2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Cottage is 'n soort vars kaas met 'n korrelagtige struktuur. Dit is sag en het 'n fyn smaak wat baie ooreenstem met maaskaas. Dit word gemaak van gepasteuriseerde koeimelk.
Maaskaas is 'n uitstekende bron van proteïene, maar bevat baie min kalorieë. Dit bevat ook vitamien B, kalsium, fosfor en selenium.
Hoe word maaskaas gemaak?
Die proses begin met die kruising van die melk, waaraan 'n bietjie suur gevoeg word. Wanneer die suurheid van die melk toeneem, word die kaseïenproteïen vrygestel van die wei - die vloeibare deel van die melk. Die resultaat is iets soos maaskaas, wat verhard en in stukke gesny word. Die kaas word dan gekook om meer vloeistof vry te stel.
Aan die einde word dit gewas om die suurheid te verwyder en uitgedruk om vog te verwyder. Die resultaat is 'n korrelagtige tekstuur wat maklik gekneus kan word. Uiteindelik kan u nog bestanddele byvoeg om die finale produk te geur, soos room, sout, kruie en speserye.
Wat is die gesondheidsvoordele?
Die huisie is 'n verpligte deel van die spyskaart van mense wat op dieet is om gewig te verloor. Die hoë proteïeninhoud hou u lank vol, terwyl u terselfdertyd 'n aansienlike klein hoeveelheid kalorieë verbruik.
Die kaseïen in die kaas simuleer die gevoel van 'n vol maag. Kalsium daarin word geassosieer met metaboliese prosesse in die liggaam wat vetvermindering en gewigsverlies stimuleer.
Mense wat hard oefen om spiermassa op te doen, is ook goed aanhangers van maaskaas. Daar is getoon dat oefening in kombinasie met hoë proteïeninname spiere opbou. En danksy kaseïen is die opname van proteïene stadig.
Ook Maaskaas is nuttigomdat dit insulienweerstand verminder, wat kan lei tot die ontwikkeling van tipe 2-diabetes.
Danksy kalsium word genesing en versterking van die beenstruktuur voorsien. Die selenium in hierdie kaas verhoog die antioksidante in die bloed.
Hier is 'n paar idees vir wat ons maaskaas kan gebruik om te kook:
- vir pannekoeke en wafels, soos in die resep wat ons vervang met maaskaas;
- as 'n toevoeging vir slaaie vir hoër proteïeninname;
- as plaasvervanger vir room en jogurt in vrugte-nageregte;
- vir ontbyt met hawermout en 'n bietjie heuning;
- kan suurroom in enige resep vervang;
- vir die maak van verskillende melksouse;
- in vrugtesmoothies as plaasvervanger vir melk;
- kan op 'n sny soos roomkaas gesmeer word;
- geskik vir die bereiding van verskillende gebak;
- in roereiers kan 'n meer romerige tekstuur en smaak bygevoeg word;
- kan vir lasagne gebruik word as 'n plaasvervanger vir ricotta-kaas.
Aanbeveel:
Maaskaas
Die wrongel is een van die waardevolle voedsel wat 'n mens gereeld moet inneem. Maaskaas word beskou as een van die oudste voedselsoorte en gee alles wat die liggaam nodig het - van vitamiene, proteïene, essensiële aminosure, vitamiene tot melkvette.
Maaskaas By Die Huis
Gesoute of versoete maaskaas kom in baie resepte voor. Slegs diegene wat dit nie probeer het nie, weet nie dat dit baie maklik en vinnig tuis voorberei kan word nie. Daar is niks lekkerder as tuisgemaakte maaskaas nie. Hier is 'n paar voorstelle oor hoe u self maaskaas kan maak.
Heerlike Slaaie Met Maaskaas
Maaskaas is baie goed vir die gesondheid, want dit bevat baie vitamiene, proteïene en aminosure. Dit is 'n waardevolle bron van proteïene en word vinnig en maklik deur die liggaam geabsorbeer, wat dit ver vooruit plaas op die ranglys van die beste dieetkosse.
Nageregte Met Maaskaas
Die wrongel is nuttig en lekker, dit is nie net geskik vir soutgeregte nie, maar ook vir nageregte. Daarmee kan u 'n verskeidenheid versnaperings, koeke, kaaskoeke, gebak, pasteie en meer voorberei. Die eerste nagereg wat ons aanbied, is lig en bevat naas maaskaas ook vrugte - u kan perskes, appels, appelkose gebruik.
Maaskaas - Voordele Van Gereelde Verbruik
Maaskaas is 'n gunsteling produk van baie mense regoor die wêreld, en saam met sy ongelooflike delikate smaak, het dit ook baie voordelige eienskappe vir die liggaam. Daarom moet u nie nalaat nie die krag van maaskaas , veral as dit gereeld verbruik word.
