Onbekende Eksotiese Vrugte: Longan

Video: Onbekende Eksotiese Vrugte: Longan

Video: Onbekende Eksotiese Vrugte: Longan
Video: Tropical Fruit - Longan Fruits Harvesting 2024, November
Onbekende Eksotiese Vrugte: Longan
Onbekende Eksotiese Vrugte: Longan
Anonim

Longan is 'n immergroen boom met eksotiese vrugte. Die hoogte van die boom bereik twintig meter. Vertaal, die naam daarvan beteken Dragon's Eye. In China word dit Lam Yai genoem.

Dit word hoofsaaklik in China, Thailand, Taiwan, Viëtnam en Indonesië verbou. Daar word gesê dat hierdie vrugte van die soetste in die wêreld is.

Dit verskyn in Thailand vir die eerste keer in 1896, toe 'n ewekansige reisiger uit China vyf saailinge as geskenk aan die vrou van koning Chulalongkorn gebring het. Twee word in Bangkok geplant en die res in Chiang Mai.

Ryp Longan-vrugte is sappig en taamlik geurig, het 'n harde dop waarop geen krake mag voorkom nie. Soos Chinese lychees, het hulle 'n donkerrooi of swart klip.

Longan vrugte
Longan vrugte

Na die skil kry die vrug die voorkoms van 'n oog. Bevat suiker, vitamien C, vitamien B, kalsium, yster, fosfor, koper, sink, mangaan en baie ander stowwe wat goed is vir die vel. In Chinese volksgeneeskunde word gedroogde longanvrugte dikwels gebruik omdat dit 'n kalmerende effek het.

In die Chinese en Thaise kookkuns word dit hoofsaaklik gebruik om koeke, sop en kompote te maak. Die vrugte kan twee tot drie dae by kamertemperatuur gebêre word, of vyf tot sewe dae in die yskas.

Aanbeveel: