette kos, onoordeelkundige en onreëlmatige eet. Die chroniese manifestasies daarvan is te wyte aan alkoholmisbruik, rook, uremie, atrofie van die maagslymvlies, allergieë.
Die belangrikste simptome aan die begin van die siekte is verlies van eetlus, gevoel van benoudheid en ooreet, naarheid, braking, buikpyn.
In die teenwoordigheid van gastritis moet die dieet van 'n persoon fundamenteel verander word om nie tot erger gevolge te lei nie. Hier is die basiese voedingsreëls:
Gebak - witbrood wat die vorige dag gebak is, word toegelaat; witmeelbeskuit, lae vetrolletjies; sponskoek nageregte.
Van die sop word suiwel met hawer of ander neute sowel as pasta aanbeveel; room sop van vars groente, vrugte; hoendersop, vis, vleis, berei met 'n afkooksel van koring, nie sous nie.
As voorgereg kan u kaviaar met botter, gekookte vleispatee, viskrokette of gestoomde vleis eet.
Die hoofgeregte moet berei word uit maalvleis of nie-vetterige vleis soos beesvleis, kalfsvleis, konyn, hoender. Gestoomde en gekookte frikkadelle, poedings, rolletjies is geskik. Een of twee keer per week word 'n hele stuk vleis toegelaat, goed gaar, sonder vet en pees. Goedgekookte hoender sonder vel, maer vis, verkieslik gestoom of gestoom, word toegelaat. Van die vette is slegs botter en olyfolie toegelaat.
Suiwelprodukte moet suurmelk, nie-suurroom, maaskaas, souffles, gestoomde maaskaas of waterbadpoedings inneem. Eiers moet gekook en sag wees, en omelette moet gestoom word.
Van graan word alle pasta hawermout, koring en ander geëet.
Die nuttigste groente wat u in u spyskaart vir gastritis kan insluit, is aartappels, wortels, courgette, beet, pampoen, groen ertjies, groenbone, blomkool, albast, gemaalde appel, blaarslaai. Van hulle berei puree, souffles en gestoomde poedings, frikkadelle.
In u nageregte is gekookte, fyngedrukte, soet vrugte, rou aarbeie, fyngemaakte kompot, melkroom en gelei, heuning.
Drankies wat verbruik word, moet by kamertemperatuur wees. Dit is swak groen en swart tee, tee met melk of vloeibare room, swak koffie en kakao met melk, vars uitgedrukte vrugte- en groentesappe.
In gastritis, sterk tee, koffie en kakao, plaaslike, sampioene, vis- en groentebouillon, borsjt, gebraaide, gerookte en blikkieskos, piekels, vetterige vleis en vis, eend, gansvleis, pittige speserye, mosterd, peperwortel, asyn is absoluut verbode., knoffel, kool, spinasie, uie, vetterige deeg - swart en vars witbrood, alkohol.
Op grond van hierdie wenke bied ons u idees vir resepte vir gastritis.
Rol
Nodige produkte: 4 eiers + eiergeel vir smeer, 2 teekoppies nie vol suiker nie, 500 ml vars melk, 1 teekoppie olie, gis, konfyt / marmelade /, meel
Metode van voorbereiding: Klits die eiers en suiker, voeg dan die melk by met die gis daarin verdun. Voeg die olie by, meng goed en laat die deeg ongeveer 30 minute rys.
Die deeg is in 8 dele verdeel, wat soos balletjies gevorm is. Elkeen word in 'n dun kors gerol en in driehoeke gesny. Sit 1 teelepel konfyt / marmelade in elkeen van hulle. Die broodjie word opgerol, die rande word aan mekaar vasgeplak sodat die konfyt opraak.
Rangskik die rolletjies in 'n gesmeerde pan. Laat rys vir 30 minute, smeer dan met eiergeel en strooi suiker oor. Bak by 200 grade tot goudkleurig.
