2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Almal het gehoor van die vele genesende eienskappe wat knoffel het, en dat dit nie toevallig bekend staan as 'n natuurlike antibiotika nie. Dit geld selfs vir wilde knoffel, ook bekend as gis of beer-ui.
Wilde knoffel kom op baie plekke voor in die bladwisselende woude en berge in Bulgarye. Dit is 'n meerjarige kruidagtige plant wat in kook en apteke gebruik word.
Met die fyn vere van wilde knoffel kan u u slaaie versier, patee, toebroodjies en nog baie meer versier. U kan dit by sop en voorgeregte voeg, maar hou in gedagte dat dit goed is om dit vars te eet om dit ten beste te benut.
In hierdie geval het ons besluit om u nog 3 nie-standaard resepte met wilde knoffel aan te bied, wat beslis van belang is:
Wilde knoffelbrandewyn
Nodige produkte: 1 bos wilde knoffel, 1 liter brandewyn.
Metode van voorbereiding: Wilde knoffel word gewas en in groot stukke gesny. Giet die brandewyn oor en laat dit in 'n glashouer vir ongeveer 15 dae. Na die bestemde tyd word die brandewyn gefiltreer en in bottels gegooi wat goed toegemaak word. Die brandewyn wat so berei word, is gereed vir verbruik, maar dit kan ook laat ryp word.
Hierdie brandewyn word as genesend beskou omdat dit die bloeddruk kan verlaag. Daarbenewens help wilde knoffelbrandewyn met aterosklerose, geheue probleme en duiseligheid.
Wilde knoffel slaai
Nodige produkte: 1 bos wilde knoffel, 1 bossie dille, 2 gekookte eiers, 1 ysbergslaai, 1 teelepel jogurt, sout en olyfolie na smaak
Metode van voorbereiding: Die ysbergslaai word gewas, gekerf en in 'n groot bak gesit. Voeg die gewaste en fyngekapte dille en wilde knoffel en geskilde eiers in blokkies daarby. Voeg die speserye na smaak by, roer dit en gooi dit oor die jogurt. Die slaai wat so berei is, is bedien.
Fyngedrukte wilde knoffel met gesmelte kaas
Nodige produkte: 1 kg aartappels, 1 bos wilde knoffel, 4 gesmelte kase (uit die driehoeke), 50 g botter, 100 ml melk, sout na smaak
Metode van voorbereiding: Die aartappels word gewas, geskil en in klein stukkies gesny. Giet genoeg soutwater om dit te bedek en kook op lae hitte tot sag. As hulle gereed is, sif dit en voeg die botter en gesmelte kaas by. Keer kort terug op die kookplaat totdat die botter en die kaas gesmelt is, die puree fyngedruk word en die melk geleidelik bygevoeg word. Voeg laastens die fyngekapte wilde knoffel by en indien nodig nog sout. Roer weer en dien as garnering terwyl dit nog warm is.
Aanbeveel:
Jogurt, Knoffel En Wortels Bestry Virusse
Hulle bestaan produkte wat die immuunstelsel ondersteun . Drie daarvan is knoffel, wortels en jogurt. Vind uit wat die voordelige uitwerking daarvan is. Wortels Hulle is baie ryk aan beta-karoteen, wat die vorming van virusdodende selle - N-selle en T-limfosiete, kan stimuleer.
Volksgeneeskunde Met Wilde Knoffel (gis)
Die kruie gis word gebruik in beide volksgeneeskunde en kook. Afkooksel van die kruie is bekend in die volksgeneeskunde, en op baie plekke in die land berei dit medisinale brandewyn voor. Natuurlik word die resep in verskillende gebiede in Bulgarye anders voorberei, maar die algemene beginsel is soos volg:
Wilde Knoffel (gis) Bestry Slapeloosheid En Hoë Bloeddruk
Wilde knoffel staan ook bekend as gis, wilde ui, wilde knoffel en ander. Dit is soortgelyk aan 'n tuinui, maar meer soos 'n pragtige blom. En die voordele daarvan is onmeetbaar. Genesende eienskappe besit beide die blare van wilde knoffel en sy gloeilampe.
Smaklike Resepte Met Wilde Knoffel
Wilde knoffel word ook beerui, bosknoffel, gis en towerui genoem. Daar is 'n legende oor die genesende eienskappe daarvan. Daar word geglo dat bere na die winterslaap daarna soek om hul maag, ingewande en bloed te reinig. Wilde knoffel kom meestal voor in klam en skaduryke weide, ryk aan humus, onder struike in bladwisselende woude en in die berge.
Die Verfrissende Krag Van Wilde Uie En Wilde Knoffel
Wilde knoffel (gis), met sy kragtige antibakteriese, antibiotiese en antiseptiese eienskappe, moet gereeld in ons spyskaart voorkom. Die voordele daarvan het 'n baie gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel. Wilde knoffel is 'n uitstekende middel om bloeddruk te verlaag en beskerm ons ook teen beroertes.
