2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Navorsers het gewaarsku dat 'n passie vir pizza 'n vorm van verslawing is, soortgelyk aan verslawing aan sigarette en alkohol.
Navorsers aan die Universiteit van Michigan het 'n studie gedoen wat toon dat pizza een van die verslawendste voedsel is. Die skuldige hiervoor is die heerlike geelkaas. In die wetenskaplike wêreld word dit al 'melkkrak' genoem.
In die ontleding het die navorsers 500 deelnemers ondervra. Hulle het 'n vraelys ingevul oor hul eetgewoontes. Die ontleding toon dat pizza die verslavendste is onder al die voedsel wat verbruik word.
Volgens wetenskaplikes is hierdie tendens te danke aan een van die hoofbestanddele van die heerlike pizza - geel kaas. Dit bevat kaseïen.
Sodra dit in die liggaam is, word hierdie proteïen omgeskakel in casomorfine, wat optree as die liggaam se opiaat. Dit het die funksie om aangename emosies in die brein te skep, dus baie soos die funksie van 'n geneesmiddel.
Dit beïnvloed opioïedreseptore wat verband hou met pynbeheer, gelukstoetsing en verslawing. Daar is getoon dat kasomorfiene interaksie het met dopamienreseptore, wat verslawing tot gevolg het.
Vorige navorsing het getoon dat kaseïen 80% van die proteïen in koeimelk uitmaak. Vir die produksie van 'n halwe kilo geel kaas benodig u ongeveer 5 liter melk, wat die hoeveelheid proteïene daarin baie groot maak.
Die grootste probleem is met geel verwerkte kase, soos geel kase gemaak van sintetiese komponente. 'N Persoon verbruik ongeveer 16 kg geel kaas per jaar, wat volgens wetenskaplikes tot verslawing kan lei.
Diereeksperimente het getoon dat hoogs verwerkte voedsel of voedsel met bygevoegde vet of verfynde koolhidrate verslawend gedrag aan hierdie voedsel veroorsaak wat vergelyk kan word met die effek van 'n dwelm.
Afgesien van die geelkaas, is die pizza ook verslawend weens die koolhidrate in die bros kors, wat die funksie het om die brein te stimuleer, sowel as die suiker in die tamatiesous.
Aanbeveel:
Aandag! Eet U Blikkies Betyds - Dit Kan U Vergiftig
Die verskillende soorte blikkieskos - vrugte, vleis, groente, vis, bewaar en bewaar hul voedingswaarde, mits dit op 'n koel plek gehou word sonder direkte sonlig en indien moontlik op 'n konstante temperatuur. Dit is verkieslik om dit nie langer as 'n jaar te hou nadat dit gemaak is nie, hoewel dit voorberei word deur sterilisasie en duursaam is.
Aandag! Die Tien Gevaarlikste Kosse
En dit is vir jong kinders duidelik dat nie alle lekker kos nuttig is nie. Oormatige gebruik van sommige daarvan is die mees direkte weg na oorgewig, hartsiektes en siektes in die spysverteringskanaal. Leer as u voornaam die tien gevaarlikste voedsel wat volgens voedingsdeskundiges help om die mens se lewe te verkort, om te voorkom dat u een van hulle moet trotseer.
Brood En Lekkers Is Verslawend
As ons oor verslawende voedsel praat, kom die verband met aanloklike lekkers onmiddellik by ons op. Dink daaraan, maar die wonderlike geroosterde skywe met botter of die broodpan is dieselfde. As u so voel, moet u uself nie kwalik neem nie - wetenskaplikes het bewys dat hierdie soort verslawing die gevolg is van verslawende stowwe wat in hierdie produkte voorkom, wat direk op die brein inwerk deur die hormone van geluk.
Suiker Is Gevaarliker As Dwelms: Dit Is Verslawend En Maak Dood
Suiker is gevaarliker as dwelms. Dit is verslawend, verander die bui en bring 'n gevoel van plesier. Die begeerte na meer en meer is nog sterker as dié van dwelmverslaafdes wat opiate soek. Vandag word suiker reeds wetenskaplik erken as 'n middel.
Sriracha-sous: Verslawend Pittigheid En Ryk Smaak
Alhoewel Sriracha-sous (vertaal as gebakte sous) eers sedert die 1980's op die kulinêre toneel was, betree dit vinnig die kulinêre wêreld. Die smaak daarvan is uniek, verslawend en uiters uiteenlopend. Hierdie helderrooi warm sous is gemaak van rooi soetrissies, knoffel, asyn, sout en suiker.