Gestoomde frikkadelle met 'n garnering van groente
4 porsies
Nodige produkte:
Vir die frikkadelle: 500 g hoender of maalvleis, 1 knoffelhuisie, gepers, 1 teelepel.oregano, 1 teelepel. komyn, ½ teelepel. koljander, 1 eetlepel. fyngekapte ui, 1 sny volgraanbrood, 1 eier, 1 eetlepel. suurroom of jogurt, 1 teelepel. gerasperde suurlemoenskil, sout, peper, 2 eetl. rys of koringmeel
Vir die vulsel: 100 g gesmelte kaas, 50 g spek, fyngekap, 1 eetlepel. pietersielie, fyngekap
Vir groente: 4 aartappels, in sirkels gesny, 1 courgette, in stokkies gesny, 2 wortels, heel of in stokkies gesny, 200 g broccoli en blomkool, in rose gekap, 1 lourierblaar, 1 teelepel. oregano, 2 eetlepels. gekapte vars koljander of pietersielie, 1 teelepel. gerasperde suurlemoenskil, 1 teelepel. sol
Vir die sous: 4 eetlepels. suurlemoensap, 8 eetlepels. ekstra suiwer olyfolie, ½ teelepel. volgraan mosterd, 1 eetlepel. dille, fyngekap
Metode van voorbereiding: Meng die groente en strooi sout, oregano, suurlemoenskil en gebreekte lourierblaar oor, gooi dit dan op 'n stoomboot vir 20 minute.
Die maalvleis word gemeng met die speserye, die eier, die nat en uitgedrukte medium van die brood en die room. Die mengsel word vir 3-4 minute geknie.
Meng die gesmelte kaas, spek en pietersielie apart. Met 'n effens vogtige hand word 8 balle gevorm.
Die maalvleis word ook in 8 balletjies verdeel. Sit 'n bal gesmelte kaas en spek in die middel van elkeen. Elke frikkadel word in meel gerol en op kookwater oor kookwater geplaas. Die water mag nie die frikkadelle raak nie.
Die frikkadelle word vir ongeveer 20 minute gestoom. Dit is goed as u 'n stoomboot het om die frikkadelle op die eerste vlak en die groente op die tweede vlak te plaas.
Die sous word gemaak deur suurlemoensap, olyfolie, mosterd en dille goed te klits.
As die gereg voorgesit word, word die frikkadelle en groente met sous bedruip.
Aanbeveel:
Idees Vir Resepte Vir Gesonde Pannekoeke
As u graag lekkers wil eet, maar terselfdertyd u gewig wil byhou, stel u beslis belang in die onderwerp van gesonde nageregte, en meer spesifiek proteïenpannekoeke of 'n ander soort gesonde pannekoeke . In hul oorspronklike vorm is pannekoek een van ons gunsteling versoekings, wat ons moeders en oumas soggens vir ons voorberei het, en ons wakker maak met die fantastiese aroma wat deur die gemaklike kos rondom die huis gewaai het.
Moeg Vir Rollo Stephanie? Probeer Hierdie Resepte Vir Vleisrolletjies
Die vleisrol is 'n lekker en relatief maklike manier om u gaste te beïndruk met 'n mooi gereg wat die beste geure van vleis, groente en speserye kombineer. Stephanie-rol word gereeld in Bulgarye voorberei, maar dit is goed om die roetine te verbreek.
Heerlike Smoothie-resepte Vir Ontbyt, Sport Of Vir Die Pret
Die gesonde vrugte in hierdie energiedrankies bevat baie voedingstowwe en proteïene wat u benodig. Smoothies is 'n noodsaaklike deel van 'n gesonde eetkieslys en ons moet almal saamstem dat dit absurd maklik is om te maak, nuttig en baie lekker is
Idees Vir Heerlike Resepte In Lugbraaier
Die lugbraaier is 'n klein en praktiese apparaat, een van die moderne toestelle in ons kombuis, wat reeds in baie huishoudings voorkom. Die apparaat is bekend vir sy gesonde kookkuns en tydbesparing in die kombuis. C lugbraaier kan ons kook 'n groot verskeidenheid verskillende geregte - van voorgereg tot hoofgereg.
Vir Elke Slaai Vir Die Siel - Net Met Hierdie Twee Resepte
Verbruik van groente voed die liggaam en help om metabolisme en skoonmaak van gifstowwe. Baie mense verkies slaai selfs as hoofgereg. Elke land, elke kultuur, elke keer, elke seisoen, elkeen van ons het ons gunsteling slaairesep. Ons kan om 'n slaai te maak Dit is 'n verskeidenheid produkte, dit is nie noodwendig sout of soet nie.
